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今年以來，“豬八戒”似乎是一蹶不振了。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至目前，全國生豬價(jià)格3個(gè)月內(nèi)累計(jì)下跌超過三成，豬肉價(jià)格甚至已低于生豬供應(yīng)嚴(yán)重過剩的2014年同期。
昨日，導(dǎo)報(bào)記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，廈門市場上，豬肉價(jià)格也一路下探，目前跌破每斤10元大關(guān)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，肉價(jià)下跌本月有望止步，6月可能回升，不過“豬倌”短期內(nèi)無法改變虧損命運(yùn)。
廈門肉價(jià)今年來持續(xù)下跌
“之前排骨一斤要接近30元，現(xiàn)在一斤20元出頭就能買到。”廈門家庭“煮婦”曹女士告訴導(dǎo)報(bào)記者，今年以來豬肉價(jià)格似乎一直都在下跌，“兒子愛吃的紅燒排骨，現(xiàn)在我差不多每周都會(huì)買點(diǎn)排骨回家，比往年少花了不少錢。”
事實(shí)也是如此,思明區(qū)營平市場的一位肉販表示，3月初，精瘦肉、帶皮腿肉、中排骨的價(jià)格分別是13元/斤、12元/斤和28元/斤，但昨天售價(jià)分別為11元、10元和22元，中排骨降幅最大超過兩成。
在同安城西市場，相比2月初，精瘦肉從每斤14元降至12.5元，肋條肉從每斤12.5元降至11.5元，帶皮腿肉從每斤10.5元降至9.5元，跌破10元大關(guān)。
廈門市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測部門發(fā)布的糧油副食價(jià)格表也顯示，今年以來，廈門市場上豬肉價(jià)格一直在持續(xù)下跌。
來自北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也顯示，白條豬月度加權(quán)平均批發(fā)價(jià)自3月份降到近5年同期最低點(diǎn)，4月份仍然處于近5年同期的最低點(diǎn)。目前，豬肉價(jià)格已經(jīng)低于生豬供應(yīng)嚴(yán)重過剩的2014年同期。
全國豬價(jià)3個(gè)月大跌三成多
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國500個(gè)縣集貿(mào)市場定點(diǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自今年1月份第3周起，全國生豬價(jià)格持續(xù)下跌，至5月份第1周，全國生豬價(jià)格已由15.37元/公斤跌至10.59元/公斤，3個(gè)月累計(jì)跌幅達(dá)31.1%。
龍巖“豬倌”老張也說，當(dāng)前，生豬收購價(jià)格每公斤只在10元左右，豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)好幾周低于5.5∶1，大部分養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)虧損。
至于豬價(jià)持續(xù)低迷的原因，業(yè)內(nèi)人士表示，生豬供給較充裕是主因，“1月份至3月份，全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量累計(jì)5954.60萬頭，同比增長17.5%，其中僅3月份屠宰量就高達(dá)1917萬頭，同比增幅超一成，這樣的供應(yīng)豬價(jià)很難上升。”
業(yè)者稱本月或止跌
生豬、豬肉價(jià)格不斷走低，“豬倌”們?nèi)兆与y過，那么豬價(jià)“跌跌不休”到幾時(shí)呢？
對(duì)此，有分析人士表示，4月份白條豬加權(quán)平均批發(fā)價(jià)比 3月份下降1.59%，比去年同期下降32.13%。月環(huán)比降幅較小，說明肉價(jià)已近底部，降無可降，但是仍然出現(xiàn)小幅下降。
對(duì)于后市，分析人士認(rèn)為，隨著國內(nèi)供給季節(jié)性下降，屠宰加工企業(yè)存在提高豬肉價(jià)格的動(dòng)力。因此，豬價(jià)5月份有望止跌，6月份開始可能有效回升，但三季度回升屬于季節(jié)性回升，回升空間不大，高點(diǎn)將在每公斤14元以下。
