這種燉湯的排骨我之前買一斤差不多25元,現(xiàn)在都要30元了,炒肉絲的那種精瘦肉,好一點的一斤也要25元。”家住海秀中路的市民王阿姨感慨道。業(yè)內(nèi)人士表示,目前,豬肉價格仍維持高位運行,預(yù)計后期我省豬肉價格仍將居高不下。
從海秀中路的華泰集貿(mào)市場了解到,排骨25元—27元/斤,五花肉12元/斤,精瘦肉20元—25元/斤。在東門、城東、金盤等農(nóng)貿(mào)市場,排骨售價30元/斤。“這兩天豬肉價格比較平穩(wěn),但價格仍未下跌,精制肋排每斤30元。”在大潤發(fā)國興店,正在購物的市民李小姐抱怨道。“以前還能在超市買到特價肉,現(xiàn)在根本找不到了。”另一位正在買菜的市民說。
從眾多消費者那里了解到,市民普遍認(rèn)為由于最近的豬肉價格上漲,直接增加了生活開支。
?谌(zhèn)的一養(yǎng)殖戶說,去年生豬的出售價格低,自家沒賺到錢。目前生豬的收購價格是每斤9元左右,之前收購價是每斤七八元,如今價格又漲了,每頭豬我們又多賺了兩三百元,身邊不少生豬養(yǎng)殖戶都開心不已。不少養(yǎng)殖戶都想再補欄,趁此機會多賺些錢,把去年的虧損補回來。
養(yǎng)殖戶劉先生說,9月份拉動消費需求的因素多多。首先是按照人們的消費習(xí)慣,肉類在飲食中的占比逐漸提升;其次是院校陸續(xù)開學(xué),食堂采購是剛需,再有就是節(jié)日需求,9月、10月兩個月基本上一個節(jié)日連著一個節(jié)日,雖然隨著人們生活水平的提高,節(jié)日的集中采購現(xiàn)象已經(jīng)不那么明顯,但是節(jié)日外出活動等的增多,也仍然刺激著肉類的消費需求。
對于豬肉價格上漲的原因,業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,在去年環(huán)保部門的整治中,有100多家污染環(huán)境的豬廠關(guān)門歇業(yè),造成目前生豬存欄量明顯減少,不少豬場淘汰母豬,造成母豬存欄減少,仔豬供應(yīng)偏緊。因此海南的生豬供不應(yīng)求,生豬價格自然是上漲了。
業(yè)內(nèi)人士分析,豬肉價格目前已經(jīng)處于階段性高位,隨著“中秋、國慶”雙節(jié)的到來,市場豬肉需求將保持穩(wěn)定,供需關(guān)系相對平衡的情況下,預(yù)計后期我省豬肉價格仍將維持在高位運行。