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本周生豬價(jià)格為17.23元/千克，較上周上漲4.17%；豬肉價(jià)格為27.21元/千克，上漲5.38%；仔豬價(jià)格為31.61元/千克，較上周下跌0.19%；二元母豬價(jià)格為1670.5元/頭，下跌0.96%。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月第1周全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)漲至22.38元/千克，環(huán)比上漲0.31%。1月第1周商務(wù)部監(jiān)測(cè)全國白條豬批發(fā)價(jià)為22.62元/千克，環(huán)比上漲0.58%。
1、生豬價(jià)格：豬價(jià)持續(xù)上漲，幅度明顯，但1月下旬后或存回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)。
豬價(jià)上漲明顯，吉林、遼寧較上周上漲0.2-0.3元/斤。北京在8.5-8.7元/斤，上漲 0.24元/斤。浙江在8.9-9.1元/斤，上漲0.4元/斤。新疆在7.8-8元/斤，上漲0.13元/斤。四川漲至9.2-9.4元/斤。河北漲至 8.6-8.7元/斤，山東漲至8.4-8.6元/斤。
2、豬肉價(jià)格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測(cè)白條肉、白條豬價(jià)格上漲，臘肉制作已經(jīng)進(jìn)入高峰期，終端需求提升，豬肉價(jià)格上漲。
3、仔豬價(jià)格：仔豬價(jià)格小幅下跌，超出去年同期47.1%，全國480個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)上漲至29.61元/千克，三元仔豬價(jià)格漲至31.61元/斤。因養(yǎng)殖戶看好后市，補(bǔ)欄積極性較高，近期仔豬價(jià)格再次出現(xiàn)上漲。
4、豬糧比價(jià)：本周豬糧比為8.75:1，較上周上漲0.78。玉米價(jià)格為1.97元/公斤，較上周下跌 0.13元/公斤。本周自繁自養(yǎng)盈利558.25元/頭，較上周上漲129.5元/頭。玉米市場(chǎng)下游企業(yè)需求欠佳，港南港口出貨速度放緩，加之華北低價(jià)糧沖擊，東北玉米出貨受阻，價(jià)格承壓走低，利好生豬養(yǎng)殖。
行情匯總：本周豬價(jià)持續(xù)上漲，南方臘肉制作已進(jìn)入鼎峰時(shí)期，市場(chǎng)需求提升，西南地區(qū)豬價(jià)更是領(lǐng)漲全國，四省均價(jià)都已漲至9元每斤以上，而北方殺年豬剛剛開啟，豬價(jià)漲幅略遜于南方。雖然目前豬價(jià)漲勢(shì)較好，但不得不注意1月務(wù)工人員返鄉(xiāng)潮開始，且大中院校將陸續(xù)放假，城市集中消費(fèi)將減少，或?qū)ωi價(jià)漲幅產(chǎn)生一定影響，而1月末以后，企業(yè)備貨將結(jié)束，豬價(jià)則存在回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)。因受豬價(jià)上漲及飼養(yǎng)成本較低影響，養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄積極性有所提高，仔豬價(jià)格再次出現(xiàn)上漲。本周并無大型疫情報(bào)告，局部地區(qū)有仍有散發(fā)疫情，提醒廣大養(yǎng)殖戶加強(qiáng)防疫、消毒工作。
