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從4月18日國家第一次收儲以來，國內(nèi)生豬價格基本就處于上漲態(tài)勢。
收儲過后，全國各地出欄價經(jīng)過了一定的平穩(wěn)期，5月中旬開始有了較為明顯的上漲，到6月上旬為止，出欄價格的上漲幅度是很大的，就全國來講，4月18日全國外三元出欄均價是6.1元/斤，6月28日是7.1元/斤，上漲幅度是16%。
到目前為止，國家今年是有兩次凍肉儲備，第一次是4月18日，7.5萬噸，分別于5月9日和22日進行了兩次補庫。第二次是6月3日，也是7.5萬噸，6 月6日有一次未成交補庫。4月16日豬糧比是5.37:1,屬于養(yǎng)殖業(yè)的一個重度虧損狀態(tài)，不能說豬價上漲完全是因為國家凍肉儲備，但是在一定程度上提振了養(yǎng)殖戶的信心，當然也導(dǎo)致了壓欄惜售現(xiàn)象的出現(xiàn)。
3-8月是傳統(tǒng)意義上的豬肉消費淡季，企業(yè)往往會降低采購成本維持肉價的平衡。但是養(yǎng)殖戶壓欄惜售導(dǎo)致企業(yè)收購十分困難，采購價格壓力不斷攀升，以北京地區(qū)為例，4月17號北京企業(yè)針對東北豬源的結(jié)算價是12.3-12.4元/公斤，6月底的結(jié)算價格是15.6-15.7元/公斤，上漲3.3元/公斤，上漲幅度在26.6%。采購成本大大增加，企業(yè)只能被動上調(diào)肉價，給銷售帶來很大壓力，企業(yè)的虧損也較為嚴重。
目前，國內(nèi)的食品企業(yè)，尤其是北方，收購壓力較大，養(yǎng)殖戶壓欄惜售現(xiàn)象仍然存在，終端消費進入了消費淡季，豬肉銷量不樂觀，預(yù)計短期內(nèi)國內(nèi)生豬市場的價格仍將延續(xù)弱勢，漲跌空間均有限。
規(guī)模化養(yǎng)殖度的提高將使得本輪豬周期的啟動時間晚于市場預(yù)期,而年內(nèi)即使豬周期啟動,豬肉價格的上漲幅度或也比較有限。
