 |
 |
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)兩極分化走勢(shì)，在蔬菜、食用油價(jià)格高漲的背景下，去年領(lǐng)漲CPI的豬肉卻在近兩個(gè)月內(nèi)不斷下跌。記者走訪津城市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，目前豬肉零售價(jià)已普遍降至12元/斤左右，津工超市更是曝出10.9元/斤的會(huì)員價(jià)，這一價(jià)位上次出現(xiàn)已是2009年了。
春節(jié)過后肉價(jià)一直降
進(jìn)入4月以來，不少經(jīng)常去菜市場(chǎng)的市民都感受到肉價(jià)在下降。“我前幾天去市場(chǎng)買了兩斤肉，才12元一斤，比之前便宜了不少。”王女士說，近期連好點(diǎn)的五花肉也只要每斤13元多。
豬肉最低零售價(jià)僅為11.8元/斤，品牌肉價(jià)稍高一些，報(bào)價(jià)12.8元/斤。在津工超市，豬肉零售價(jià)為13.9元/斤。“從4月18日起，凡是持有會(huì)員卡的顧客，在店內(nèi)就可以買到每斤10.9元的豬肉。”據(jù)津工超市負(fù)責(zé)肉類銷售的經(jīng)理王震介紹，春節(jié)過后豬肉零售價(jià)一直呈下降趨勢(shì)，4月初市場(chǎng)價(jià)還是13元/斤，最近半個(gè)月突然下降到了12元/斤。據(jù)悉，豬肉零售價(jià)每斤10元至11元的價(jià)位，只在2009年出現(xiàn)過。
肉價(jià)下跌苦了養(yǎng)豬戶
豬肉價(jià)格下降有人歡喜有人憂。張永旺在薊縣經(jīng)營著一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，規(guī)模300多頭，這幾天都快愁死了。“生豬出欄就賠錢，養(yǎng)在圈里賠得更多！去年生豬每斤收購價(jià)一直在9元以上，但現(xiàn)在只有6.8元左右。”張永旺表示，去年玉米價(jià)格在每斤1元左右，一頭豬的飼料成本要1000多元，而現(xiàn)在玉米收購價(jià)達(dá)每斤1.2元甚至1.3元，一頭豬的飼養(yǎng)成本增加了二三百元，再加上人工、藥品、防疫、水電和其他費(fèi)用，一頭豬的出欄價(jià)如果在每斤7.7元以下，就是賠錢。
一頭豬養(yǎng)到230斤以上就不會(huì)再漲肉了，明知道出欄賠錢也沒有辦法。張永旺說：“一個(gè)月前生豬出欄價(jià)還能達(dá)到每斤8.4至8.5元，沒想到這個(gè)月就跌破7元了，真讓我們養(yǎng)豬戶覺得傷不起了。”
月底收儲(chǔ)工作將展開
對(duì)于豬肉價(jià)格不斷下跌，王經(jīng)理認(rèn)為，這是全國生豬出欄量太大造成的。“市場(chǎng)上貨源多了，價(jià)格自然就會(huì)降低。”對(duì)于養(yǎng)豬戶的擔(dān)憂，王經(jīng)理表示，隨著4月底國家收儲(chǔ)豬肉工作的展開，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)量將會(huì)減少，對(duì)價(jià)格下降會(huì)有抑制作用。預(yù)計(jì)肉價(jià)在5月將迎來小幅上漲，但短期內(nèi)很難突破13元/斤。
上周末全國批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.85元/公斤，較上周一下跌0.71%。國內(nèi)豬肉市場(chǎng)本周整體延續(xù)下滑，其間雖有反彈，但由于目前終端豬肉需求仍屬低迷，屠宰企業(yè)目前凍品銷售不佳，庫存壓力較大，廠家多以鮮銷為主，屠宰量無明顯增加。“食品安全屢出負(fù)面新聞，國民消費(fèi)短期難有提升，預(yù)計(jì)本周豬肉市場(chǎng)與生豬市場(chǎng)一致，均以震蕩為主。”
