 |
 |
全國大部分的省份。東北地區(qū)價格均出現(xiàn)上漲，當?shù)刎i源緊張，屠宰企業(yè)不得不提價以保證收購的順利進行。遼寧、吉林地區(qū)大型屠宰企業(yè)均有0.2-0.3元/公斤左右的提價，當?shù)亓茧s生豬價格漲至17.7元/公斤左右。黑龍江地區(qū)相對穩(wěn)定一些，但也有部分廠家生豬結(jié)算價格出現(xiàn)小幅上調(diào)，部分屠企白條肉價格也隨之上調(diào)。
華北、華東大部分地區(qū)價格上漲，臨近年關(guān)，京津地區(qū)屠宰量也有些上漲，各地豬源的確是少，豬價順勢而上。山東地區(qū)今日價格普漲0.1元/公斤，省內(nèi)大型屠宰場良種生豬收購價格在17.7-18元區(qū)間居多。
南方地區(qū)今日情況也是穩(wěn)中上漲，豬場價格是能漲則漲，屠宰企業(yè)方面是能壓就壓。不少在外務工人員返鄉(xiāng)，兩湖、川渝地區(qū)豬肉銷售情況稍有好轉(zhuǎn)。加上，返鄉(xiāng)期間，高速公路運輸擁堵，外調(diào)生豬入省艱難，支撐豬價上漲。
雖然之前行業(yè)內(nèi)有不少人將今年的情況與2013年作比，但是供求才是決定豬價漲跌的王牌，市場缺豬，豬價就不可能大跌。近期，北方地區(qū)屠宰企業(yè)開始提量，雖然屠宰企業(yè)不斷放出降價的風聲，但是并未達到刺激養(yǎng)殖戶出欄的目的。即便屠宰場方面十分的不愿意， 但是屠宰生豬收購貨源支撐不了終端銷售需求，企業(yè)還是不得不提價保量。
豬價上調(diào)比較明顯的地區(qū)有京津地區(qū)、遼寧地區(qū)、四川地區(qū)，上調(diào)幅度達到0.15-0.3元/斤，而京津川地區(qū)大部分豬場出欄價已經(jīng)達到了9.3-9.5元/斤，遼寧地區(qū)豬場上調(diào)0.2元/斤，標豬價格上調(diào)幅度達到8.8-9.1元/斤，在東北地區(qū)豬場出欄價格屬于高位。
據(jù)從中小養(yǎng)殖場了解到，目前生豬價格維持高位，但牛豬價格更加暢銷，價格似乎高的離譜，從唐山市場上了解到，當?shù)?00斤牛豬成交價格已經(jīng)達到了10.2元/斤，主要成交對象為內(nèi)蒙古、貴州地區(qū)屠宰場和當?shù)赝婪?從吉林市場上了解到，當?shù)匦≤噧r格250-280斤毛豬成交價格達到9.3元/斤，280斤以上毛豬成交價9.5元/斤;從湖北市場上了解到，280-290斤毛豬成交價格達到9.5元/斤，400斤毛豬價格成交價格達到10元/斤。
還從牛豬市場上了解到，牛豬數(shù)量比較少，一般只有小型養(yǎng)殖戶圈中存有一定的數(shù)量牛豬，一些專愛牛豬的地方的一些養(yǎng)殖場生豬出欄體重已經(jīng)從150KG下調(diào)至130KG ,牛豬市場價格明顯走俏，且牛豬價格與標豬價格有著明顯的價格差距，且價差非常明顯，有的地區(qū)差價已經(jīng)到0.5元/斤。
目前生豬存欄量整體處于歷史低位，相當長的一段時間內(nèi)，我們不必擔憂產(chǎn)能過剩豬價造成的利空影響。生豬市場供不應求，屠宰企業(yè)壓價難成，養(yǎng)殖戶成功掌握了市場的話語權(quán)，有利可盈。這對養(yǎng)豬人來說確實已經(jīng)迎來了久違的好日子。然而還僅僅于此，我想今年我們最值得慶幸的事情是宏觀調(diào)控松了手，市場經(jīng)濟得到了自由。豬價年內(nèi)高點已經(jīng)出現(xiàn)過，而如今節(jié)前的豬價也一直保持高位，但政府對豬價的上漲好像顯得很平靜，沒有過多干預的跡象。也許是考慮到母豬存欄量仍在下降，也許是養(yǎng)豬人的信心需要恢復，也許是行業(yè)正處于調(diào)整和轉(zhuǎn)型的交叉口，總之，政策今年對養(yǎng)豬業(yè)算是寬容了很多。今年豬價總體一路走高，但又起伏不定，難以捉摸，讓收儲難以定奪，而且在10月放掉了很多。由此來看，年關(guān)即使放儲也不會對豬價構(gòu)成很大的威脅，養(yǎng)豬人的利潤空間有望保持。
