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11月13日生豬市場(chǎng)行情較昨日豬價(jià)繼續(xù)小跌，其中貴州省最高，生豬均價(jià)報(bào)8.35元/斤；廣東省最低，生豬均價(jià)報(bào)7.8元/斤。
供需兩方博弈再現(xiàn)，養(yǎng)戶對(duì)繼續(xù)跌價(jià)有較強(qiáng)抵觸心理，在消費(fèi)未見明顯利好的情況下，新牧網(wǎng)豬價(jià)指數(shù)分析部評(píng)估短期內(nèi)全國(guó)豬價(jià)維持弱穩(wěn)態(tài)勢(shì)。建議廣大養(yǎng)殖企業(yè)保持出欄節(jié)奏，按時(shí)出欄，保證收益。
全國(guó)生豬均價(jià)仍處震蕩調(diào)整尾聲階段，全國(guó)豬價(jià)仍以穩(wěn)為主，局部小幅震蕩，東北走勢(shì)偏強(qiáng)，其中遼寧漲勢(shì)明顯，幅度在0.2元/公斤，吉林略漲0.1元/公斤，華北走勢(shì)震蕩，漲跌互現(xiàn)，其中河北跌0.2元/公斤，河南漲0.2元/公斤。山東因走貨緩慢，豬價(jià)保持穩(wěn)定。南方走勢(shì)依然偏弱，廣東因需求疲軟及外省沖擊，鮮銷競(jìng)爭(zhēng)激烈，豬價(jià)繼續(xù)走軟，跌破8元/斤的整數(shù)關(guān)口，和北方相當(dāng)，對(duì)豬價(jià)打壓。湖北因低價(jià)導(dǎo)致養(yǎng)殖戶抵觸，小幅反彈，黑龍江為全國(guó)最低價(jià)，均價(jià)為15.5元/公斤，海南為全國(guó)最高價(jià)，均價(jià)為17.6元/公斤。
需求在東北等北方地區(qū)略有好轉(zhuǎn)，凍肉儲(chǔ)備及企業(yè)備貨部分展開，且養(yǎng)殖戶手中大豬有限，對(duì)豬價(jià)提振，導(dǎo)致東北價(jià)格企穩(wěn)成功，對(duì)豬價(jià)略有提振。而華北及西北暫時(shí)仍處穩(wěn)中小幅震蕩。因受到肉制品加工致癌的傳言影響，導(dǎo)致大型豬肉加工企業(yè)的銷量下降2-3成，企業(yè)只能轉(zhuǎn)向鮮銷，而目前華南等地高溫，導(dǎo)致鮮銷行情偏差，競(jìng)爭(zhēng)加劇，壓價(jià)明顯，導(dǎo)致廣東等華南地區(qū)價(jià)格持續(xù)走軟，相對(duì)偏低。
因9-10月份東北集中出欄較多，大豬數(shù)量手中有限，空舍較多，且東北價(jià)格企穩(wěn)成功，疫情相對(duì)往年穩(wěn)定很多，也沒發(fā)生前兩年的口碲疫和藍(lán)耳病，部分保暖設(shè)施較好的豬場(chǎng)積極補(bǔ)欄，導(dǎo)致本地仔豬價(jià)格上漲，和全國(guó)其他大多數(shù)地區(qū)仔豬價(jià)格有所差異。
需求回暖緩慢，南方豬價(jià)偏低，飼料成本低位，養(yǎng)殖利潤(rùn)高位，均壓制豬價(jià)上漲，導(dǎo)致豬價(jià)持續(xù)處于調(diào)整行情中。但10-12個(gè)月前能繁母豬大幅淘汰，整體生豬存欄及供應(yīng)依然低位，需求轉(zhuǎn)暖，是必然趨勢(shì)，預(yù)計(jì)后期豬價(jià)小幅上漲的概率較大。
本周末期間北方的雨雪天氣過后，道路暢通，調(diào)運(yùn)正�；�，周末期間上漲的遼寧及河北依舊出現(xiàn)幾乎對(duì)等的下降，目前和上周價(jià)格基本一致。黑龍江為全國(guó)最低價(jià)，均價(jià)為15.4元/公斤，海南為全國(guó)最高價(jià)，均價(jià)為17.6元/公斤。
