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從春節(jié)以來，豬肉價格節(jié)節(jié)攀升，創(chuàng)歷史新高。6月份，豬肉價格上漲57.1%，影響CPI上漲約1.37個百分點。如此高的豬肉價格不僅影響消費者的日常生活，也損害了整個產業(yè)鏈。熱情高漲的豬肉何時才能“冷靜”呢？
上周（7月4日至10日），豬肉比前一周上漲2.3%，漲幅縮小1.1個百分點，表明后期豬肉價格有趨穩(wěn)態(tài)勢。上周商務部重點監(jiān)測的食用農產品價格漲幅縮小，生產資料價格小幅回升。
7月生豬養(yǎng)殖戶補欄積極，生豬存欄連續(xù)4個月增長，預計后期生豬價格將逐步趨穩(wěn)，中秋、國慶期間豬肉市場供給有保障。受養(yǎng)殖虧損影響，生豬存欄自去年2月份開始持續(xù)下降，今年3月份起止跌回升。據(jù)對全國2000個生豬養(yǎng)殖村定點監(jiān)測，生豬存欄已連續(xù)4個月出現(xiàn)小幅回升，6月底存欄378.6萬頭，環(huán)比增長0.8%，同比增長0.5%。同時，種豬銷量增長，仔豬補欄穩(wěn)步增加。據(jù)對全國20個種豬場的數(shù)據(jù)監(jiān)測，6月份，共銷售純種母豬10240頭、二元母豬18069頭，同比分別上漲14.9%和36.7%，養(yǎng)殖場戶選購種豬的積極性明顯高于去年。
6月份全國豬肉、活豬和仔豬平均價格分別為26.71元/公斤、17.54元/公斤和31.11元/公斤，環(huán)比分別上漲11.4%、13.0%和16.5%，同比分別上漲66.5%、81.9%和116.2%。生豬價格近期價格漲幅趨緩，7月第1周平均價格的周環(huán)比漲幅分別下降0.71、0.94和0.62個百分點，連續(xù)兩周漲幅收縮。預計今年7、8月后豬價同比漲幅將逐步回落。
