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由目前的情況看來，生豬產(chǎn)能過剩，令許多養(yǎng)豬人對(duì)未來市場(chǎng)失望，豬價(jià)不漲，生豬如何飼養(yǎng)?但短期內(nèi)生豬產(chǎn)能過剩的前提仍然存在，再次繼續(xù)，養(yǎng)豬人還能重拾養(yǎng)豬信心?
潛力值 生豬飼養(yǎng)的朝陽
根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)計(jì)算得知，2013年中國(guó)人均肉類消費(fèi)量為61.5公斤，豬牛羊禽肉產(chǎn)量8373萬噸。人們的飲食習(xí)慣和身體所需營(yíng)養(yǎng)決定了我們必須每日進(jìn)食一定量的肉食，因此這成為了肉食消費(fèi)量的潛力值，而養(yǎng)豬人相信，以中國(guó)人口基數(shù)的潛力，生豬飼養(yǎng)是很有前景的朝陽產(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)能值 生豬產(chǎn)能的標(biāo)示
海關(guān)數(shù)據(jù)2月份顯示2013年，我國(guó)累計(jì)進(jìn)口豬肉52.2萬噸，價(jià)值9.8億美元;進(jìn)口平均價(jià)格為每噸1878.4美元。如今國(guó)際化接軌促進(jìn)生豬飼養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，而集中化喂養(yǎng)更方便了計(jì)算生豬總產(chǎn)量并對(duì)未來所需豬肉的分量進(jìn)行估算，從而決定增減生豬產(chǎn)能。這意味著，次年的生豬產(chǎn)能只是一個(gè)標(biāo)示性的存在，并不是說當(dāng)下消費(fèi)不了那么多。
消費(fèi)量 未來市場(chǎng)前景可觀
根據(jù)USDA今年5月推出的預(yù)測(cè)報(bào)告，2013年中國(guó)的豬肉消費(fèi)量預(yù)計(jì)將達(dá)到5261.5萬噸，占全球豬肉消費(fèi)總量50.2%，遠(yuǎn)高于第二大的消費(fèi)地區(qū)歐盟27國(guó)和第三大的美國(guó)。雖然2013年的生豬市場(chǎng)確實(shí)慘淡，但從其他方面獲知的信息看來，受傷嚴(yán)重的大都是小散，真正的豬堅(jiān)強(qiáng)并未受到致命的打擊，要不然，產(chǎn)能如何還能過剩?所以，與其關(guān)注各種紛擾的產(chǎn)能數(shù)據(jù)信息，不如把握當(dāng)下的生豬市場(chǎng)，好好飼養(yǎng)，等待下一次的豬價(jià)上揚(yáng)。
豬價(jià)有所上漲，江蘇、遼寧、安徽、湖北、廣西等地均出現(xiàn)小幅上漲，其中除了遼寧以外，大部分豬價(jià)上漲區(qū)域出現(xiàn)在南方地區(qū)，但整體來看全國(guó)豬價(jià)依然弱勢(shì)震蕩。
當(dāng)前豬價(jià)的弱勢(shì)應(yīng)是情理之中的事情，畢竟豬肉消費(fèi)淡季，需求疲弱；但市場(chǎng)可供出欄的生豬卻遠(yuǎn)大與需求。目前可出欄的生豬大都是今年1-2月份的仔豬，據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)時(shí)能繁母豬存欄量還未出現(xiàn)大幅下降，導(dǎo)致仔豬增多；而且今年春季沒有發(fā)生大的疫情，豬病僅是偶有發(fā)生，仔豬成活率較高。雖因豬價(jià)的震蕩下跌，養(yǎng)殖戶已出欄了部分適重生豬，尤其是北方地區(qū)牛豬已難覓蹤影；適重生豬或近期可出欄生豬仍供過于求。豬價(jià)低迷仍將維持，生豬行業(yè)產(chǎn)能調(diào)整仍將繼續(xù)。
一般來說，豬價(jià)長(zhǎng)期低迷，往往伴隨著復(fù)雜的疫病風(fēng)險(xiǎn)，再加上夏季高溫和暴雨天氣的頻發(fā)，這正是考驗(yàn)養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬技術(shù)水平和效率的時(shí)候。是被淘汰出局，還是將自己的養(yǎng)豬技術(shù)水平和效率提升一個(gè)檔次，就是養(yǎng)殖戶自己的選擇了。
