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據(jù)國家商務部發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月10~15日，全國36個大中城市的豬肉價格下跌了0.3%。與豬價下跌相反的是，飼料原料等成本卻不斷上漲，不斷蠶食養(yǎng)豬利潤。
一、需求不旺豬價難漲
按照行業(yè)人士的預計，6~7月是今年春節(jié)期間因南方雨雪災害死亡豬苗的上市時間，大量的豬苗死亡可能會導致市場供應量減少，豬價會繼續(xù)上漲。
但現(xiàn)實中，據(jù)多個監(jiān)測系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，5~6月，豬價整體呈下降趨勢。有關(guān)養(yǎng)豬人士擔心，7月豬價可能繼續(xù)下跌。
豬價的下跌，普遍分析認為，市場需求不旺是主要因素。據(jù)調(diào)查，目前全國的生豬交易市場普遍不旺。季節(jié)性因素和物價上漲消費力下降兩個因素合力導致當前市場對豬肉的需求量減少。而在目前國內(nèi)生豬交易中，養(yǎng)殖散戶的生豬價格主要由豬販主導，在需求不旺的市場氣氛下，豬販會有意壓低收購價格，豬價呈下跌趨勢。
此外，從長遠因素來看，政府的調(diào)控政策對豬價影響深遠，對豬價抑制明顯。
二、成本猛漲利潤減薄
現(xiàn)在磷酸氫鈣已經(jīng)上漲至2000元/噸，豆粕創(chuàng)歷史新高，玉米價格持續(xù)高位，飼料價格亦一漲再漲。據(jù)飼料行業(yè)人士粗略計算，每包全價豬料要比去年同期上漲20~25元。養(yǎng)豬粗略估算，單因飼料價格的上漲，每頭豬的飼料成本要增加200~250元。而豬苗價格則比去年同期上漲80%，部分地區(qū)已經(jīng)達到600~650元/頭，如此計算，如果購買豬苗育肥豬的飼養(yǎng)成本近2000元/頭，這對散養(yǎng)戶來說，風險極大。
據(jù)對部分大型養(yǎng)豬場的走訪調(diào)查，他們都表示今年下半年準備將存欄豬減少3~4成，以降低養(yǎng)殖密度，減少疫病風險，更重要的是為了面對飼料漲價，規(guī)避市場風險。
對于自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬場，利潤相對較好。今年毛豬價格雖然比去年高，但利潤并不比去年好。他們粗略地計算了一下今年5~6月的豬場利潤，與去年下半年和今年第一季度比較，有輕微的下跌。據(jù)他們分析，這可能是一個信號，今年下半年豬價可能還會保持相對穩(wěn)定，但利潤將會明顯的下降。 他們建議一些中、小型養(yǎng)豬場和散養(yǎng)戶要有一定的心理準備，更好的應對利潤低潮，以降低養(yǎng)殖風險。
