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養(yǎng)好豬需要做好五個方面的工作，即品種、營養(yǎng)、環(huán)境、管理、防疫。這五個方面缺一不可，其中。環(huán)境、品種、營養(yǎng)、防疫被稱為四大技術(shù)限制因素，有資料表明，畜禽生產(chǎn)力10％～20％取決于品種．40％～50％取決于飼料，20％～30％取決于環(huán)境。可見環(huán)境對養(yǎng)豬的影響是巨大的．環(huán)境控制不當(dāng)不僅生產(chǎn)潛力無法發(fā)揮．而且是許多疾病的誘因。當(dāng)前，我國小規(guī)模生產(chǎn)或庭院養(yǎng)殖所占的比例依然在70％左右，這一部分養(yǎng)豬戶在養(yǎng)豬的環(huán)境控制方面問題尤為突出，只有給豬以舒適的生活環(huán)境才能充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。在這里我們把環(huán)境問題簡單分成豬場環(huán)境和豬舍環(huán)境兩個方面進(jìn)行介紹。
1、豬場環(huán)境
豬場環(huán)境是豬生存的大環(huán)境，其中包括豬場所處位置、氣候、水源、豬場布局是否合理。具體到場內(nèi)，就是嚴(yán)禁場內(nèi)外人員及其他動物如豬、狗、鳥類等的流通等等。
1．1 豬場選址
在選址上，除了保證水、電、路三通外，還必須盡可能讓自己的豬群遠(yuǎn)離其它豬只(4公里以上)，并且不要太靠近豬只運(yùn)輸?shù)慕煌ǜ删�，這可理解為同類是潛在的敵人，應(yīng)盡可能地避開。
1．2豬場布局
由于疫病可通過許多途徑被帶入一個豬群，所以豬場從布局上就必須防止其它豬只或動物進(jìn)入．并盡可能把通過其它渠道將疫病拒之門外。生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū)要嚴(yán)格分離，圍墻、生產(chǎn)區(qū)及場區(qū)門口設(shè)消毒池、更衣洗手間、淋浴室、更衣柜、洗衣機(jī)、噴霧消毒機(jī)以及門衛(wèi)等。生產(chǎn)區(qū)的布局盡量做到全進(jìn)全出。
1．3人員
盡量避免場外人員隨意入場，對于場內(nèi)員工也要限制工作崗位，外出返場時必須先經(jīng)消毒，然后更換衣服和鞋，在生活區(qū)隔離48小時后才可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。進(jìn)生產(chǎn)區(qū)前，換上場內(nèi)工作服，洗手消毒，工作服至少每周清洗消毒一次。
1．4鳥類
特別是候鳥，是疫病(如傳染性胃腸炎)的主要傳播者，它們常�？梢詮囊粋�豬場飛到另一個豬場，由于其接觸豬只的飼料、糞便等，而將一個豬場存在的疫病帶到另一個豬場，所以必須加以控制，盡可能減少其入場的次數(shù)和數(shù)量。
1．5狗
養(yǎng)豬戶普遍存在養(yǎng)狗的現(xiàn)象．殊不知狗可傳播許多疾病給豬只，特別是當(dāng)它們在場內(nèi)到處轉(zhuǎn)悠，甚至采食病死豬，以及從外面帶入肉食等而有剩食時。
1．6貓
由于豬場內(nèi)老鼠幾乎無法根除．貓也可能會追蹤老鼠而涉足豬場，它們串場會傳染一些腸道疾病而引起豬只腹瀉，它們身上的寄生蟲(如弓形體等)也會給豬只帶來很大的威脅。
1．7老鼠
有一定的遷移性．它們不僅吃掉許多飼料，咬壞物品，還會傳播很多疫病，如弓形體病、螺旋體病等。可以每月在豬舍周圍及舍內(nèi)各角落投放鼠藥進(jìn)行滅鼠。
1．8蠅
由于其繁殖快、流動性強(qiáng)．有的豬舍(如分娩舍、保育舍)一年四季不斷，蠅類會傳播多種消化道疾病、污染飼料等，也應(yīng)盡可能控制。
1．9蚊
可傳播一些病原微生物(如乙腦病毒、附紅細(xì)胞體等)，影響豬只休息，也應(yīng)作為控制重點(diǎn)，特別是消除其孳生地，也可在窗口和門口用紗窗阻擋鳥類和蚊蠅進(jìn)入，豬舍及其周圍在夏秋季節(jié)每兩周噴滅蚊蠅藥l次，作為控制方法。
2、豬舍環(huán)境
豬的生物學(xué)特性是：小豬怕冷、大豬怕熱、大小豬都不耐潮濕，還需要潔凈的空氣。因此，規(guī)�；i場豬舍的結(jié)構(gòu)和工藝設(shè)計(jì)都要圍繞著這些問題來考慮。而這些因素又是相互影響、相互制約的。例如，在冬季為了保持舍溫，門窗緊閉，但造成了空氣的污濁；夏季向豬體和豬圈沖水可以降溫．但增加了舍內(nèi)的濕度。由此可見，豬舍內(nèi)的小氣候調(diào)節(jié)必須進(jìn)行綜合考慮，以創(chuàng)造一個有利于豬群生長發(fā)育的環(huán)境。
