根據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,臨沭縣生豬價(jià)格近期繼續(xù)上漲,目前達(dá)到7.0元/斤,較上周上漲7.69%。目前已連續(xù)上漲五周,較今年最低價(jià)格上漲了40%。受其影響,豬肉(五花肉)價(jià)格8.5元/斤,較最低價(jià)上漲了13.33%。價(jià)格上漲也使養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意向增加,本周仔豬價(jià)格打破了維持近半年9.0元/斤(15公斤左右)、8.0(30公斤左右)的價(jià)格,分別上漲1元。
近期豬價(jià)持續(xù)回升,主要是受國(guó)家兩次啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)工作的影響。另外,供應(yīng)減少和需求增加也對(duì)價(jià)格起到了推動(dòng)作用。今年來生豬價(jià)格持續(xù)下降,部分養(yǎng)豬戶紛紛減少存欄量,導(dǎo)致目前生豬存欄減少;即將臨近的端午節(jié)和農(nóng)忙使得需求有所增加。
目前來看,后期隨著天氣逐步炎熱,豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季,生豬價(jià)格上漲動(dòng)力不足,預(yù)計(jì)后市豬肉價(jià)格仍有下滑風(fēng)險(xiǎn)。