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1-7月生豬產(chǎn)品價格統(tǒng)計表
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月份 |
育肥豬 （元/kg） |
（元/kg） |
白條肉出廠價 （元/kg） |
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1月 |
13.50 |
20.01 |
18.04 |
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2月 |
12.56 |
20.11 |
17.05 |
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3月 |
11.63 |
19.76 |
15.66 |
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4月 |
10.47 |
18.27 |
14.13 |
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5月 |
9.73 |
15.41 |
12.98 |
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6月 |
9.99 |
15.08 |
13.06 |
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7月 |
10.79 |
15.88 |
14.04 |
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平均 |
11.24 |
17.79 |
14.99 |
注：育肥豬價格、仔豬價格、白條肉出廠價格來源于：發(fā)展改革委公布的“1-7月全國大中城市生豬出場價格”，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司公布的“1-7月全國470個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格”、商務部市場運行調(diào)節(jié)司公布的“1-7月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格”。
育肥豬價格走勢。1-7月全國育肥豬均價11.24元/公斤，其中：2-5月育肥豬均價連續(xù)4個月下滑；5-6月育肥豬均價連續(xù)2個月跌破10.00元/公斤；1月育肥豬均價最高（13.50元/公斤），5月育肥豬均價最低（9.73元/公斤），5月1-2周育肥豬均價觸底，第3周企穩(wěn)回升；7月育肥豬價格繼續(xù)保持上漲態(tài)勢，并帶動仔豬和白條肉出廠價格持續(xù)回升。從目前看，豬價下行仍未見底，養(yǎng)殖戶不得不再次直面周期性的風浪。
疫病?政府收儲?商業(yè)收儲導致7-8月豬價反常上漲。疫病導致華北地區(qū)生豬供應趨緊，長江中下游地區(qū)供需基本平衡，略供大于求，西南地區(qū)嚴重供大于求。南方豬價受北方供應趨緊影響，出現(xiàn)價格上漲，原因在于南豬北運，打破了過去的北豬南運局面。西南地區(qū)豬價屬全國最低價。省、市政府的地方收儲，中央政府的國家收儲，規(guī)模以上屠宰企業(yè)的商業(yè)收儲，三方匯聚在一起，收儲了部分地區(qū)7-8月的生豬出欄過剩量，有效地推動了市場價格的上漲。
仔豬價格走勢。1-7月全國仔豬均價17.79元/公斤，其中：3--6月仔豬均價連續(xù)4個月下滑；2月仔豬均價最高（20.11元/公斤），6月仔豬均價最低（15.08元/公斤）；6月第2周仔豬均價觸底，第3周企穩(wěn)回升；7月仔豬價格持續(xù)上漲。
白條肉出廠價格走勢。1-7月全國白條肉出廠均價為14.99元/公斤；其中：2--5月白條肉出廠均價連續(xù)4個月下滑；1月白條肉出廠均價最高（18.04元/公斤）；5月白條肉出廠均價最低（12.98元/公斤）；6月第1周觸底，6月第2周企穩(wěn)回升，白條肉出廠均價連續(xù)８周出現(xiàn)小幅上漲。