2．1溫度
溫度在環(huán)境諸因素中起主導(dǎo)作用。豬對環(huán)境溫度的高低非常敏感．表現(xiàn)在仔豬怕冷。低溫對新生仔豬的危害最大．仔豬若裸露在1℃環(huán)境中2小時，便可凍僵、凍昏、甚至凍死。成年豬長時間在-8℃的環(huán)境下，可凍得不吃不喝．陣陣發(fā)抖；瘦弱的豬在-5℃時就可凍得站立不穩(wěn)。寒冷對仔豬的間接影響更大。它是仔豬黃白痢和傳染性胃腸炎等腹瀉性疾病的主要誘因，還能刺激呼吸道疾病的發(fā)生。試驗(yàn)表明，保育豬若生活在12℃以下的環(huán)境中，其增重比對照組減緩4．3％．飼料報酬降低5％。在寒冷季節(jié)，成年豬舍溫度要求不低于10℃；保育豬舍應(yīng)保持在18℃為宜。2―3周齡的仔豬需26℃左右；而1周齡以內(nèi)的仔豬則需30℃的環(huán)境；保育箱內(nèi)的溫度還要更高一些。
春、秋季節(jié)晝夜的溫差較大，可達(dá)10℃以上，體弱的豬是不能適應(yīng)的，易誘發(fā)各種疾病。因此，在這期間要求適時關(guān)、啟門窗，縮小晝夜的溫差。
成年豬不耐熱。當(dāng)氣溫高于28℃時，體重75kg以上的大豬可能出現(xiàn)氣喘現(xiàn)象：若超過30℃，豬的采食量明顯下降，飼料報酬降低，長勢緩慢。當(dāng)氣溫高于35℃以上、又不采取任何防暑降溫措施時，有的肥豬可能發(fā)生中暑，妊娠母豬可能引起流產(chǎn)，公豬的性欲下降，精液品質(zhì)不良，并在2-3個月內(nèi)都難以恢復(fù)。熱應(yīng)激可繼發(fā)多種疾病。
豬舍內(nèi)溫度的高低取決于豬舍內(nèi)熱量的來源和散失的程度。在無取暖設(shè)備條件下．熱的來源主要靠豬體散發(fā)和日光照射的熱量。熱量散失的多少與豬舍的結(jié)構(gòu)、建材、通風(fēng)設(shè)備和管理等因素有關(guān)。在寒冷季節(jié)對哺乳仔豬舍和保育豬舍應(yīng)添加增溫、保溫設(shè)施。在炎熱的夏季，對成年豬要做好防暑降溫工作。如加大通風(fēng)，給以淋浴，加快熱的散失．減少豬舍中豬的飼養(yǎng)密度，以降低舍內(nèi)的熱源。此項(xiàng)工作對妊娠母豬和種公豬尤為重要。
2．2濕度
濕度是指豬舍內(nèi)空氣中含水分的多少．一般用相對濕度表示。豬的適宜濕度范圍為65％～80％。試驗(yàn)表明，在氣溫14～23℃，相對濕度50％～80％的環(huán)境下最適合豬生存。豬的生長速度快，肥育效果好。
豬舍內(nèi)的濕度過高會影響豬的新陳代謝．也是引起仔豬黃白痢的主要原因之一．還可誘發(fā)肌肉、關(guān)節(jié)方面的疾病。為了防止?jié)穸冗^高，首先要減少豬舍內(nèi)水汽的來源，少用或不用大量水沖刷豬圈，保持地面平整，避免積水。設(shè)置通風(fēng)設(shè)備，經(jīng)常開啟門窗，以降低室內(nèi)的濕度。
2．3通風(fēng)換氣
規(guī)�；i場由于豬只的密度大，豬舍的容積相對較小而密閉，豬舍內(nèi)蓄積了大量二氧化碳、氨、硫化氫和塵埃。豬舍空氣中有害氣體的最大允許值，二氧化碳為3000x10-6氨30x10-6，硫化氫20xlO-6�？諝馕廴境瑯�(biāo)往往發(fā)生在門窗緊閉的寒冷季節(jié)。豬若長時間生活在這種環(huán)境中，首先可刺激上呼吸道粘膜．引起炎癥，使豬易感染或激發(fā)呼吸道的疾�。缲i氣喘、傳染性胸膜肺炎、豬肺疫等。污濁的空氣還可引起豬的應(yīng)激綜合征。表現(xiàn)在食欲下降、泌乳減少、狂燥不安或昏昏欲睡、咬尾嚼耳等現(xiàn)象。
消除或減少豬舍內(nèi)的有害氣體，除了注意通風(fēng)換氣外。還要搞好豬舍內(nèi)的衛(wèi)生管理，及時清除糞便、污水，不讓它在豬舍內(nèi)腐敗分解。調(diào)教豬到運(yùn)動場或豬舍一隅排糞便的習(xí)慣。干燥是減少有害氣體產(chǎn)生的主要措施，通風(fēng)是消除有害氣體的重要方法。當(dāng)嚴(yán)寒季節(jié)保溫與通風(fēng)發(fā)生矛盾時，可向豬舍內(nèi)定時噴過氧化物類的消毒劑，其釋放出的氧能氧化空氣中的硫化氫和氨，起到殺菌、除臭、降塵、凈化空氣的作用。
