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進(jìn)入8月后，各地豬市波動(dòng)較大，首先是南方在破10后開始大范圍回調(diào)，跌至9元左右的價(jià)格，短短一個(gè)多月的時(shí)間，從8元漲到9元再漲破10元再跌至9元的變化。與此同時(shí)，北方豬價(jià)則開始大范圍上漲，尤其是之前的低價(jià)區(qū)河南、山東快速趕上來，紛紛破9。
眾所周知，生豬價(jià)格是受能繁母豬存欄量，市場(chǎng)需求，屠宰企業(yè)、豬肉安全、環(huán)保問題等一些列因素的影響，而這些因素而又是相輔相成相互影響的。豬價(jià)的高低最主要是取決于市場(chǎng)，但10元以上高價(jià)格確實(shí)是短暫停留，最后還是會(huì)回到正常的理性價(jià)位。
我們換個(gè)角度和思維來看，生豬價(jià)格短暫回調(diào)對(duì)市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展其實(shí)是有利的。
首先，從消費(fèi)層面來看，我們要看到今年豬市整體情況是供不應(yīng)求，但消費(fèi)端已經(jīng)被高度抑制，8月份并沒有太多利好豬價(jià)消息，既沒有重大節(jié)日，各大院校也沒有開學(xué)，因此，再加上8月份出欄量有所恢復(fù)，豬價(jià)的回調(diào)是正常的市場(chǎng)反應(yīng)。
其次，豬價(jià)下滑將暫緩養(yǎng)殖戶的壓欄情緒，受仔豬價(jià)格虛高，飼料成本較低影響，當(dāng)前全國(guó)范圍內(nèi)壓欄較為嚴(yán)重。豬價(jià)的下調(diào)將在一定程度上刺激一部分養(yǎng)殖戶改變壓欄的計(jì)劃，緩解后市的生豬集中出欄的壓力，這對(duì)生豬市場(chǎng)良性發(fā)展其實(shí)是有利的，但需要避免因?yàn)榭只判睦矶斐杉袙伿邸?/p>
再次，豬價(jià)回調(diào)將減少“二師兄”身上的政策和輿論壓力，連日來，豬肉價(jià)格上漲引發(fā)官方和媒體的強(qiáng)烈關(guān)注，發(fā)改委、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部集體表態(tài)，雖然沒有直接出手調(diào)控，但種種跡象表明，政府部門已經(jīng)注意到豬肉價(jià)格的上漲態(tài)勢(shì)，如果繼續(xù)此前的高漲走勢(shì)，難免不會(huì)采取下一步的行動(dòng)，如石家莊投放400噸凍肉放儲(chǔ)就是一個(gè)很好的案例。如今，豬肉價(jià)格會(huì)逐漸歸于平穩(wěn)，無疑將減少“二師兄”身上的壓力，為后市走勢(shì)奠定一個(gè)良好的政策和輿論環(huán)境。
最后，豬價(jià)長(zhǎng)得慢，才能持久，養(yǎng)殖戶其實(shí)需要的就是這樣“穩(wěn)穩(wěn)的幸福”。
養(yǎng)殖戶壓欄心理減弱，屠宰廠因微利或虧損打壓價(jià)格，導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)走低，短期市場(chǎng)仍處偏空氛圍中，小跌或者陰跌成為常態(tài)，短期終端消費(fèi)并無好轉(zhuǎn)的跡象，供應(yīng)增加，收購(gòu)較前期好轉(zhuǎn)，價(jià)格難有起色，但大豬數(shù)量有限及后期需求有望好轉(zhuǎn)，對(duì)價(jià)格支持，預(yù)計(jì)空間有限。
因價(jià)格持續(xù)走低，收購(gòu)較為順暢，目前經(jīng)銷商及屠宰廠掌握著市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，價(jià)格處于弱勢(shì)，但養(yǎng)殖戶抵觸心理和壓欄心理也在逐漸增強(qiáng)，市場(chǎng)博弈加劇，跌勢(shì)將逐漸放緩，趨于平穩(wěn)。
全國(guó)豬價(jià)持續(xù)震蕩調(diào)整，調(diào)整范圍擴(kuò)大，但除華中地區(qū)調(diào)整幅度略大，其他地區(qū)調(diào)整幅度均較小。此次豬價(jià)震蕩回調(diào)屬于市場(chǎng)調(diào)整行為，有利于防止后期生豬集中出欄，延長(zhǎng)生豬盈利周期。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)持續(xù)震蕩調(diào)整，但幅度有限，養(yǎng)殖戶勿過分擔(dān)心，做好豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理工作。因生豬價(jià)格回調(diào)，仔豬價(jià)格上漲幅度趨緩，近期或有小幅回落。
豬價(jià)從高位大幅下滑，高價(jià)壓力已得到釋放，南方地區(qū)部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格逐步趨于穩(wěn)定，預(yù)計(jì)豬價(jià)短期內(nèi)以弱勢(shì)穩(wěn)定為主，部分區(qū)域漲跌調(diào)整。目前生豬養(yǎng)殖盈利增加，建議廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，養(yǎng)好豬，期待未來更好的回報(bào)。
