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1、仔豬的管理
實(shí)踐證明早于三周斷奶，將使母豬延遲發(fā)情，而仔豬16日齡的斷奶則有利于減少多數(shù)疾病的垂直傳播，怎樣在母豬和仔豬之間找到一個(gè)平衡點(diǎn)，這就需要技術(shù)和設(shè)施的配合。否則將會(huì)得不償失。
哺乳母豬前4對(duì)乳頭的泌乳量占所有乳頭泌乳量的70%左右，后面的泌乳少，而仔豬在2周后才可以完全辨認(rèn)自己的乳頭位置，所以出生后要注意隨時(shí)調(diào)整位次，減少爭(zhēng)斗和體重差異。常規(guī)的斷奶方式中的斷奶重對(duì)豬的后續(xù)生長(zhǎng)有很大的影響，每0.45千克斷奶重的差異在斷奶56天后可產(chǎn)生10千克的影響，145天可產(chǎn)生20千克的影響。斷奶后第一周增重的和那些掉膘的豬也會(huì)有很大的差距。所以哺乳期和保育期好的管理尤其重要，保育車間管理應(yīng)始于產(chǎn)房。仔豬在21日齡時(shí)免疫力將下降到50%，而自身的免疫機(jī)制要在5—6周才開始形成;消化系統(tǒng)還未完全發(fā)育，從少喂多餐(7～12次)的流體乳汁變?yōu)榇罅可俨?3～5次)的復(fù)合飼料，胃酸和消化酶變的不平衡，易導(dǎo)致腹瀉;離開母豬，環(huán)境條件改變;在這樣過渡時(shí)期怎樣保護(hù)仔豬獲得最佳免疫力渡過難關(guān)。從而獲得8周齡最大體重至關(guān)重要。有研究表明從3～4天開始到12～16周齡是加速生長(zhǎng)期。以后將會(huì)以這一最終速度增長(zhǎng)，特別在8周齡加速度最大體重的時(shí)期好的管理尤為重要。其中包括保溫、舒適、隔離、無不良反應(yīng)的環(huán)境、全進(jìn)全出的管理等措施。
同時(shí)要注意在斷奶后第一周日溫差變化最好不得超過2℃，風(fēng)速0.025～0.1米/秒，相對(duì)溫度65%～75%，否則將引起腹瀉和生長(zhǎng)不良，注意測(cè)定溫度時(shí)要與豬體同高，不然由于建筑結(jié)構(gòu)的不同將會(huì)有2℃～4℃的差異;早喂開食料(3日齡)以促進(jìn)胃酸和消化酶的形成。在飼料或飲水中加入有機(jī)酸提高飼料消化率，促進(jìn)生長(zhǎng)2%～3%，5周齡前同窩不要混群，以確保5周齡時(shí)免疫和溫度調(diào)節(jié)機(jī)制完善;決不將性能表現(xiàn)太差的豬留下而混入新的斷奶仔豬群。盡量不要使同處一室的斷奶豬相差2周齡以上：確保8周前飼喂穩(wěn)定的復(fù)合日糧，不要太多的考慮這階段日糧的成本。
飼料中添加一定量的抗生素或其化合物，將有利于提高生長(zhǎng)速度l0%～20%，飼料轉(zhuǎn)化率5%～10%，增加一定的礦物鹽，如硫酸銅將有利于飼料中油脂的利用率，但值得注意如果銅添加時(shí)飼料中的鋅、鐵濃度不夠時(shí)，銅的毒性將增加。短期添加高劑量的氧化鋅也利于采食量和日增重的增加，但抗生素和礦物鹽對(duì)豬生長(zhǎng)速度的作用將隨豬年齡增長(zhǎng)而下降。由于當(dāng)前的多畜禽品種都是在飼喂抗生素的條件下培育的，這將導(dǎo)致抗生素或其化合物、礦物鹽的劑量可能已經(jīng)加大或不那么明顯，而生物酶的添加可能將會(huì)逐漸廣泛應(yīng)用。
值得注意的一個(gè)現(xiàn)象是。當(dāng)仔豬在保育得到充足的空間。而在生長(zhǎng)一育肥受到空間限制，其采食量和平均日增重將顯著下降。就是說保育空間的分配將會(huì)影響生長(zhǎng)育肥的增重速度。從上世紀(jì)80年代之后。養(yǎng)豬由脂肪型向瘦肉型轉(zhuǎn)變，除消費(fèi)原因外，也出于生產(chǎn)成本的考慮，單位瘦肉比單位肥肉消耗更少的飼料。
2、妊娠泌乳期母豬的管理
由于各場(chǎng)的飼料配方、豬種管理水平、豬種來源、品種不一樣，對(duì)于妊娠期的喂料不可能有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該經(jīng)常分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，用均總仔數(shù)來調(diào)整配種的適時(shí)程度。用畸形率來考察分析選配計(jì)劃和遺傳素質(zhì)、用木乃伊率來考察60天后的飼養(yǎng)管理和環(huán)境管理。用死胎和即死來考察接產(chǎn)技術(shù)和60天后的飼養(yǎng)管理，用均重來考察后期喂料量。從而制定適宜自己的管理方案。一般原則是：配種后7天限飼。7～37天調(diào)整膘情，37～75天保持膘情，75～100天適當(dāng)加料，但不宜過多，否則會(huì)增加脂肪沉積而減少乳腺分泌細(xì)胞的數(shù)量(尤其對(duì)小母豬)，100～112天胎兒發(fā)育時(shí)期加料或自由采食，112天至分娩限制喂料。減輕生產(chǎn)的痛苦。值得注意的是許多資料中妊娠母豬各階段的采食量并未包含浪費(fèi)的量，在不同的環(huán)境下可能有2%-5%的浪費(fèi)，所以標(biāo)準(zhǔn)要有所提高。也有研究證明妊娠期采食量和泌乳期呈負(fù)相關(guān)。另外，用前列腺PG600誘導(dǎo)發(fā)情配種的小母豬可能要比非誘導(dǎo)發(fā)情的少0.3～0.5頭。
