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采食活動是動物賴以生存的最基本活動之一，也是畜禽消化代謝過程中的首要環(huán)節(jié)，而采食量高低與動物生產(chǎn)性能密切相關，對動物生長、繁殖和泌乳影響甚大。因此，調(diào)節(jié)動物采食行為和采食數(shù)量具有十分重要的意義。
動物的采食量通常是指動物在24小時內(nèi)采食飼料的重量，用飼料重量kg、 %體重表示，豬的預期采食量（DM%體重）：4-5%。
采食量直接決定著動物能夠從環(huán)境中獲得營養(yǎng)物質(zhì)的多少，它是評價動物營養(yǎng)物質(zhì)需求和能量代謝的基礎，采食量調(diào)控對提高動物生產(chǎn)效果和飼料轉化率，抗應激、患病，飼養(yǎng)種用畜禽、妊娠、泌乳母畜以及商品肉豬的生產(chǎn)意義重大。
1）早期斷奶仔豬近幾十年的研究表明：牲畜的日采食量是決定牲畜生長速度的主要因素，特別是幼豬、乳豬日采食量，影響了牲畜整個的生長過程。仔豬斷奶期間的應激使采食量明顯下降，因此改善飼料的適口性，特別是乳豬、幼豬的飼料適口性，來增加它們的日采食量是非常重要的。
2）高泌乳期
泌乳早期的營養(yǎng)缺乏，會對母豬斷奶后的繁殖性能產(chǎn)生持久性的影響。在泌乳期的任一階段限制采食量都會減少排卵數(shù)，增加斷奶間隔。但在泌乳期的最后一周自由采食的限飼母豬，胚胎成活率高于僅在泌乳期最后一周限飼的母豬。
3）處于應激的時期（如熱應激）
4） 20-50kg生長豬
在此階段要最大限度地促進能量攝取，因賴氨酸 / 能量比適宜時，蛋白質(zhì)的沉積速度與能量的增加呈線性增加，直至達到食欲的極限。充分發(fā)揮這一潛能，不僅保證了快速的生長，而且不會造成脂肪過度沉積，或提高料肉比。
1）刺激采食中樞，提高采食量。
主要是利用一些藥物。如已知巴比妥類藥能影響動物采食活動。以6.5mg戊巴比妥鈉注射于饑餓豬的下丘腦外側區(qū)，可抑制采食。相反，若注射于腹內(nèi)側區(qū)則刺激飽食豬采食。
2）減少胃內(nèi)容積性反射、提高采食量
飼料容積是由飼料中結構性碳水化合物和飼料內(nèi)部的空氣和水分間隙所決定的。在生產(chǎn)中，通過對飼料進行適當?shù)募庸�，調(diào)整飼料容積、物理性狀，從而減少胃內(nèi)容積性反射、提高采食量。
3）調(diào)配營養(yǎng)平衡的配方
動物的食欲取決于它對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量以及飼料中這些養(yǎng)分的含量（Emmans，1986）。一般認為，動物的采食量受日糧中第一限制性營養(yǎng)物質(zhì)含量的影響。當某種營養(yǎng)素處于邊際缺乏時，采食量提高，當缺乏嚴重時，采食量下降。同時，配比也至關重要。
4）提高日糧適口性
適口性是指一種飼料或飼糧的滋味、香味和質(zhì)地特性的總和，是動物在覓食、定位和采食過程中動物視覺、嗅覺、觸覺和味覺等感覺器官對飼料或飼糧的綜合反應。
飼料適口性的改良方法是選用適當?shù)闹髟希槐３诛暳系男迈r度；添加風味改良劑如香味劑、甜味劑、酸味劑、酶。香味劑可刺激牲畜的食欲，甜味劑可明顯改變飼料口味，同時掩蓋不良的口味，最終增加牲畜的日采食量，提高消化率。
5）調(diào)節(jié)一些激素水平，提高采食量利用激素對體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)代謝的加強或促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收來提高采食量。如胰島素加強葡萄糖利用和生脂作用，可促進單胃動物的采食；甲狀腺激素增加代謝率，直接提高采食量；睪酮、孕酮促進合代謝，導致動物采食量增加
6）正確的飼喂技術
①保證飲水；②適宜的飼料形態(tài)；③飼喂方式和時間，哺乳仔豬習慣用母乳來解渴和每隔40-50分鐘就哺乳一次的生活方式。斷奶后，仔豬必須有一個適應過程，學會分辨饑和渴，并通過飲水和采食分別滿足。
調(diào)味劑對仔豬斷奶期間飲水量有明顯的增加作用。Bertram等（2002）進行了在飲水中添加草莓型香味劑的試驗研究，結果發(fā)現(xiàn)：仔豬的飲水量隨香味劑添加量的增加而增加，與不加香味劑的對照組相比，最高香味劑組24h的飲水量提高了34%，減輕斷奶應激。
