2月份,外省輸入上海生豬價格下落。2月外省輸入二元商品雜交豬月平均價格為8.85元/公斤,比1月平均價格10.3元/公斤下降14%;2月外省輸入三元商品雜交豬月平均價格為9.18元/公斤,比1月平均價格10.55元/公斤下降12.9%;2月上海本地豬價月平均價格為9.9元/公斤,比1月平均價格10.84元/公斤下降8.6%。
博亞和訊分析:一如博亞和訊前期預(yù)測,2月各地生豬價格節(jié)前穩(wěn)定上漲,部分地區(qū)突破12元/公斤關(guān)口。春節(jié)后出現(xiàn)小幅下滑。
縱觀2月份各地生豬價格走勢,全國各地生豬價格在臘月二十七左右出現(xiàn)下滑,其原因主要是因為養(yǎng)殖戶大規(guī)模集中出欄,消費(fèi)者在除夕前已基本備齊年貨,停止采購,而部分中間商、屠宰企業(yè)和豬肉零售攤販也在該時段放假過節(jié),結(jié)束營業(yè),從而導(dǎo)致豬價下跌。與往年相同,節(jié)后生豬價格逐漸下跌。
春節(jié)期間,全國各地肉蛋消費(fèi)量基本處于全年最高峰,農(nóng)村的新鮮豬肉消費(fèi)量也達(dá)到高峰。春節(jié)過后,消費(fèi)者制作的臘腸等年貨不會在一周內(nèi)消費(fèi)光,而短時間內(nèi)大量的食用肉類也會使得消費(fèi)者暫時減少肉類的攝入,豬肉消費(fèi)需求會有所下降,生豬價格也會有所下降。
在節(jié)前部分養(yǎng)殖戶為避免生豬掉價,大量拋售生豬,甚至在高價位時拋售半大豬。在春節(jié)期間拋售生豬的高潮以后,生豬存欄進(jìn)一步下降,各地豬源吃緊。在去年秋冬季節(jié)補(bǔ)欄的生豬短時間內(nèi)還不能補(bǔ)充到市場中來,生豬存欄量不足。因此,節(jié)后豬肉消費(fèi)需求雖有所下降,但生豬供應(yīng)量也有所下降,綜合目前的供需各方面情況考慮,博亞和訊預(yù)計短期內(nèi)豬價將保持在一個合理的盈利范圍內(nèi),不會出現(xiàn)2006年春節(jié)后豬價急劇下滑的情景。