妊娠母豬不能過瘦也不能過肥，過瘦將會(huì)影響生殖系統(tǒng)。過肥會(huì)危害母豬代謝使泌乳期采食量降低，因?yàn)槠溲褐杏懈叨扔坞x的脂肪酸和低濃度的支鏈氨基酸影響食欲的中樞神經(jīng)，從而采食量下降，增加了泌乳期的重量損失。
斷奶延遲發(fā)情是1胎母豬最頭痛的問題，50%的母豬在斷奶后一周不發(fā)情，國(guó)外好的種豬場(chǎng)因?yàn)榉敝陈实投蕴念^胎母豬大約占母豬淘汰的39%，其主要的原因是：泌乳期采食量下降不能滿足頭胎母豬泌乳和自身生長(zhǎng)所需。從而使體肌大量損失，造成能量的負(fù)平衡，體重?fù)p失達(dá)20～40千克。l胎母豬斷奶后延遲發(fā)情現(xiàn)象的產(chǎn)生可能是因此而產(chǎn)生。
由于養(yǎng)豬的工廠化少有或沒有青料、也出于對(duì)生物安全和成本的考慮，用設(shè)計(jì)不標(biāo)準(zhǔn)的“全價(jià)”料飼喂妊娠母豬容易發(fā)生便秘。從而使分娩過程異常痛苦。糞便中的毒素進(jìn)入血液造成母豬不適、發(fā)熱，加之產(chǎn)后前幾天喂料過多導(dǎo)致乳房充血和其他的一些不適應(yīng)。從而引發(fā)了母豬(特別是初胎母豬)產(chǎn)后產(chǎn)生“無乳綜合征”。建議在臨產(chǎn)前4天喂點(diǎn)輕瀉藥，在產(chǎn)前、產(chǎn)中或產(chǎn)后輸點(diǎn)葡萄糖鹽、適量抗生素和催產(chǎn)素。有利于分娩后體力的恢復(fù)和產(chǎn)道傷口的愈合。并且縮短產(chǎn)程減少痛苦。
妊娠后期和泌乳期的采食量尤為重要，因?yàn)樵谝粋�(gè)生產(chǎn)周期中的總量的2/3在這一時(shí)期被消耗。尤其在短短的泌乳期將消耗總能量的1/3。因而泌乳期達(dá)到最大采食量至關(guān)重要。在泌乳母豬的管理中。排除營(yíng)養(yǎng)性因素和飼養(yǎng)管理因素外，環(huán)境溫度也是制約采食量的關(guān)鍵因素。研究表明。當(dāng)溫度從27℃下降到16℃時(shí)，采食量從4.2千克增加到5.2千克。上升了25%，從線性關(guān)系上說每下降l℃采食量增加0.2千克，這是一個(gè)非�？捎^的量，用好的設(shè)備隔離母、仔是養(yǎng)好母豬和仔豬的關(guān)鍵，愛爾蘭的研究者們推薦溫度在16℃，從技術(shù)角度上來說太難，不能達(dá)到理想的邊際效益。建議在高溫時(shí)喂料的前半小時(shí)和喂料后的半小時(shí)滴水、淋水、冷風(fēng)機(jī)的設(shè)備盡量降低溫度，其他時(shí)間(排除酷熱、無風(fēng))暴露于正常的氣溫下。
降溫基本原理應(yīng)該是降低大腦的溫度，避免中樞神經(jīng)對(duì)抗高溫而引起不利于生產(chǎn)性能發(fā)揮的激素調(diào)節(jié)(如高溫引起的GnRH、LH、FSH的分泌減少引起不發(fā)情。其他器官應(yīng)該比大腦有更強(qiáng)的抵抗高溫的能力。因此可采用清晨、晚上氣溫低的時(shí)候多喂料、中午適當(dāng)喂料來增加采食量。一般由2次喂料增加到3次可多采食約l0%～15%。
傳統(tǒng)養(yǎng)豬提倡產(chǎn)后母豬饑餓一天，然后5～7天自由采食的方法，這樣有利于減少便秘、乳房充血、腫脹等。但明尼蘇達(dá)州用116頭母豬的研究表明在高管理水平和配比合適的妊娠母豬料飼喂的條件下，0～6天對(duì)糞便進(jìn)行評(píng)分。自由采食組比限飼組糞便松軟，整個(gè)哺乳期自由采食組146.6千克，限飼組131.1千克。從而表明飼喂方式不但不影響母豬的生產(chǎn)性能。而且更有利于保持體重。
早用適口的、易消化的、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的開口料，讓仔豬早些適應(yīng)飼料，有助于保持仔豬體重，因?yàn)樵?周齡之后，正常帶仔的母豬(8—12頭)的泌乳量將不足以提供仔豬生長(zhǎng)所需。
有研究表明母豬需要淀粉而非脂肪提供能量來刺激繁殖激素的分泌，脂肪添加率大于5%就會(huì)降低母豬以后的繁殖性能。通過合理的方法減少體重?fù)p失。又能忍受體重的正常損失是泌乳母豬生產(chǎn)管理的要點(diǎn)。值得注意的一個(gè)現(xiàn)象是;泌乳天數(shù)少于12天、斷奶后1～2天發(fā)情或7天以后才發(fā)情的豬分娩率普遍較低。
