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1月10日生豬市場(chǎng)行情與昨日震蕩上揚(yáng)，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價(jià)為18.85元/千克，最低地區(qū)為廣西省，生豬平均價(jià)為15.53元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
今日豬價(jià)漲幅有所減緩，主要原因是遼寧、黑龍江地區(qū)生豬收購(gòu)價(jià)開(kāi)始下調(diào)，而山東部分地區(qū)兩三天內(nèi)直接下滑0.5元/斤�，F(xiàn)在距離農(nóng)歷新年足有一月有余，依以往臨近年關(guān)生豬走勢(shì)來(lái)看，生豬價(jià)格還能有所上揚(yáng)，此番價(jià)格無(wú)非有兩種可能：1是屠宰場(chǎng)有意在打壓豬價(jià)，釋放一部分壓欄；2是屠宰場(chǎng)目前收購(gòu)量在一定程度上看達(dá)到了飽和。
豬價(jià)在元旦剛過(guò)便突然大幅上漲，部分地區(qū)一日上漲0.2-0.3元/斤，直接從8.5-8.6元/斤猛漲至8.9-9元/斤，近幾日多個(gè)地區(qū)已逼近甚至突破9元/斤，比之前預(yù)期的情況要好。
盡管節(jié)日消費(fèi)和異常天氣，推動(dòng)了近期豬價(jià)快速上漲。但南方做臘肉、北方殺年豬，這種消費(fèi)具有明顯的短期大增、透支后期需求的特點(diǎn)。南方臘肉可以吃到5月，北方殺的年豬肉至少吃到正月后。提醒大家，一旦需求和豬價(jià)高點(diǎn)過(guò)后，便可能開(kāi)始長(zhǎng)期的持續(xù)下跌。
