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2012年12月19日全國生豬平均價格15.72元/公斤（注：外三元、內(nèi)三元、土雜豬均價得出的平均價格）。河北、江西等省市大豬繼續(xù)走俏，養(yǎng)殖戶惜售心理加強(qiáng)，屠宰企業(yè)為了滿足收購生豬數(shù)量，收購價小幅上漲。隨著市場對生豬需求逐步加大，也會對生豬價格形成有力支撐。望各大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時出欄。
據(jù)市物價局專業(yè)人士預(yù)測，目前價格與去年同期持平，但再漲就略高于去年水平了。眼下，圣誕、元旦兩節(jié)將近，春節(jié)緊隨其后，豬肉是剛需，我市的生豬收購價仍將有1元/500克的上漲空間，這也意味著，豬肉零售價或?qū)⒗^續(xù)上漲1.5元/500克。不過，我市的存欄量仍充足穩(wěn)定，不會出現(xiàn)因短缺導(dǎo)致的肉價上漲。一專業(yè)人士指出，近年來，“豬周期”周而復(fù)始，小養(yǎng)殖戶時而“數(shù)錢數(shù)到手發(fā)軟”，時而垂頭喪氣血本無歸。其實，小養(yǎng)殖戶應(yīng)理性補(bǔ)欄、拋售，相關(guān)部門也應(yīng)及時發(fā)布信息提示，確保上下游均穩(wěn)定運(yùn)行。
2012年12月19日內(nèi)三元生豬平均價格15.62元/公斤，其中最高地區(qū)內(nèi)三元豬價：遼寧省沈陽市遼中縣17.2元/公斤，最低地區(qū)內(nèi)三元豬價：廣東省江門市鶴山市、廣東省茂名市高州市14元/公斤。2012年12月19日土雜豬平均價格15.14元/公斤，最高地區(qū)土雜豬價格：河北省承德市平泉縣、河北省衡水市饒陽縣16.6元/公斤，最低地區(qū)土雜豬價格：江蘇省宿遷市沭陽縣13.6元/公斤。2012年12月19日外三元生豬平均價格16.32元/公斤，最高地區(qū)外三元豬價：新疆克拉瑪依獨山子區(qū)18.4元/公斤，最低地區(qū)外三元豬價：福建省龍巖市上杭縣14.6元/公斤。
近期全國豬價基本平穩(wěn)，瘦肉型豬價格保持在16.2元/公斤，已經(jīng)連續(xù)近一周保持平穩(wěn)。東北和西南地區(qū)以8.5元/斤左右的價位仍處于全國豬價前列，廣東7.6元/斤左右，仍處于全國豬價低位。局部豬病擾市導(dǎo)致加快出欄，豬價企穩(wěn)略有回落。全國出欄瘦肉型豬均價較去年同期16.92元/公斤下跌3.8%;豬肉價格漲至24.21元/公斤，較去年同期26.41元/公斤下跌8.3%;三元仔豬均價26.82元/公斤，同比降6.0%;母豬均價1742元/頭，同比降2.0% 。
