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1月26日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為12.40元/千克，較昨日豬價(jià)上漲0.06元/公斤，漲幅為0.49%；較上周同期豬價(jià)下跌0.42元/公斤，跌幅為3.28%。今日豬糧比為5.40：1，較昨日豬糧比上漲0.03，漲幅為0.50%；較上周同期豬糧比下跌0.19，跌幅為3.36%
生豬市場(chǎng)行情與昨日震蕩上漲，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為廣東省，生豬平均價(jià)為13.29元/千克，最低地區(qū)為黑龍江省，生豬平均價(jià)為11.42元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。自去年12月下旬以來(lái)，受供求關(guān)系失衡影響，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)回落，1月份至今國(guó)內(nèi)豬價(jià)繼續(xù)大幅下挫，毛豬出欄價(jià)格累計(jì)跌幅超過(guò)1成。目前，國(guó)內(nèi)毛豬出欄價(jià)格大多破“7”，東北地區(qū)的豬價(jià)則在6元/斤的關(guān)口徘徊，并且豬糧比也即將進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警區(qū)間。
“去年的生豬市場(chǎng)較為反常，淡季的時(shí)候漲，旺季到了反而跌了。”布瑞克農(nóng)業(yè)咨詢分析師林國(guó)發(fā)對(duì)記者表示。據(jù)了解，在去年6月發(fā)生禽流感事件后，雞肉等禽類(lèi)肉品一度無(wú)人問(wèn)津，豬肉成為替代品。這使得豬價(jià)在原本屬于淡季的二季度不降反升，并平穩(wěn)上漲至三季度。
由于近幾日跌漲態(tài)勢(shì)共存，養(yǎng)殖戶觀望心理有所增強(qiáng)，但隨著上漲地區(qū)雖有上漲苗頭，但實(shí)際漲幅卻不大，不少養(yǎng)殖戶本著見(jiàn)好就收的態(tài)度準(zhǔn)備出售生豬，正是由于各地區(qū)跌漲并存的態(tài)勢(shì)，生豬交易價(jià)格不穩(wěn)的態(tài)勢(shì)成為常態(tài)，養(yǎng)殖戶心態(tài)也變化挺大。年關(guān)之前的豬價(jià)已成定居，年后豬價(jià)又該如何走向呢？
“不少養(yǎng)殖戶看到二季度豬肉行情向好，又有年底節(jié)前豬價(jià)必漲的慣性思維，因此在二季度末到三季度期間增加了補(bǔ)欄。沒(méi)想到，年底需求卻較往年疲軟。”林國(guó)發(fā)表示，仔豬出欄時(shí)間一般在4~6個(gè)月，由此推算，去年二季度末補(bǔ)欄的仔豬近期正處于密集出欄期，造成供給超過(guò)需求，由此導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格下跌。
今冬生豬出欄數(shù)量的大幅增長(zhǎng)和肉品消費(fèi)疲弱形成鮮明反差，加之社會(huì)肉品庫(kù)存充裕，因此短期國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)仍將處于寒冬行情中。
