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記者走訪省內(nèi)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，蔬菜價(jià)格普遍上漲，種植戶在寒冷的天氣感受到價(jià)格的“春天”；生豬市場(chǎng)在持續(xù)回落后也開始回暖，活豬、豬肉價(jià)格開始上揚(yáng)，讓養(yǎng)殖戶也感到一絲暖意。
豬價(jià)回暖以穩(wěn)為主
“毛豬5.8元左右一斤，仔豬6元多一斤，價(jià)格漲了點(diǎn)。”11月27日，江油市雙河鎮(zhèn)望鄉(xiāng)臺(tái)村養(yǎng)殖戶周榮華一見記者就說，11月他有10多頭生豬出欄，月初豬價(jià)一直持續(xù)10月的跌勢(shì)，下旬開始價(jià)格小幅回升，當(dāng)前價(jià)格基本穩(wěn)定，“與上月同期豬價(jià)相比，價(jià)格變化不大，也沒什么賺頭，保本而已。”
11月29日，在成都市凍青樹農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到每公斤豬肉的價(jià)目表為：豬精肉21.96元，豬后肘19.1元，里脊肉18.7元，五花肉16.76元……市場(chǎng)辦公室主任李俊說，豬肉的價(jià)格已經(jīng)漲了一周多時(shí)間，平均每斤豬肉的價(jià)格漲了一塊多錢。“相比10月底，價(jià)格還略低一些，但基本持平。”
說起豬肉價(jià)格上漲的原因，李俊認(rèn)為，除了糧食價(jià)格的上漲這個(gè)基本原因，天氣、供求、經(jīng)濟(jì)環(huán)境等是漲價(jià)的重要因素。“11月入冬以來，全國大部分地區(qū)發(fā)生了雨雪和大霧天氣，這種狀況使豬肉的運(yùn)輸成本提高。”
據(jù)我省生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)對(duì)18市68縣監(jiān)測(cè)，11月第3周，我省生豬市場(chǎng)開始回暖，活豬、豬肉開始啟動(dòng)向上，豬肉、肥豬二者環(huán)比分別上漲0.99%和0.61%；11月第4周，我省生豬市場(chǎng)繼續(xù)回暖，肥豬和豬肉的環(huán)比分別上漲2.28%和1.18%。
“雖然距離明年春節(jié)尚有段時(shí)間，但老百姓制作腌臘制品已經(jīng)開始，加上低溫突襲，豬肉市場(chǎng)需求量增加，價(jià)格因此上漲，”省畜牧局有關(guān)人士分析說，隨著寒冬和年末“兩節(jié)”的臨近，市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求將進(jìn)一步增加，價(jià)格回暖上揚(yáng)趨勢(shì)將更加明顯。
