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普通豬肉銷量銳減五成，毛豬批發(fā)價虧本兩至三成，廣州一些超市普通豬肉價10多天下降了20％……受瘦肉精、甲型流感輪番打擊，豬肉市場一片慘狀。
昨日，省內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)各環(huán)節(jié)的人士在接受信息時報記者采訪時，紛紛認為一系列事件已導(dǎo)致全行業(yè)虧損20%~30%，此輪跌價調(diào)整將持續(xù)到明年七八月份。
普通豬：
批發(fā)價低過養(yǎng)殖成本
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)昨日發(fā)布價格監(jiān)測顯示，上周全國豬肉批發(fā)價格為每斤7.06元，下跌3.3%，已連續(xù)13周下跌，比下跌前低26.5%。
廣州市嘉禾畜禽交易服務(wù)中心昨天的兩種瘦肉型生豬批發(fā)價為5.5元/斤，土雜型生豬4.5元/斤。零售價方面，瘦肉價格從2007年歷史最高點的18元/斤跌至目前的13元/斤，預(yù)計此輪降價將持續(xù)到明年七八月份。
有豬販透露，上周六到本周一的行情最慘，毛豬批發(fā)價隔日下降20%，土雜型生豬從5.2元/斤下降到4元/斤，虧損幅度達20%~30%�！柏i販從豬場收豬，每斤4~4.5元，拉到廣州不算運費和損耗，每斤只賣4.1~4.2元，豬販不肯虧本賣豬�！蓖獾刎i販不肯運豬來廣州，急壞了批發(fā)市場，經(jīng)協(xié)商后把每斤生豬的批發(fā)價略微調(diào)高了0.2元。
目前廣州普通生豬批發(fā)價略有回暖，但仍在低位徘徊。以土雜型生豬批發(fā)價為例，去年清明節(jié)前后時為10元/斤，到去年8月已經(jīng)跌到7.5~8元/斤，目前最低僅為4.1元/斤，比5~5.5元/斤的養(yǎng)殖成本還要低近1元錢。
與下跌的豬價相反的則是母豬產(chǎn)量供過于求，超過市場需求30%�！白罱奖狈绞辗N豬，一些拋售心切的散戶2000多元都肯賣�！笔�(nèi)一家大型養(yǎng)豬場負責人透露。他說，但在去年同期，一頭種豬價格高達1萬~2萬元，“現(xiàn)在等于是一折拋售”。
品牌豬：
銷量略降但價穩(wěn)抗跌
記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，品牌豬肉比普通豬肉抗跌�；噬匣势放曝i肉有關(guān)負責人表示，與普通豬肉平均銷量下降一半相比，該品牌豬肉銷量只是下降了六分之一，而且價格保持穩(wěn)定。
而某品牌土豬的銷量也沒有下降，其負責人陳生表示，企業(yè)打出“絕對不含瘦肉精等添加物”等承諾，刺激銷量同比增長38%�！澳壳耙淹瓿闪私衲耆�1.8億~2億元的銷售計劃，實際銷售額預(yù)計將達到2.5億~3億元。”
這一銷售反差在大型超市里也有所體現(xiàn)。據(jù)家樂福超市廣州區(qū)負責人劉躍華介紹，家樂福目前銷售的有機豬肉和家樂福的質(zhì)量體系豬肉，價格和銷量均保持穩(wěn)定。而另一種普通豬肉的價格則在最近10多天下降了20％，“只有降價才能保持相對穩(wěn)定的銷量”。
業(yè)內(nèi)人士：
政府應(yīng)補貼散戶防減欄
對于當前普通豬肉價格像坐過山車，品牌豬肉價格穩(wěn)如泰山的狀況，有業(yè)內(nèi)人士認為，這與占我國生豬養(yǎng)殖大多數(shù)的散養(yǎng)無序擴張有關(guān)。該人士呼吁，農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)該及時阻止散戶虧本拋售或宰殺種豬，并對散戶給予政策與資金補貼，進而防止補欄量減少，引發(fā)豬價的新一輪暴漲。