市場(chǎng)依舊處于僵局階段，養(yǎng)殖戶與屠宰廠博弈加劇，一方面因天氣進(jìn)入入冬時(shí)節(jié)，大范圍及大幅度降溫天氣出現(xiàn)，這在北方表現(xiàn)尤為明顯，養(yǎng)殖戶惜售壓欄心理增強(qiáng)，另一方面，需求旺季即將來臨，屠宰廠備貨要求日益緊迫。
但白條肉銷量起色不大，價(jià)格也未出現(xiàn)明顯變化，提量提價(jià)收購(gòu)條件仍不具備。因一年左右之前，能繁母豬正處大幅下降之際，目前生豬存欄仍處低位，且同比降幅仍達(dá)10%以上。而需求正處日益增強(qiáng)過程，盡管目前市場(chǎng)供需暫處均衡狀態(tài)，但從后期發(fā)展來看，需求將仍占據(jù)主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，豬價(jià)將發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
華南地區(qū)在經(jīng)歷周末期間的一波小幅趨弱之后，今日南方豬價(jià)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)較為明朗，目前南方氣溫依舊偏高，消費(fèi)疲軟，屠宰廠壓價(jià)現(xiàn)象較為明顯，但觸及養(yǎng)殖戶心理底線及養(yǎng)殖戶手中大豬及出欄生豬較前期略有下降，惜售心理增強(qiáng)，導(dǎo)致價(jià)格趨穩(wěn)增強(qiáng)。豬價(jià)跌勢(shì)明顯放緩，企穩(wěn)跡象越加明顯，供需交鋒基本勢(shì)均力敵，過后期豬價(jià)上漲奠定基礎(chǔ)。
原材料方面，11月初以來，臨儲(chǔ)玉米收購(gòu)活動(dòng)在東北地區(qū)開啟，東北產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)玉米受到深加工企業(yè)與臨儲(chǔ)企業(yè)搶購(gòu)，優(yōu)質(zhì)玉米價(jià)格受到提振，東北玉米價(jià)格出現(xiàn)整體上調(diào)現(xiàn)象。山東地區(qū)玉米價(jià)格緊跟上調(diào)，到目前為止，深加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)格累計(jì)平均上漲達(dá)100元/噸左右。本周山東各地玉米價(jià)格上漲勢(shì)頭不減，部分地區(qū)上漲幅度達(dá)200元/噸。此波玉米價(jià)格的上漲除了天氣原因外與山東地區(qū)玉米外運(yùn)量明顯增加也不無關(guān)系，并逐步縮小了與東北市場(chǎng)的玉米價(jià)差。
全國(guó)生豬價(jià)格總體來看是北漲，中跌，南穩(wěn)。隨著京津冀地區(qū)屠宰量的攀升，本地屠宰企業(yè)和外地屠宰企業(yè)之間形成競(jìng)爭(zhēng)，打破了單方面對(duì)價(jià)格的壓制，致使豬價(jià)反彈回升，但由于價(jià)差相對(duì)較小，這種對(duì)價(jià)格的促進(jìn)作用也有限。隨著價(jià)格差的進(jìn)一步縮小，或停止上漲。華中與華南地區(qū)生豬價(jià)格或穩(wěn)或跌，相對(duì)于華北地區(qū)來說，華南生豬存欄量同比下降較少，需求可以得到相對(duì)較強(qiáng)的支撐。
預(yù)計(jì)本周全國(guó)豬價(jià)逐步趨穩(wěn)，或維持在16.0-16.2之間。仔豬價(jià)格也未能站穩(wěn)，東南沿海地區(qū)引領(lǐng)跌勢(shì)，內(nèi)地相對(duì)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)本周或仍小幅下跌。
