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瑞安市森綠畜牧有限公司的養(yǎng)殖場(chǎng)
近日，湖嶺鎮(zhèn)一養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主張程弟非常糾結(jié)——今年到底要不要擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模。去年生豬養(yǎng)殖的效益不錯(cuò)，如果今年豬肉價(jià)格能維持住，擴(kuò)大規(guī)模會(huì)賺到更多的錢(qián)；如果今年豬肉價(jià)格大起大落，擴(kuò)大規(guī)模會(huì)有很大的風(fēng)險(xiǎn)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在瑞安市，和張程弟有同樣煩惱的養(yǎng)豬戶不在少數(shù)。
去年，由于豬肉價(jià)格上漲，瑞安市養(yǎng)豬戶的收益均不錯(cuò)。張程弟的養(yǎng)殖場(chǎng)去年生豬出欄量為200多頭。豬肉價(jià)格較高的時(shí)候，一頭整豬的出欄價(jià)為3000多元，低一點(diǎn)的時(shí)候也有2000多元，利潤(rùn)為500至1000元。“現(xiàn)在正在考慮是否要擴(kuò)大規(guī)模，如果養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大50%的話，按去年的價(jià)格計(jì)算，利潤(rùn)也會(huì)提高很多，但又怕市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定。”張程弟說(shuō)。
同樣經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖場(chǎng)的金先生現(xiàn)在也在考慮是否要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，他家共養(yǎng)殖100多頭豬，去年出欄量為150頭左右，養(yǎng)殖場(chǎng)年收入近10萬(wàn)元。金先生介紹，去年養(yǎng)豬的效益是不錯(cuò)，整豬批發(fā)價(jià)最高時(shí)達(dá)到每公斤22元多。不過(guò)小豬仔的價(jià)格也高，為了降低飼養(yǎng)成本，他專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)了母豬，產(chǎn)仔后自己飼養(yǎng)。“成本降低后，只要整豬的批發(fā)價(jià)不低于每公斤14元錢(qián)，就不會(huì)虧本，現(xiàn)在我正在計(jì)劃擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。”金先生說(shuō)。
據(jù)悉，去年瑞安市生豬年末存欄數(shù)達(dá)到14.98萬(wàn)頭，比上年增加1.23萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)近9%，是2007年生豬存欄數(shù)的2倍；去年全年生豬出欄約20萬(wàn)頭，比上年增加約2.4萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)14%，比2007年增長(zhǎng)91%；全年豬肉產(chǎn)量1.57萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)約18%，占全市肉類(lèi)總產(chǎn)量的78%左右。
市畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)陳國(guó)華表示，瑞安市豬肉的自給能力較弱，還不到50%。去年瑞安市生豬年出欄量150頭以上的規(guī)模戶達(dá)200多戶，生豬存欄數(shù)9.47萬(wàn)頭，占全市生豬存欄總量的63.2%；出欄14.98萬(wàn)頭，占全市出欄總量的76.2%，分別比上年提高6.1和2.1個(gè)百分點(diǎn)。目前瑞安市養(yǎng)殖戶擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模往往受到土地等要素的制約，如果有條件可以擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的，政策上是支持的，比如散戶養(yǎng)殖公豬或母豬，政府都會(huì)有一定的補(bǔ)貼。今年市場(chǎng)豬肉價(jià)格是否穩(wěn)定比較難預(yù)測(cè)，價(jià)格的起伏根本上并不是取決于瑞安市生豬的養(yǎng)殖數(shù)量，而是看外地供給到瑞安市有多少。
