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全國(guó)外三元生豬均價(jià)持續(xù)上漲，上行幅度較大。豬價(jià)上漲勢(shì)頭難擋，價(jià)格持續(xù)走高。截至1月3日，全國(guó)外三元均價(jià)為17.01元/公斤，較前一周同期上漲0.41元/公斤，上漲幅度較大。
上周生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)上調(diào)的態(tài)勢(shì)。元旦節(jié)日來(lái)臨，北方的灌腸和殺年豬行情掀起熱潮，豬肉需求增多，屠宰企業(yè)屠宰量也有所增加，加上供應(yīng)相對(duì)偏緊，養(yǎng)殖戶惜售情緒升溫，豬源采購(gòu)難度加大，北方部分地區(qū)出現(xiàn)了較為明顯的漲勢(shì)。
相對(duì)北方而言，南方市場(chǎng)變化較大，因華中、西南地區(qū)臘制品制作進(jìn)入鼎盛階段，豬肉需求明顯好轉(zhuǎn)，屠宰廠屠宰量提升，導(dǎo)致豬價(jià)全面上漲，江西，湖北，湖南均出現(xiàn)0.2-0.4元/公斤漲幅，川渝地區(qū)甚至出現(xiàn)破“9”的價(jià)格。
本該在冬至前后出現(xiàn)的臘肉消費(fèi)高峰可以說(shuō)出現(xiàn)在了元旦前后，西南地區(qū)臘肉行情的全面展開(kāi)致使豬價(jià)持續(xù)走高，由于對(duì)大豬需求量增加不但對(duì)南方整體行情提供了有效支撐，同時(shí)全國(guó)豬價(jià)都產(chǎn)生了提振效應(yīng)。即便臘肉制作高溫行情降溫之后，北方年豬行情也將接棒漲勢(shì)，支撐行情走勢(shì)。
上周開(kāi)始，南方臘肉行情開(kāi)始為豬價(jià)提供實(shí)質(zhì)性支撐，豬肉消費(fèi)量增加，屠宰企業(yè)開(kāi)始加速備貨，市場(chǎng)需求步入季節(jié)性上漲通道，豬價(jià)有易漲難跌，春節(jié)前這段時(shí)間或以上漲為主基調(diào)。建議養(yǎng)殖戶及時(shí)抓住時(shí)機(jī)，理性調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)。
仔豬價(jià)格小幅上漲冬季補(bǔ)欄旺季開(kāi)啟
上周仔豬價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，與去年同期相比上漲超出47.1%，全國(guó)480個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)由前一周的29.52元/千克上漲至29.61元/千克，仔豬價(jià)格上漲省份16個(gè)，持平省份3個(gè)，下降省份11個(gè)。全國(guó)生豬市場(chǎng)出現(xiàn)了一股仔豬補(bǔ)欄的熱潮，導(dǎo)致仔豬價(jià)格上漲。冬季是疫病多發(fā)季節(jié)，提醒養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的同時(shí)也要多多注意仔豬健康，做好預(yù)防工作。
玉米價(jià)格微幅上調(diào) 節(jié)前上量增加上漲面臨壓力
2015年12月28日至2016年1月3日國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格漲跌波動(dòng)，微蕩上調(diào)。周一至周二玉米價(jià)格大幅上漲，超過(guò)2000元/噸。周三、周四卻出現(xiàn)大幅下調(diào)，低于周初價(jià)格。周四至周日價(jià)格小幅漲跌波動(dòng)。至周日玉米價(jià)格為1979 元/噸，相較前一周同期上漲1元/噸。玉米價(jià)格呈現(xiàn)漲跌震蕩的走勢(shì)。國(guó)內(nèi)價(jià)格整體穩(wěn)定，局部繼續(xù)震蕩偏弱運(yùn)行。
受到市場(chǎng)政策傳聞?dòng)绊�，用糧企業(yè)心態(tài)普遍偏弱，采購(gòu)積極性不高，終端消費(fèi)依舊低迷，玉米原料的消費(fèi)進(jìn)一步萎縮，預(yù)計(jì)春節(jié)備庫(kù)均以較低安全庫(kù)存為主，需求有限市場(chǎng)供大于求現(xiàn)狀難改情況下，短期內(nèi)價(jià)格依舊承壓，后市現(xiàn)貨價(jià)格以穩(wěn)中偏弱運(yùn)行為主。
豆粕價(jià)格震蕩下調(diào) 年前有望出現(xiàn)一波上漲行情
2015年12月28日至2016年1月3日國(guó)內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格漲跌互現(xiàn)，小幅下調(diào)。周一至周二豆粕價(jià)格出現(xiàn)較大幅度上漲行情，周三價(jià)格小幅下跌，周四雖出現(xiàn)反彈行情但漲幅較小，周五、周六豆粕價(jià)格持續(xù)下調(diào)，周日微幅上漲。至周日 豆粕價(jià)格為2743元/噸，相較前一周同期下跌8元/噸。豆粕價(jià)格整體呈現(xiàn)下跌的走勢(shì)。
供需基本面雖然依舊弱勢(shì)，不過(guò)油廠庫(kù)存量也不大，臨近元旦市場(chǎng)總體趨于平靜。而且傳統(tǒng)節(jié)日臨近需求回暖，年前終端集中備貨，廠商挺價(jià)心理強(qiáng)烈，對(duì)豆粕價(jià)格維穩(wěn)形成支撐。短期內(nèi)國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格難有大漲大跌，年前行情將有望走出一輪強(qiáng)勢(shì)。
現(xiàn)在是需求上漲、供給趨緊發(fā)揮效應(yīng)最好的時(shí)機(jī)，需求端主導(dǎo)生豬價(jià)格走勢(shì)的行情已經(jīng)來(lái)臨，上周全國(guó)生豬均價(jià)實(shí)現(xiàn)整體震蕩上調(diào)，元旦逢節(jié)必跌的規(guī)律也不成立，但是要警惕節(jié)后漲價(jià)停止的可能性。因此養(yǎng)殖戶可以選擇適度出欄，提前為春節(jié)前壓欄量太大的擔(dān)憂解壓。
