在大潤(rùn)發(fā)歷下店,記者看到五花肉的價(jià)格已經(jīng)由三月初10.3元/斤降到了6.78元/斤,降幅超過30%;去皮前肘的價(jià)格更是一降再降,今年三月初的價(jià)格還是10.1元/斤,現(xiàn)在已經(jīng)由8.4元/斤降到了6.99元/斤,較之三月初降幅也突破30%;豬腿精瘦肉的價(jià)格由11.3元降到了9.9元/斤,精肉餡由9.9元/斤降到了7.9元/斤。排骨的價(jià)格也有不同程度的下降,在金鑼專柜,前排的價(jià)格由12.6元/斤降到了9.6元/斤;肋排的價(jià)格由16.9元/斤降到了14.9元/斤。
另外,一向價(jià)格穩(wěn)定的牛羊肉價(jià)格也出現(xiàn)了波動(dòng)。記者看到,牛肉的價(jià)格由19.2元/斤降到了16.5元/斤;牛肉餡的價(jià)格更是由17.4元/斤降到了10.9元/斤,降幅將近40%。
大幅的降價(jià)吸引了大量消費(fèi)者購(gòu)買,從早上開始到中午購(gòu)買肉類的顧客絡(luò)繹不絕。據(jù)工作人員韓先生介紹,春節(jié)過后肉類需求下跌,而到了三月末消費(fèi)者對(duì)肉類的需求上升,加之豬肉價(jià)格下降的影響,銷售量大大提高了,店里每天的豬肉銷量在3噸左右,比二月份能增加一倍。記者看到,還有不少消費(fèi)者批量大宗購(gòu)買,一位女士告訴記者,現(xiàn)在豬肉價(jià)格很便宜,多買點(diǎn)儲(chǔ)存。
據(jù)分析,造成豬肉價(jià)格下降的原因是生豬收購(gòu)價(jià)格的不斷下降,養(yǎng)殖戶生怕價(jià)格再跌,造成大量出售生豬,使得生豬市場(chǎng)處于飽和,另外與超市促銷活動(dòng)也有一定的關(guān)系。