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廣東省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，8月下旬全省瘦肉、肋條肉雙雙降價(jià)，分別降至14.94元/斤和12.50元/斤，創(chuàng)下春節(jié)以來(lái)的最低價(jià)。但有價(jià)格分析師認(rèn)為，全省豬肉價(jià)還將保持高位徘徊，出現(xiàn)大幅下跌的可能性很小。
昨日，嘉禾畜牧交易中心、天河肉聯(lián)廠、茅山肉聯(lián)廠、金戎牲畜交易市場(chǎng)4大市場(chǎng)的生豬批發(fā)價(jià)（良種瘦肉型）在7.6-8.1元/斤，盡管比一年前的最高價(jià)9.1元/斤下降了1元，但是相比豬肉漲價(jià)前的4.5-5元一斤還是貴了6成以上。與此對(duì)應(yīng)，廣州各大肉菜市場(chǎng)的瘦肉依舊保持在16.5元/斤，有皮上肉13.5-14元/斤。
據(jù)省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心調(diào)查分析，近期廣東豬肉價(jià)格緩慢回落的主要原因有兩個(gè)：一是國(guó)家大力扶持生豬生產(chǎn)，生產(chǎn)和供應(yīng)逐步得到恢復(fù)，二是仔豬價(jià)格明顯回落。據(jù)了解，廣東仔豬價(jià)格今年4月下旬大幅上漲創(chuàng)年內(nèi)新高后波動(dòng)下跌，7月下旬開(kāi)始大幅下跌，8月下旬微幅反彈至每斤21.44元，比年內(nèi)最高位下跌了2成以上。下跌原因是去年底國(guó)家對(duì)能繁母豬進(jìn)行補(bǔ)貼，養(yǎng)殖仔豬積極性高漲，而近期也是仔豬的集中供應(yīng)期。
不過(guò)有價(jià)格分析師認(rèn)為，雖然近期仔豬價(jià)格大幅下跌，但由于生豬養(yǎng)殖周期以及飼料價(jià)格、人工等養(yǎng)殖成本高企的限制，預(yù)計(jì)年內(nèi)全省生豬市場(chǎng)供應(yīng)仍充足，毛豬收購(gòu)價(jià)格可能穩(wěn)定，生豬供應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。廣東豬肉價(jià)格出現(xiàn)大幅下跌的可能性很小。
記者同時(shí)從全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)獲悉，全國(guó)豬肉價(jià)格已連續(xù)7個(gè)月微幅下降，總體下降幅度較大；禽蛋價(jià)格繼續(xù)微漲；成品糧、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、奶類(lèi)價(jià)格整體穩(wěn)定。（記者 彭美 見(jiàn)習(xí)記者 張春恒 通訊員:簡(jiǎn)策）
