周生豬價格變化原因分析：
一是受政策拉動。按照緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案的規(guī)定，前期我市及時啟動防止生豬價格過度下跌三級響應(yīng)機制，進(jìn)行凍豬肉收儲和生豬活體儲備，近日國家又進(jìn)一步加大生豬市場調(diào)控力度，決定啟動新一輪凍豬肉收儲工作，對生豬市場產(chǎn)生了積極作用。
二是市場需求增加。立秋過后氣溫逐漸降低，加之大中專院校陸續(xù)開學(xué)，豬肉市場需求有所增加。
三是成本支撐作用增強。受美國持續(xù)性高溫干旱影響，國際市場玉米、豆粕期貨價格大幅上揚，推動國內(nèi)飼料價格上漲，從而導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖成本增加。8月份，我市豆粕、麥麩價格分別為4.50元/公斤、1.50元/公斤，較年初上漲分別為25.00%、7.14%。
目前，受國家宏觀調(diào)控、需求增加、供應(yīng)略減、成本上升等因素的影響下，我市生豬價格觸底反彈，呈現(xiàn)回升態(tài)勢。近期，我市生豬價格雖然有所回升，但豬糧比價仍處于價格輕度下跌的藍(lán)色區(qū)域(5.5∶1—6∶1)。預(yù)計，后期隨著調(diào)控政策效應(yīng)的進(jìn)一步顯現(xiàn)以及市場供求關(guān)系的逐步改善，我市生豬價格將繼續(xù)穩(wěn)中有升。業(yè)內(nèi)人士分析，雙節(jié)期間的消費高潮，短期內(nèi)帶動了豬肉價格的明顯上漲;且近期豆粕、玉米等飼料原料的降價，也為養(yǎng)豬戶盈利創(chuàng)造了一定的空間。但隨著雙節(jié)效應(yīng)的迅速過去，后期飼料原料價格仍有可能呈上漲態(tài)勢，生豬飼養(yǎng)仍處于微利態(tài)勢。
本來想在雙節(jié)期間向家人和親友展示一下廚藝的鄭州市民張先生發(fā)現(xiàn),不論是超市還是農(nóng)貿(mào)市場，節(jié)前最高每斤11.5元的五花肉，節(jié)日期間居然賣到了每斤13元。10月5日~7日，記者在鄭州市經(jīng)三路、花園路多家超市的豬肉柜臺前看到,五花肉價格已漲到每斤13元左右。銷售人員說：“9月份豬肉價格明顯上漲，而備貨都是在雙節(jié)前采購的，所以雙節(jié)期間肉價上漲了不少。”查閱全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格
行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)，與7月31日相比，9月30日豬后臀尖肉、五花肉全國日均價漲幅已超過5%，部分城市的五花肉價格漲幅超過10%。
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