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優(yōu)質(zhì)三元商品豬和普通商品豬收購(gòu)價(jià)已分別由歷史高位18.16元/公斤、15.80元/公斤跌至10.40元/公斤、8.80元/公斤，跌幅分別達(dá)42.73%、44.30%。今年來(lái)，我市生豬價(jià)格不斷走低。豬價(jià)跳水，在很大程度上影響了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。
據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心近期對(duì)我市生豬生產(chǎn)情況進(jìn)行初步調(diào)查，結(jié)果表明：豬肉價(jià)格在今后一段時(shí)間內(nèi)仍處在下跌通道中，目前養(yǎng)豬已進(jìn)入保本，甚至微虧狀態(tài)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄生豬的積極性普遍不高。
豬價(jià)為何在1年之內(nèi)下跌近50%？據(jù)我市畜牧業(yè)有關(guān)專家分析，主要有以下三個(gè)因素：
首先，2008年上半年大量補(bǔ)欄的母豬第一窩仔豬將在2009年上半年上市，而且會(huì)和2007年5月份開始補(bǔ)欄母豬的第二窩仔豬重疊上市。也就意味著目前以及今后的生豬供應(yīng)量還會(huì)比現(xiàn)在大。生豬市場(chǎng)供應(yīng)量的增加，引發(fā)了此次生豬價(jià)格的持續(xù)大幅度下跌。
其次，由于金融危機(jī)的沖擊，外出農(nóng)民工大量返鄉(xiāng)，不同程度地縮減了消費(fèi)需求。供應(yīng)量增加，需求量減弱，也是豬價(jià)暴跌的主要因素之一。
第三，下游產(chǎn)業(yè)的惡意壓價(jià)。2007年以及2008年7月份以前，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)一直處于強(qiáng)勁恢復(fù)階段，母豬存欄量雖然大幅增加，但生豬供應(yīng)量仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，很多屠宰企業(yè)由于豬源緊缺，不得不互相競(jìng)爭(zhēng)搶豬源，人為造成豬價(jià)節(jié)節(jié)攀升，而目前，生豬市場(chǎng)也開始由賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變。這時(shí)，屠宰企業(yè)為恢復(fù)自身“元?dú)狻保浯胧┚褪蔷S持高肉價(jià)，壓低毛豬收購(gòu)價(jià)，擴(kuò)大兩者之間的價(jià)差，確保高利潤(rùn)。這也就是為何毛豬價(jià)格暴跌，而豬肉價(jià)格堅(jiān)挺或者緩跌的原因。這可從豬肉價(jià)格可見一斑，如后腿純瘦豬肉價(jià)格由最高時(shí)達(dá)32.20元/公斤跌至23.00元/公斤，跌幅28.57%，與生豬價(jià)格跌幅42.73%-44.30%，相差15個(gè)百分點(diǎn)。這也從另一個(gè)方面折射出，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間利益分配不均衡，而且很難形成利益共同體的現(xiàn)狀。
“去年10月打工的廠子倒閉后我就從廣東回來(lái)，當(dāng)時(shí)盤算著大家都不養(yǎng)豬，養(yǎng)豬肯定賺錢。去年臘月初用打工攢下的錢買了5頭小豬，再過(guò)幾個(gè)月就能賣了，按現(xiàn)在的豬價(jià)看，肯定要虧本�！眳歉G鎮(zhèn)黃石村村民張忠圣說(shuō)起養(yǎng)豬就后悔：“現(xiàn)在的問(wèn)題是，我養(yǎng)的豬少，虧點(diǎn)可以承受，只是不知道這茬豬賣了，是養(yǎng)還是不養(yǎng)？不養(yǎng)豬又干什么？當(dāng)瓦工小匠吧，我的腰不好，力氣活干不了。種的糧只夠一家人吃飯，得找點(diǎn)活賺點(diǎn)錢供孩子上高中。”
豬價(jià)跳水，讓養(yǎng)殖戶站到了十字路口，想養(yǎng)豬確實(shí)不容易。
【編后】農(nóng)民養(yǎng)豬，最怕的就是豬價(jià)大起大落。眼下，豬價(jià)大幅跳水，養(yǎng)殖戶們已經(jīng)進(jìn)入了保本、甚至微虧的階段，其養(yǎng)豬的積極性受到了極大打擊。豬價(jià)跳水有著眾多的主客觀原因，最主要還是沒(méi)有遵循市場(chǎng)規(guī)律。希望相關(guān)部門認(rèn)真研究探討如何進(jìn)一步穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)價(jià)格，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)豬，切實(shí)保障養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬收益。
