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中國養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷了三十年快速發(fā)展，多數(shù)養(yǎng)豬人在生產(chǎn)踐中不斷地學習和總結(jié)，越來越認識到種豬飼養(yǎng)的重要性，因為種豬是一個豬場的發(fā)動機，種豬飼養(yǎng)水平的好壞，直接影響到它的后代的數(shù)量與質(zhì)量，也間接影響到育肥階段生產(chǎn)成績，最終影響?zhàn)B豬整體利潤率。目前，我國種豬生產(chǎn)水平明顯落后于養(yǎng)豬發(fā)達國家，母豬生產(chǎn)效率比北美和歐洲養(yǎng)豬發(fā)達國家至少低30%。
在規(guī)�；图s化程度越來越高的今天，養(yǎng)豬場的存欄量與出欄量越來越大，需要以統(tǒng)一的量化的標準來評價一個豬場母豬的繁殖性能。當前國外主要采用的是“母豬年生產(chǎn)力”概念，它的定義是“每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)”(weaned piglets per sow per year，PSY)。PSY作為繁殖效率的考核指標應(yīng)該講是相當科學的，例如，我國每頭母豬每年平均分娩胎數(shù)為1.7胎，而美國達2.28胎，丹麥為2.5胎;公開資料顯示，2015年每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)我國僅17.5頭，美國為27頭，丹麥為32頭(見下圖)。初生仔豬存活率美國為95%，而我國僅為84%。
顯然我國母豬的繁殖性能嚴重滯后，造成這種局面的因素很多，主要原因是我國種豬的飼養(yǎng)管理不科學。種豬舍的設(shè)施設(shè)備性能欠佳，無法做到環(huán)境最優(yōu)化;無視后備母豬的初配日齡和體重，沒有使用后備母豬專用飼料的習慣，造成母豬終身的繁殖性能無法達到斷奶仔豬55頭;哺乳期母豬飼養(yǎng)不規(guī)范，沒有做到哺乳期間母豬采食量最大化，造成母豬掉膘多數(shù)超過4mm，母豬斷奶后再發(fā)情率低于85%;配種環(huán)節(jié)和產(chǎn)后消炎不規(guī)范，造成子宮內(nèi)膜炎情況嚴重;加之豬場藍耳、細小、偽狂犬等繁殖疾病流行且難以凈化，造成母豬在妊娠期間流產(chǎn)、空懷、死木胎率居高不下，上述因素都會導致養(yǎng)豬場的無效飼養(yǎng)日增多，進而影響豬群整體的繁殖性能。因此，在生產(chǎn)實踐當中，我們要把保障種豬群良好的繁殖性能當作第一要務(wù)，并對各個環(huán)節(jié)進行科學規(guī)范，努力解決母豬的繁殖障礙問題，切實提高母豬年生產(chǎn)力。
此外，我國每年耗費巨資從國外引進優(yōu)秀品種，但種豬營養(yǎng)水平與遺傳潛力多數(shù)不匹配，育種工作因為各場群體規(guī)模小又不愿意參與聯(lián)合育種往往流于形式，種豬生產(chǎn)企業(yè)因過度關(guān)注飼料成本而忽視了種豬的營養(yǎng)需求，使優(yōu)秀基因得不到充分發(fā)揮，從而陷入引種-退化-再引種的怪圈，造成整個行業(yè)的巨大浪費。
自從1975年提出數(shù)字生產(chǎn)力的概念以來，PSY作為評估規(guī)模化豬場母豬繁殖效率的指標逐漸被業(yè)界采用。PSY是衡量母豬繁殖水平的重要指標，也是衡量豬場經(jīng)濟效益的重要指標之一。
PSY的原始計算公式如下：
PSY=母豬平均年產(chǎn)胎次×母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)×哺乳仔豬成活率
母豬平均年產(chǎn)胎次=365天&pide;母豬繁殖周期(妊娠天數(shù)+哺乳天數(shù)+平均每胎非生產(chǎn)天數(shù)NPD)
母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)=母豬胎衣排出后存活的仔豬數(shù)
哺乳仔豬成活率=斷奶活仔數(shù)&pide;產(chǎn)活仔數(shù)
由PSY的計算公式可以清晰看到母豬非生產(chǎn)天數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)以及哺乳仔豬成活率三者共同決定了母豬PSY成績。而養(yǎng)殖環(huán)境、選種選配、營養(yǎng)和管理等均會對三者造成影響。
目前國內(nèi)豬場生產(chǎn)水平參差不齊，優(yōu)秀的豬場PSY可達23頭以上，成績差的豬場僅14-15頭。以出欄10000頭斷奶仔豬場為例，優(yōu)秀的豬場只需飼養(yǎng)435頭母豬，而生產(chǎn)成績差的豬場需飼養(yǎng)715頭母豬，同樣的出欄數(shù)卻需要多飼養(yǎng)280頭母豬，每頭母豬每年的維持費約需3500元，則280頭需98萬元;再加上引種、培育以及圈舍設(shè)施等多投入的部分，生產(chǎn)水平低下的豬場比優(yōu)秀的豬場多飼喂280頭母豬，每年多花費甚至會達到120萬元以上。這是多么驚人的數(shù)字呀，這也就是為什么一些種豬企業(yè)在外名氣很響，但其實內(nèi)部一算帳成本居高不下,好的行情未必賺大錢的真正原因。因為你每出欄一頭豬成本就比別人高至少120元。
所以我認為，當今國內(nèi)養(yǎng)豬唯一的出路在于千方百計提高種豬的PSY，引進高繁殖性能的種豬，針對品種的營養(yǎng)需求系統(tǒng)開展種豬營養(yǎng)方面的研究，針對外品種適應(yīng)能力差的特點搞好豬場建設(shè)并配套相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施;重視后備母豬的隔離飼養(yǎng)與環(huán)境適應(yīng)工作，后備24周齡開始與誘情公豬每天接觸，做好相應(yīng)的發(fā)情記錄并合理組群，達到合理的體重與日齡再參配;重視妊娠母豬三階段的限制飼喂工作，一切以妊娠母豬90日齡達到標準體型為目標;把產(chǎn)房哺乳階段母豬的喂料與溫度、濕度、通風相結(jié)合，做到哺乳母豬采食量最大化，泌乳量最大化;斷奶母豬合理組群，進行充分的公豬誘情，同時做好短期優(yōu)飼，爭取排卵量最大化。
總之，豬場種豬的管理是一個系統(tǒng)的工作，各個環(huán)節(jié)其實是緊密聯(lián)系的，其中任何一個環(huán)節(jié)管理失誤，都會導致下一個環(huán)節(jié)掉鏈，豬場管理者要具備系統(tǒng)管理的觀念，重視現(xiàn)場數(shù)據(jù)收集、進行加工整理后返過來用于指導生產(chǎn)，只有這樣常用抓不懈，才能提高養(yǎng)豬水平。
