豬只對(duì)環(huán)境溫度適應(yīng)性方面的生物學(xué)特性表現(xiàn)為“小豬怕冷，大豬怕熱”，即相比之下大豬對(duì)高溫更為敏感，這主要是由于大豬皮下較厚的脂肪層不利于散熱，而且豬體表無(wú)汗腺，不能通過(guò)出汗方式來(lái)散熱所致。
1 應(yīng)激與引起應(yīng)激的因素
1.1 應(yīng)激
應(yīng)激是指機(jī)體在不良環(huán)境的刺激下，所引發(fā)的機(jī)體內(nèi)部一系列非特異性反應(yīng)或緊張狀態(tài)的統(tǒng)稱。例如，高溫炎熱引起的出汗或呼吸急促，低溫寒冷引起的顫抖或扎堆共暖，這是特異性反應(yīng)，但炎熱和寒冷又都能促使腎上腺皮質(zhì)激素的分泌，這是非特異性反應(yīng)。機(jī)體應(yīng)激的目的是為了克服不良環(huán)境的刺激，并盡量適應(yīng)刺激。但不良環(huán)境刺激的程度較強(qiáng)或持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，豬只的適應(yīng)機(jī)能就會(huì)逐漸減弱、失效甚至衰竭，其結(jié)果是機(jī)體的內(nèi)分泌失調(diào)，繁殖機(jī)能、消化機(jī)能、免疫機(jī)能和抗病能力就會(huì)隨之下降，飼養(yǎng)環(huán)境中存在的病原體（病毒、細(xì)菌等）就可乘虛而入引發(fā)疾病。即便不發(fā)生疾病，豬只若長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài)，也會(huì)導(dǎo)致其處于亞健康狀態(tài)，從而生產(chǎn)性能會(huì)嚴(yán)重下降，并隨時(shí)有暴發(fā)疫病的風(fēng)險(xiǎn)。
1.2 引起豬群應(yīng)激的因素
現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中引起應(yīng)激的因素很多，例如，
1）氣候因素：氣候驟變，高溫高濕靜風(fēng)、低溫高濕賊風(fēng)。其中，尤以高溫引起的熱應(yīng)激對(duì)種公豬和繁殖母豬的損害最大。
2）管理因素：抓豬、轉(zhuǎn)群、運(yùn)輸、擁擠、踐踏，斷乳及生活環(huán)境的突然改變，剪牙、斷尾等強(qiáng)烈刺激。
3）飼料營(yíng)養(yǎng)因素：飼料種類(lèi)、質(zhì)量、數(shù)量、飼喂次數(shù)的突然改變以及配方的不盡合理，某些營(yíng)養(yǎng)成分的長(zhǎng)期缺乏或過(guò)量都會(huì)引起應(yīng)激反應(yīng)。
4）飼養(yǎng)環(huán)境因素：飼養(yǎng)密度過(guò)大，有害氣體（NH3、H2S、CO2 等）濃度過(guò)高，浮塵及病原微生物過(guò)多又不注重噴霧消毒、通風(fēng)換氣等。
5）疾病及其免疫因素：疾病是重要的應(yīng)激因素，免疫或治療注射等過(guò)程同樣會(huì)造成應(yīng)激。一方面，規(guī)�；s化養(yǎng)殖方式下，上述引起豬群應(yīng)激的因素廣泛存在；另一方面，現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)由于過(guò)度追求以提高生長(zhǎng)速度和產(chǎn)肉性能為目標(biāo)的遺傳改良，使得目前在養(yǎng)豬生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用的商業(yè)豬種對(duì)上述各種應(yīng)激因素變得更加敏感。
2 夏季高溫應(yīng)激對(duì)豬體的不利影響
在夏季持續(xù)高溫的應(yīng)激因子刺激下，會(huì)給豬體健康和生產(chǎn)力帶來(lái)如下不利的影響：
