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全國大部分地區(qū)生豬價(jià)格出現(xiàn)回落現(xiàn)象，從南方開始逐步輻射至北方，目前河北、吉林部分地區(qū)已經(jīng)開始回落，整體回落面區(qū)域開始擴(kuò)大。上輪豬肉價(jià)格上漲與今夏持續(xù)的高溫天氣有較大關(guān)系，屬于階段性上漲，目前小幅回落，預(yù)計(jì)四季度呈穩(wěn)中有升的走勢，不會(huì)對下半年物價(jià)水平形成太大的上漲壓力。遼寧地區(qū)部分豬場出現(xiàn)零星五號，據(jù)了解主要發(fā)生在仔豬豬群，尤其初產(chǎn)母豬和外購仔豬群體，外購豬只一定查要看免疫程序記錄和再次免疫。
北方市場白條肉普遍下降0.2-0.3元/斤，毛白差來到4.8元/公斤，屠宰場利益進(jìn)一步受到壓縮。豬肉銷量不振，白條肉價(jià)格下滑，屠宰場及食品加工企業(yè)勢必會(huì)加大打壓豬價(jià)力度。局部地區(qū)的豬價(jià)回調(diào)和南方地區(qū)持續(xù)高溫天氣，養(yǎng)殖戶壓欄惜售心理明顯減弱，出欄意愿明顯增強(qiáng)。
“豬周期”在此輪肉價(jià)上漲中扮演的角色并不重要。經(jīng)過前一階段的養(yǎng)殖虧損后，按照傳統(tǒng)的“豬周期”理論，華夏豬網(wǎng)母豬存欄量應(yīng)該下降，但目前母豬數(shù)量穩(wěn)定。過去的散養(yǎng)模式確實(shí)使“豬周期”能顯著影響豬肉價(jià)格，但國家對肉價(jià)的調(diào)控力度加大，養(yǎng)豬規(guī)模戶數(shù)量增多，應(yīng)對市場波動(dòng)的自我調(diào)節(jié)能力增強(qiáng)，“豬周期”效應(yīng)被熨平不少，肉價(jià)暴漲暴跌的概率很小。
南方地區(qū)持續(xù)高溫天氣，豬群應(yīng)激反應(yīng)較多，江浙地區(qū)養(yǎng)殖戶反饋豬群混熱高感情況明顯偏多。立秋時(shí)節(jié)已到，但高溫天氣仍將持續(xù)一段時(shí)間，豬群應(yīng)激反應(yīng)還將存在，豬群仍將做好控溫防暑工作。
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