非洲豬瘟(下稱“非瘟”)疫情傳至中國近10個(gè)月,對(duì)我國養(yǎng)豬業(yè)從豬肉供需結(jié)構(gòu)到從業(yè)者觀念都造成巨大沖擊。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,養(yǎng)豬業(yè)的最大需求已從原本的“降本增效提質(zhì)”變成了“防非保豬活下去”。
在非瘟?xí)r代,沒有疫苗之前,唯一有效的是建立嚴(yán)密安全的生物防控措施。當(dāng)然,這也正是整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的契機(jī),借助各種新興技術(shù),豬場(chǎng)在線、數(shù)據(jù)化、智能化管理能力受到普遍重視。
5月18日,廣州影子科技有限公司(下稱“影子科技”)召開發(fā)布會(huì),正式發(fā)布兩大技術(shù):3D智能養(yǎng)豬、5G農(nóng)牧應(yīng)用。影子科技CEO何京翔對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示,在防控非瘟的過程中,變數(shù)最大的是人員管理,而加快智能化步伐,能減少人員接觸,降低傳播概率,也有利于生物安全體系的有效建立。
他說,2018年是智能養(yǎng)殖元年,在這一年里,阿里、京東等知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè),這是因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這個(gè)行業(yè)具有充分潛力。同時(shí),一些傳統(tǒng)養(yǎng)豬企業(yè),也在考慮通過智能技術(shù)來提高效率、降低成本。
非瘟給養(yǎng)豬行業(yè)造成的沖擊還在持續(xù),目前形勢(shì)仍然十分嚴(yán)峻。比如,能繁母豬存欄的大幅下降,豬肉消費(fèi)也在下降。當(dāng)下最主要的工作是全力抓好非瘟防控,創(chuàng)造條件復(fù)產(chǎn),增強(qiáng)消費(fèi)信心。
改變是必然的,而從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,整個(gè)行業(yè)也將出行新的趨勢(shì)。
農(nóng)信互聯(lián)集團(tuán)總裁薛素文對(duì)媒體表示,非洲豬瘟?xí)r代,養(yǎng)豬將會(huì)呈現(xiàn)四大趨勢(shì)。比如,適度分散化,更重視生物安全環(huán)控;有統(tǒng)一管控能力的集團(tuán)化或平臺(tái)化豬企逐步勝出;閉環(huán)式聚落化發(fā)展成為豬場(chǎng)新探索;智能化管豬成為豬場(chǎng)管理新模式。
薛素文認(rèn)為,智能預(yù)防非洲豬瘟(下稱“防非”)應(yīng)該包括三大體系,控源(從源頭切斷,建立兩道“防非”統(tǒng)一戰(zhàn)線)、智能(遠(yuǎn)程化養(yǎng)豬,智能化管豬)、保險(xiǎn)。
當(dāng)前,如何恢復(fù)產(chǎn)業(yè),成為擺在整個(gè)行業(yè)從業(yè)者面前的一個(gè)嚴(yán)峻問題。何京翔稱,如果用傳統(tǒng)的方法恢復(fù)生產(chǎn),可能還會(huì)面臨第二波、第三波疫情。那么,在新建工廠或者說重新投入生產(chǎn)資料方面,就需要考慮如何提高生物安全等級(jí),加強(qiáng)生物安全。
在更大的行業(yè)背景中,中國是全球第一大豬肉消費(fèi)國和養(yǎng)豬國,整個(gè)豬肉產(chǎn)業(yè)加外圍市值達(dá)3萬億元,但龐大的市場(chǎng)對(duì)應(yīng)的卻是落后的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。