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文利新教授主講了《生豬提質工程和保健養(yǎng)豬》。
一、畜禽產(chǎn)業(yè)的重要地位：畜禽養(yǎng)殖是萬億級支柱產(chǎn)業(yè)，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的43%，13億中國人，有11億人的主要肉食品是豬，豬肉的風味品質最好，豬油也是全家健康幸福的必備基礎油脂，中國人的幸福離不開豬！倡導保健養(yǎng)豬，造福人民健康！
二、畜禽產(chǎn)業(yè)亟待解決的問題：1、品種資源安全問題；2、畜禽產(chǎn)品安全問題；3、環(huán)境安全問題；4、種養(yǎng)失衡。
三、畜禽產(chǎn)業(yè)趨勢和科技創(chuàng)新：開發(fā)萬億級的新興產(chǎn)業(yè)——功能性農(nóng)牧業(yè)，構建“3R兩型”養(yǎng)殖模式，“3R”是指reduce減少排放、reuse重復利用和recycle循環(huán)利用，“兩型”是指資源節(jié)約型和環(huán)境友好型。
四、精準營養(yǎng)保健養(yǎng)豬技術解決方案：
劉進輝教授主講《精準營養(yǎng)砍成本，保健養(yǎng)豬增效益》。
一、找到位置，認清差距，尋找出路
1、現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)
對比世界上養(yǎng)殖技術水平高的國家，我國品種、飼料高度依賴國際市場，在這方面與養(yǎng)殖發(fā)達國家并沒有差距，但是整體生產(chǎn)水平仍然處于較低的水平，就是因為養(yǎng)殖技術和觀念相對落后、養(yǎng)豬環(huán)境較差或惡劣、母豬繁殖率低、仔豬受疾病困擾成活率低、“三毒”嚴重影響?zhàn)B豬生產(chǎn)和肉品品質、免疫抑制問題嚴重。同時還面臨著環(huán)保、疾病、成本、資源、資金等方面的嚴峻挑戰(zhàn)。其中影響最深遠、影響最大的是：藥物保健問題！
2.出路
選擇適當規(guī)模和正確的養(yǎng)殖模式；走“綠色、健康、高品質”的生態(tài)養(yǎng)殖之路，從“管理、環(huán)境和技術”多維度整體推進；持續(xù)追求低成本，將成為養(yǎng)豬業(yè)永恒的主題；走無抗保健養(yǎng)豬之路，綠葉“135高效保健養(yǎng)豬”引領行業(yè)發(fā)展。
控制疾病，求生存；精準營養(yǎng)，降成本；精細化管理，提效益。
二、精準營養(yǎng)砍成本，保健養(yǎng)豬增效益
劉進輝教授介紹了最新版NRC標準當中，豬生長階段和核心營養(yǎng)值的變化：
上表體現(xiàn)了三點：
1、強調(diào)母乳喂養(yǎng)重要性及斷奶體重對后期育肥的影響：3-5kg變?yōu)?-7kg；
2、強調(diào)了不同階段營養(yǎng)需求的不同：由6階段增加到7階段。
3、凸顯了飼料中核心營養(yǎng)的重要性：總賴氨酸等的增加。
根據(jù)豬不同生長階段的核心營養(yǎng)需求，運用科學系統(tǒng)的精準營養(yǎng)保健養(yǎng)豬技術，可以解決養(yǎng)豬生產(chǎn)難題，縮短飼養(yǎng)周期，提早出欄，降低養(yǎng)豬成本，增加效益，生產(chǎn)綠色優(yōu)質肉品。
1.營養(yǎng)保�。�
母豬生殖保健產(chǎn)品：牲命1號，母豬用大壯素；
抗仔豬斷奶應激產(chǎn)品：護仔康1號；
抗仔豬營養(yǎng)應激產(chǎn)品：護仔康2號；
育肥豬促長保健產(chǎn)品：大莊素+小太素。
2.免疫保�。悍翘禺愋悦庖弋a(chǎn)品——“奧得曼A”
母豬免疫保�。簥W得曼A+牲命1號
仔豬免疫保�。簥W得曼A+護仔康1、2號
育肥豬免疫保�。簥W得曼A+大莊素+小太素
3.環(huán)境保�。何⑸鷳B(tài)環(huán)境平衡理論產(chǎn)品——“護舍安”
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