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本周全國生豬市場因調(diào)控政策的頒布，即可出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折性的暴跌，局部地區(qū)豬價一周下跌了近2元/公斤。由于供需基本面并未改變，因此政策效應(yīng)是否能夠?qū)е率袌龀掷m(xù)下跌，兩周內(nèi)便可確定。
本周全國豬料比價下跌至6.7：1，同比漲幅降至45.38%。若豬價繼續(xù)回落，同比漲幅將有望回落至40%以內(nèi)。全國豬料比價落至8.31：1。同比漲幅降至42.52%，以目前的速度下跌，2周內(nèi)便有望跌破8：1。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利降至749元/頭，已從800元/頭水平降至750元/頭左右的水平。去年同期剛剛結(jié)束近6個月的虧損進入盈利，頭均盈利為122元/頭，同比增長513.5%。
本周全國出欄肉豬平均價格連續(xù)第4周在19元/公斤以上的歷史高點，至19.29元/公斤，同比漲幅降至66.15%。但周中開始出現(xiàn)大幅下跌，周末已跌至19.1元/公斤左右，局部地區(qū)已經(jīng)跌回8元/斤區(qū)間。全國仔豬價格44.05元/公斤，同比漲幅下降至144.32%。預(yù)計仔豬價格同比漲幅將長期保持在130%以上。本周全國豬肉平均價創(chuàng)歷史新高漲至30.96元/公斤，同比上漲79.27%。由于肉價略微之后于豬價，因此，下周全國豬肉平均價格有可能將下跌。
本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.32元/公斤和2.88元/公斤，同比分別上漲16.58%和14.29%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價格至3.34元/公斤。
本周是全國生豬市場具有轉(zhuǎn)折性意義的一周。自周中7月12日國務(wù)院確定扶持生豬生產(chǎn)的國5條后，生豬市場便急轉(zhuǎn)直下，開始暴跌。山東部分地區(qū)養(yǎng)殖戶反映，豬價只有了不到一周的時間便直接從10元/斤左右一路暴跌至9元/斤以下，進入8元/斤區(qū)間，下跌速度、幅度比之前的上漲有過之而無不及。在此，我們對此次國5條和2007年豬價暴漲時發(fā)布的國10條進行對比剖析。
不同點是：1、扶持對象針對性更強。不再是2007年首次調(diào)控時的全國、全行業(yè)的進行扶持，而是針對性的主要扶持新建的大型規(guī)模化豬場，以及優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)500個生豬調(diào)出大縣；2、明確了豬病是養(yǎng)豬生產(chǎn)的最大威脅，是豬市暴漲暴跌的根源。對生豬供求關(guān)系能夠造成短期內(nèi)發(fā)生巨變的只有豬病，因此此次加強了對疫病的控制，增加對病死豬流通環(huán)節(jié)的撲殺補償標(biāo)準，遏制病死豬的流通；3、加強對基層防疫人員的補貼是為了增加其工作積極性，及時獲得更加準確的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，以便為宏觀調(diào)控提供數(shù)據(jù)支持。
相同點以及關(guān)鍵點是：1、母豬補貼依舊是100元/頭，每頭肥豬700以上的盈利，若每窩成活8頭，每胎總盈利為5600元，相對而言100元的補貼無實質(zhì)意義。同時歷史證明，由于補貼逐級發(fā)放的形式以及發(fā)放環(huán)節(jié)均缺乏監(jiān)管，因此極易滋生腐敗和出現(xiàn)拿不到補貼的現(xiàn)象；2、病死豬無害化處理、撲殺補償標(biāo)準過低。若一頭400斤左右的母豬發(fā)病，撲殺補償僅不足千元，遠低于市場價。
本次國5條明顯比2007年的國10條溫和，且更加有針對性。但由于仍有部分措施依舊延續(xù)當(dāng)年措施。因此，具體效果仍需市場驗證。目前的暴跌存在有前期暴漲導(dǎo)致的惜售壓欄基礎(chǔ)，而供需偏緊的基本面并不會因政策的頒布而馬上改變，因此，兩周內(nèi)即可看出政策對市場的影響是長期還是短期。
第一部分、全國生豬市場所處盈虧周期位置：紅色-過高盈利
1、豬料比價： 回落至6.7：1 連續(xù)第2周回落
本周全國豬料比價連續(xù)第二周回落，已下跌至6.7：1，同比漲幅跌破50%降至45.38%。去年7月19日反彈至4.4：1的盈虧線上，4.74：1，但一周后便結(jié)束了40天左右的瘋狂反彈，進入持續(xù)2個多月的平穩(wěn)期。因此，若豬價繼續(xù)回落，本周開始豬料比價同比漲幅將有望回落至40%以內(nèi)。
本周是處于4.4：1盈虧均衡線上的第53周，自2010年第42周已連續(xù)在5：1以上保持了39周。
2、豬糧比價：回落至8.31：1 兩周內(nèi)有望跌破8：1
本周全國豬糧比價從上周的8.38：1回落至8.31：1。同比漲幅降至42.52%。正如前期我們所預(yù)測，隨著豬價達到最高點開始回落，豬糧比價便已開始回落。以目前的速度下跌，2周內(nèi)便有望跌破8：1。去年同期7月19日強勁反彈至6：1以上，走出5個多月的虧損，至6.12：1，進入盈利期。
3、自繁自養(yǎng)頭均盈利水平：至749元/頭
本周全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平繼續(xù)回落，從上周的764元/頭降至749元/頭，已從800元/頭水平降至750元/頭左右的水平。去年同期剛剛結(jié)束近6個月的虧損進入盈利，頭均盈利為122元/頭。盈利同比增長513.5%。
第二部分、生豬市場價格變化分析
4、出欄肉豬價格：跌至19.29元/公斤 周中開始暴跌
本周全國出欄肉豬平均價格連續(xù)第4周在19元/公斤以上的歷史高點，至19.29元/公斤，同比漲幅降至66.15%。但本周中開始出現(xiàn)大幅下跌，周末已跌至19.1元/公斤左右，局部地區(qū)已經(jīng)跌回8元/斤區(qū)間。去年同期2010年7月19日全國出欄肉豬均價反彈至12.09元/公斤，至成本線以上。
全國出欄肉豬平均價格已經(jīng)連續(xù)52周保持在12元/公斤以上，連續(xù)25周保持在14元/公斤以上。
5、仔豬價格：至44.05元/公斤
本周全國仔豬價格從上周的41.91元/公斤反彈至44.05元/公斤。仍高于2008年4月份歷史最高點的39.57元/公斤。去年同期2010年7月19日為19.45元/公斤，同比漲幅下降至144.32%。預(yù)計仔豬價格同比漲幅將長期保持在130%以上。
第三部分、豬飼料結(jié)構(gòu)成本變化分析
6、玉米價格： 漲至2.32元/公斤 創(chuàng)新高
本周全國養(yǎng)殖戶拿到玉米平均價格至2.32元/公斤，同比上漲16.58%，仍保持高位震蕩上漲之勢。去年同期2010年7月19日全國玉米均價達1.97元/公斤。
7、豆粕價格：至3.34元/公斤 繼續(xù)反彈
本周全國養(yǎng)殖戶拿到的豆粕平均零售價格從上周的3.31元/公斤反彈至3.34元/公斤。去年同期2010年7月19日反彈至3.08元/公斤，同比上漲了9.15%。隨著存欄的恢復(fù)，豆粕需求逐漸回暖，價格仍有上漲空間。
第四部分 生豬流通屠宰環(huán)節(jié)利潤分析
8、肉-豬價差走勢： 歷史性的達到11.67元/公斤 同比翻倍
