春節(jié)后，我省連續(xù)9周下跌的豬肉價(jià)格，終于到了一個(gè)節(jié)點(diǎn)。自4月13日和20日，商務(wù)部、財(cái)政部、發(fā)改委、農(nóng)業(yè)銀行先后兩次公開(kāi)競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)中央儲(chǔ)備凍豬肉以來(lái)，長(zhǎng)沙市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格已從“跌跌不休”轉(zhuǎn)為相對(duì)穩(wěn)定，甚至部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)五花肉有小幅上漲跡象。
4月27日，記者從蔡鍔北路荷花池農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，五花肉從9.5元/斤漲至10元/斤。市民侯小姐表示，怪不得這幾天超市打特價(jià)的豬肉少了，原來(lái)是國(guó)家啟動(dòng)收儲(chǔ)了。
不同于終端市場(chǎng)的快速反應(yīng)，在產(chǎn)業(yè)鏈的上游，我省毛豬價(jià)格還未見(jiàn)回漲。做毛豬營(yíng)銷工作多年的周光利告訴記者，現(xiàn)在生豬價(jià)格已跌至4.8 元～4.9元/斤，即使空腹的毛豬也賣不到5.3元/斤。周光利說(shuō)，“4月13日，國(guó)家收儲(chǔ)就啟動(dòng)了，但是生豬收購(gòu)價(jià)卻遲遲不見(jiàn)上漲。”
“養(yǎng)豬成本在5.3元/斤左右，生豬收購(gòu)價(jià)卻4.8元/斤，每頭豬均虧200多元。”養(yǎng)豬戶曾躍祥向記者吐露，“不知道什么時(shí)候毛豬價(jià)格才能回升。”
對(duì)此，省肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周小融表示，國(guó)家啟動(dòng)收儲(chǔ)穩(wěn)住了生豬市場(chǎng)，但價(jià)格反彈預(yù)計(jì)要到8月份以后。周小融說(shuō)，目前我省生豬出欄量大，疫情多，出現(xiàn)集中拋售現(xiàn)象。受其影響，生豬價(jià)格將在低位徘徊。根據(jù)毛豬的養(yǎng)殖和銷售周期計(jì)算，預(yù)計(jì)8月份以后，市場(chǎng)供應(yīng)才會(huì)出現(xiàn)缺口，那時(shí)毛豬價(jià)格將逐步上升，養(yǎng)豬業(yè)虧損面將得到扭轉(zhuǎn)。記者未曉芳。
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