2.1 夏季高溫影響豬機(jī)體的正常代謝在夏季高溫應(yīng)激下，豬體呼吸頻率和血液循環(huán)加快以促進(jìn)散熱，而這種調(diào)節(jié)一方面會(huì)使機(jī)體氧化作用加強(qiáng)，體內(nèi)能源物質(zhì)分解加快，產(chǎn)熱量隨之增加，并且造成大量氧化代謝產(chǎn)物在體內(nèi)積累；另一方面又使豬體消化道功能減弱、內(nèi)分泌紊亂和肝臟解毒功能降低，結(jié)果造成抵抗力下降、體熱平衡被破壞，嚴(yán)重時(shí)體溫升高、豬只昏迷而形成豬熱射病。
2.2 夏季高溫影響豬的采食與生長(zhǎng)
在夏季高溫環(huán)境中，豬的食欲較差、采食量降低，其生長(zhǎng)速度和增重也隨之降低。高溫高濕的環(huán)境也導(dǎo)致血漿中抗壞血酸的含量顯著降低，代謝必需的協(xié)調(diào)因子B 族維生素也被大量消耗。因此，熱應(yīng)激下，豬只對(duì)維生素C、B 族維生素的需要較多。
2.3 夏季高溫影響種豬的繁殖
夏季高溫對(duì)種豬繁殖性能的危害最大，熱應(yīng)激一方面使公豬性欲降低和精液品質(zhì)下降；另一方面高溫對(duì)母豬發(fā)情、配種、妊娠、哺乳均有嚴(yán)重的不利影響，降低母豬的繁殖力。
3 夏季養(yǎng)豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)措施
夏季養(yǎng)豬生產(chǎn)中，采取有效的飼養(yǎng)管理措施，改善豬舍小氣候，為豬只創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件十分重要。夏季高溫情況下，通常可采取如下飼養(yǎng)管理措施：
3.1 提高日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度
高溫下豬采食量下降易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)供給不足，通過(guò)提高日糧營(yíng)養(yǎng)濃度，特別是提高能量（以油脂代替部分碳水化合物）、蛋白質(zhì)和維生素水平，可以保證營(yíng)養(yǎng)需要并適當(dāng)緩解熱應(yīng)激。另外，飼料中添加維生素C、維生素B 族和碳酸氫鈉（0.2%）等，對(duì)防止熱應(yīng)激也有一定的效果。
3.2 提供充足的清涼飲水
采用自動(dòng)飲水器隨時(shí)為豬只提供充足的清涼飲水。同時(shí)，豬舍內(nèi)可設(shè)淋浴或池浴降溫設(shè)施，為豬體噴霧、淋水；對(duì)分娩舍的哺乳母豬可采用滴水降溫，將水滴至母豬頸部，以緩解母豬的熱應(yīng)激，水的滴量或滴數(shù)以不濕及地面影響哺乳仔豬為適宜。
3.3 加強(qiáng)舍內(nèi)的通風(fēng)與降溫
炎熱夏季應(yīng)將門(mén)窗打開(kāi)加強(qiáng)空氣對(duì)流，母豬舍最好設(shè)置地窗，豬欄用鐵柵欄或花墻，以利對(duì)母豬生活休息區(qū)域進(jìn)行有效通風(fēng)。有條件的豬場(chǎng)可根據(jù)實(shí)際情況安裝豬用空調(diào)（正壓機(jī)械通風(fēng)的局部調(diào)控）或縱向負(fù)壓機(jī)械通風(fēng)的整體調(diào)控設(shè)施，并配以濕簾降溫系統(tǒng)，可有效降低舍內(nèi)環(huán)境溫度。
3.4 調(diào)整飼喂和配種的時(shí)間
