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8月份生豬存欄淺議
——生豬存欄下滑，08行情能否再現(xiàn)？
據(jù)農(nóng)業(yè)部最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示（圖1.），8月份我國生豬存欄量為44180萬頭，環(huán)比上漲0.41%，但較去年同期下降3.57%；能繁母豬存欄4580萬頭，環(huán)比下降1.08%，較去年同期下降4.9%。從當(dāng)前數(shù)據(jù)來看，我國生豬存欄處于弱勢運(yùn)行中，尤其是能繁母豬的存欄變化。那么，從存欄數(shù)據(jù)變化中，又給我們釋放怎樣的信號呢？
圖1. 2009年-2010（8）年我國生豬及能繁母豬存欄變化情況
1、生豬存欄有所回升，但整體水平依舊較低
進(jìn)入6月份以來，我國生豬價(jià)格一直處于上升通道（圖2.），且漲幅明顯，據(jù)悉，截止8月底我國生豬均價(jià)為12.77元/kg，較6月初9.8元/kg上漲30.31%，生豬盈利能力明顯增強(qiáng)。在此因素刺激下，我國生豬存欄開始有所恢復(fù)，8月底生豬存欄較6月底上漲510萬頭，漲幅1.17%。
圖2. 2009年-2010（8）年我國生豬價(jià)格走勢變化情況
雖然，生豬存欄開始進(jìn)入上升通道，但依舊處于較低水平。如圖3.所示，8月份生豬存欄量僅相當(dāng)于2007年水平，我們知道，07年我國生豬存欄的是在06年“藍(lán)耳病”影響下逐步恢復(fù)的，處于恢復(fù)期，而今年我國生豬市場與其有所相似。
圖3. 1990-2009年我國生豬及能繁母豬存欄變化情況
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局
2、 能繁母豬存欄持續(xù)下滑，豬源減少或推動(dòng)豬價(jià)回升
雖然近期我國生豬盈利能力增強(qiáng)，但其能繁母豬存欄卻持續(xù)回來，直接影響后期豬源的供給。據(jù)悉，當(dāng)前我國局部地區(qū)“高熱病”較為頻發(fā)，其受害最為嚴(yán)重的當(dāng)屬母豬和仔豬，同時(shí)，當(dāng)前正處于07年補(bǔ)欄母豬淘汰時(shí)期，這也是引起母豬存欄下滑的一個(gè)因素。
那么，生豬整體存欄下滑能否左右當(dāng)前豬價(jià)的走勢？從圖4.我們可以看到，自2007年開始，我國生豬價(jià)格處于上升通道，進(jìn)入一個(gè)盈利周期，在排除外界因素影響的條件下，僅從存欄的角度來看，后期生豬價(jià)格走強(qiáng)的幾率較大，建議養(yǎng)殖戶可以根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r適時(shí)補(bǔ)欄。
圖4. 2000-2010（8）年我國生豬價(jià)格走勢變化情況
數(shù)據(jù)來源：博亞和訊
3、 成本因素或成存欄上漲阻力
當(dāng)前，我國生豬養(yǎng)殖模式在悄然發(fā)生著變化，散戶逐步推出這場角逐，據(jù)農(nóng)業(yè)部公布最新數(shù)據(jù)顯示，08年我國生豬散養(yǎng)比例下滑至20.58%，而規(guī)模養(yǎng)殖比例增加到73.76%，規(guī)�；皆诓粩嗵岣�。
是什么因素迫使養(yǎng)殖戶推出呢？成本，除直接成本外，其不公平的機(jī)會成本導(dǎo)致養(yǎng)殖戶悄然推出。
圖5. 2000-2010（8）年我國生豬飼養(yǎng)飼料成本變化情況
如圖5.所示，我國生豬養(yǎng)殖飼料成本占生豬毛收入比例的60%以上，尤其是在豬價(jià)下滑時(shí)更為明顯。在飼料原料角逐中，散戶完全失去優(yōu)勢，具有一定規(guī)模的企業(yè)，可以通過期貨市場、集中采購等手段，降低原料采購成本，同時(shí)，由于規(guī)模企業(yè)需求量大，可以和飼料企業(yè)形成較為穩(wěn)固的合作關(guān)系，具有一定的價(jià)格優(yōu)勢，而散戶卻難以從中分一杯羹。
以前，我們也常說，規(guī)�；髽I(yè)在爭吵扶持方面給予很多優(yōu)惠，無論是直接補(bǔ)貼或是間接補(bǔ)貼，散戶已經(jīng)處于不公平的競爭地位。據(jù)悉，行業(yè)內(nèi)的企業(yè)其政府補(bǔ)貼少的有百萬，多的達(dá)上醫(yī)院，而對于散戶來講，卻失去這種機(jī)會。
近幾年，我國一直在鼓勵(lì)、推行規(guī)模化、集約化生豬養(yǎng)殖，而對于農(nóng)戶來講，由于資金、技術(shù)等不具有優(yōu)勢，逐步被具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)所取代。所以，母豬存欄的下滑，在很大程度上是由于散戶的悄然退出所致。
綜上所述，當(dāng)前我國生豬整體處于一個(gè)上升期，無論是規(guī)模還是技術(shù)水平，整體是上升的。所以，短期內(nèi)我國生豬價(jià)格波動(dòng)幅度較大，但從長遠(yuǎn)來看，我國豬價(jià)將趨于穩(wěn)定，生豬盈利也將保持穩(wěn)定。
