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今年以來，生豬價格持續(xù)走低，目前各地正密切關(guān)注，并采取措施幫助養(yǎng)殖戶規(guī)避風(fēng)險，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。
農(nóng)業(yè)部門對全國50家重點批發(fā)市場最新監(jiān)測顯示，上周豬肉平均價格為每公斤13.55元，連續(xù)15周下跌，跌幅近30%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，受2007年豬肉價格上漲和扶持措施影響掀起的新一輪“養(yǎng)豬熱”，是造成近期生豬集中出欄、市場供大于求的重要原因。
眼下進(jìn)入夏季消費淡季及甲型H1N1型流感的誤導(dǎo)，也使豬肉價格一路走低，但豬飼料的主要原料玉米因需求上升、庫存下降，價格穩(wěn)中有升，增加了養(yǎng)豬成本。在安徽長豐，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬大戶們向記者算了一筆賬，養(yǎng)一頭200斤的豬總成本約為1070元，而出場價只能賣到900元。
為防止價格大起大落，四川已啟動生豬收儲計劃，并組織重點企業(yè)到主銷區(qū)開拓市場；湖北崇陽等地一手引導(dǎo)養(yǎng)殖戶減少一般品種的生豬，一手借助母豬補(bǔ)貼等方法鼓勵優(yōu)化生豬種群結(jié)構(gòu)；湖南、河南、河北等地還啟動豬肉市場日報監(jiān)測制度，當(dāng)飼料成本上漲較多時，將采取增加凍肉儲備、增加發(fā)放臨時飼養(yǎng)補(bǔ)貼等措施。