夏季應(yīng)在每天氣溫較低時(shí)（如早晨或夜間）進(jìn)行飼喂和配種�？蛇m當(dāng)增加飼喂次數(shù)，采用濕拌料飼喂并適當(dāng)補(bǔ)飼青綠多汁飼料，以提高豬的食欲和采食量。為提高配種受胎率，應(yīng)準(zhǔn)確把握發(fā)情期適宜配種的時(shí)間，母豬出現(xiàn)“壓背呆立反射”后6～12 h 為最適配種時(shí)間，并盡量選擇在早晨氣溫較為涼爽時(shí)進(jìn)行配種，在母豬發(fā)情期內(nèi)采取復(fù)配（2～3次）技術(shù)。
3.5 適當(dāng)降低豬群的飼養(yǎng)密度
為減輕應(yīng)激，夏季可適當(dāng)減小豬群的飼養(yǎng)密度，減少轉(zhuǎn)群調(diào)圈的次數(shù)，必須轉(zhuǎn)群時(shí)，最好是選擇一天中氣溫較為涼爽時(shí)進(jìn)行。
3.6 做好驅(qū)蟲(chóng)與保健預(yù)防工作
熱應(yīng)激會(huì)引起豬生殖內(nèi)分泌紊亂，同時(shí)，疥螨等體外寄生蟲(chóng)的感染會(huì)使豬群煩躁而加重?zé)釕?yīng)激的不利影響。因此，夏季對(duì)豬群應(yīng)進(jìn)行必要的驅(qū)蟲(chóng)與預(yù)防保健。
3.6.1 全群驅(qū)蟲(chóng)
進(jìn)入盛夏之前，合理選用驅(qū)蟲(chóng)藥全群驅(qū)蟲(chóng)1 次，例如，選用伊維菌素，種豬飼料添加量為700～800 g/t，保育仔豬飼料添加量為500 g/t，生長(zhǎng)育肥豬飼料添加量600～700g/t，混勻飼喂，連用5～7d。
3.6.2 生殖保健
1）種公豬：給公豬提供好的環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)，提高種公豬的采精量和精液品質(zhì)，
2）種母豬：為緩解熱應(yīng)激的不利影響，縮短母豬的繁殖間隔，提高母豬發(fā)情率、排卵數(shù)、配種受胎率和產(chǎn)仔數(shù)，空懷待配母豬于配種前連續(xù)5～7 d，妊娠母豬每月1次，每次3～5d，飼料中添加1-2%的“牲命1號(hào)”。
3.6.3 預(yù)防與保健
合理的豬群預(yù)防與保健能夠增強(qiáng)豬群的非特異性免疫力，減少各種疾病的發(fā)生與流行，是一項(xiàng)提高抵抗力、防控疾病的重要措施。夏季要根據(jù)豬群的生理特點(diǎn)和高溫應(yīng)激可引起機(jī)體免疫機(jī)能下降，以及豬繁殖與生長(zhǎng)發(fā)育可能發(fā)生的各種疾病，有針對(duì)性地選用一些有效藥物通過(guò)飼料或飲水中添加進(jìn)行藥物預(yù)防與保健。添加長(zhǎng)沙綠葉生物科技有限
公司的
保健產(chǎn)品“奧得曼A”對(duì)于提高豬非特異性免疫力具有很好的效果。
3.7 搞好豬舍的通風(fēng)和隔熱設(shè)計(jì)
豬舍應(yīng)建造得冬暖夏涼，舍址應(yīng)選擇在高燥、向陽(yáng)之處，豬舍建造不應(yīng)過(guò)于低矮，舍頂最好設(shè)隔熱層，墻體外側(cè)刷白以增強(qiáng)對(duì)太陽(yáng)輻射的反射能力。
3.8 做好綠化遮陽(yáng)，改善
環(huán)境條件豬舍周?chē)煞N植一些樹(shù)木（高大落葉喬木）和牧草，樹(shù)木栽培不宜過(guò)密（距豬舍可4～6 m），既有利于遮陽(yáng)，又不影響通風(fēng)和采光。豬舍屋頂可架設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)或種植攀檐植物，如南瓜、絲瓜、佛手瓜、葡萄等，以防止屋頂輻射熱；但架設(shè)時(shí)一定要保持必要的高度，以免影響通風(fēng)。這些植物不僅可以遮陽(yáng)防暑，還可以通過(guò)光合作用，吸收二氧化碳、釋放氧氣，減少有害氣體，對(duì)凈化空氣發(fā)揮重要作用。
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