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2016年2月25日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為18.35元/千克，較昨日上漲0.03元/千克，較上周同期豬價(jià)(2月19日)下跌0.28元/千克。
今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)13省份豬價(jià)上漲，13省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為浙江，較昨日下跌0.07元/千克于19.57元/千克;全國(guó)最低價(jià)為新疆，較昨日下跌0.09元/千克于17.28元/千克。天津上漲0.14元/千克，河北上漲0.13元/千克，內(nèi)蒙古上漲0.12元/千克，吉林上漲0.10元/千克，小幅反彈。山西下跌0.08元/千克，甘肅下跌0.08元/千克，江西下跌0.07元/千克，湖南下跌0.06元/千克，廣東下跌0.06元/千克，重慶下跌0.06元/千克，回調(diào)幅度放緩。云南與昨日持平。
豬價(jià)漲跌互現(xiàn)。黑龍江8.6-8.7元/斤。浙江跌至9.7-9.8元/斤，較昨日下跌下跌0.03元/斤。天津在8.6-8.9元/斤。河北主流價(jià)漲至8.6-8.9元/斤。河南在8.8-9元/斤，山東主流價(jià)8.8-8.9元/斤。廣東9.0-9.1元/斤，福建福州、漳州9.1-9.3元/斤。
今日豬價(jià)漲跌互現(xiàn)，雖然節(jié)后消費(fèi)轉(zhuǎn)淡，加之臘肉替代作用，企業(yè)盈利下滑并聯(lián)合壓低收購(gòu)價(jià)格，但是市場(chǎng)上可出欄豬源偏緊，北方豬價(jià)開(kāi)始小幅反彈。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)震蕩調(diào)整概率較大，3月下旬后或再次上漲。
近期熱點(diǎn)總結(jié)：預(yù)測(cè)本周將是全國(guó)生豬出欄的疏通解壓期，春節(jié)前屠宰場(chǎng)喜好收購(gòu)大體重豬只，春節(jié)后屠宰廠普遍收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)豬只，春節(jié)期間壓欄的豬在本周要出欄，正常體重豬只又承待上市，本周將形成一個(gè)因體重造成的集中出欄期。元宵節(jié)后的市場(chǎng)消費(fèi)差，屠宰上量不足，各地豬只欲出欄減壓，本周豬價(jià)將以下行為主。目前南方豬價(jià)相對(duì)北方好，期盼南方用工回流能帶動(dòng)工廠等大宗消費(fèi)，對(duì)豬價(jià)穩(wěn)定起到一定的支撐作用。建議廣大養(yǎng)殖同行調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)適價(jià)出欄。
雖然去年生豬價(jià)格上漲，但養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄還是相對(duì)謹(jǐn)慎，今年生豬養(yǎng)殖的盈利局面還會(huì)持續(xù)。即使在春節(jié)后進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，豬價(jià)會(huì)有一定的回落，但飼料原料價(jià)格處于低位，生豬養(yǎng)殖還有一定利潤(rùn)空間。“今年自繁自養(yǎng)豬的平均盈利在300—500元/頭，并有望持續(xù)到2016年年底。
豬價(jià)長(zhǎng)牛延續(xù)，景氣有望貫穿全年。豬價(jià)雖有反復(fù)，但一直在高位區(qū)間中波動(dòng)。從存欄的情況看，很可能2016年一季度存欄繼續(xù)下降，延續(xù)前期觀點(diǎn)，能繁母豬存欄下降、產(chǎn)能淘汰繼續(xù)，意味著未來(lái)豬肉供給縮量，支撐豬價(jià)走出長(zhǎng)牛周期。我們認(rèn)為，供給側(cè)邏輯在2016年將繼續(xù)支撐豬價(jià)維持在高位區(qū)間，全年價(jià)格向下空間有限，向上大概率突破歷史高點(diǎn)，短期波動(dòng)則仍受季節(jié)性或節(jié)假日需求的刺激而出現(xiàn)。
