2006年4月18日，瀏陽(yáng)市水山村養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)蔣成仁家的大堂屋中，二、三十位農(nóng)民朋友圍坐在一起，他們認(rèn)真注視著前方神龕位置一塊白色帷布上由投影儀投出的圖像，帷布旁邊，一位青年學(xué)者正在認(rèn)真講解著，講者和聽(tīng)者都非常地投入……
這位青年學(xué)者就是文利新副教授，他正在講授“135保健養(yǎng)豬技術(shù)”。文利新，1968年生，在讀博士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士生導(dǎo)師，農(nóng)業(yè)部重大技術(shù)示范推廣項(xiàng)目首席專(zhuān)家；現(xiàn)任民盟湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)委員會(huì)副主委，國(guó)際微量元素與食物鏈研究會(huì)會(huì)員，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家畜內(nèi)科學(xué)分會(huì)理事，湖南微量元素與食物鏈研究會(huì)理事；主持和參加了10項(xiàng)科學(xué)研究工作，申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利11項(xiàng)，獲湖南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一項(xiàng)，三等獎(jiǎng)一項(xiàng)。
文利新1991年從湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后留校任教，主要研究方向是營(yíng)養(yǎng)代謝與動(dòng)物保健，具體即一般人看來(lái)再普通不過(guò)的養(yǎng)豬技術(shù)。如何克服仔豬斷奶后出現(xiàn)的生長(zhǎng)停滯現(xiàn)象？如何消除仔豬販運(yùn)引起的腹瀉？母豬不發(fā)情怎么辦？這些在當(dāng)時(shí)是困擾世界養(yǎng)豬業(yè)的難題。文利新副教授帶領(lǐng)專(zhuān)家組歷經(jīng)3年技術(shù)攻關(guān)終于成功研究出仔豬斷奶應(yīng)激綜合保健技術(shù)、販運(yùn)仔豬保健防病技術(shù)、母豬綜合保健技術(shù)，分別成功的攻克了上述三大難題，并創(chuàng)造性地提出一種科學(xué)養(yǎng)豬新方法――“135保健養(yǎng)豬技術(shù)”（下稱(chēng)“135技術(shù)”）。該技術(shù)通過(guò)應(yīng)用保健養(yǎng)豬的方法，扶正祛邪，使豬少發(fā)病甚至不發(fā)病，縮短牲豬的飼養(yǎng)期至135天，同時(shí)豬肉的品質(zhì)有較大改善。
筆者隨文利新副教授下過(guò)幾次鄉(xiāng)，每到一處都會(huì)看到他與農(nóng)民朋友親密交流的場(chǎng)景。其實(shí)，早在他入盟的第二年（1998年）就開(kāi)始了扶貧工作。1998至2000年，文利新副教授具體組織實(shí)施的湖南省政協(xié)、科協(xié)和民盟湖南省委“送養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)”活動(dòng)歷時(shí)三年，培訓(xùn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)8萬(wàn)多人次，贈(zèng)送科技資料300多萬(wàn)份，養(yǎng)豬成本由5.6－6.4元/公斤下降到3.6－4.4元/公斤，每年節(jié)省養(yǎng)殖成本30－40億元，還為3000多人解決了下崗再就業(yè)問(wèn)題，深得群眾稱(chēng)贊。
從2002年起，“135保健養(yǎng)豬工程”正式被列為民盟湖南省委“送科技下鄉(xiāng)”活動(dòng)項(xiàng)目。2002年至2005年，以文利新副教授為首的專(zhuān)家組在全國(guó)12個(gè)省市共舉辦培訓(xùn)班600多期，培訓(xùn)養(yǎng)殖戶(hù)8萬(wàn)多人次，免費(fèi)贈(zèng)送《養(yǎng)豬常見(jiàn)難題問(wèn)答》30萬(wàn)冊(cè)，創(chuàng)造社會(huì)效益達(dá)10億元，受到廣泛好評(píng)。2005年1月，文利新副教授被民盟湖南省委授予“送科技下鄉(xiāng)突出貢獻(xiàn)專(zhuān)家”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
隨著扶貧范圍的擴(kuò)大和良好的實(shí)際效果，該技術(shù)在全國(guó)引起了廣泛的影響。2006年2月，文利新副教授一行應(yīng)邀赴黑龍江推廣“135技術(shù)”。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)們聽(tīng)了文利新副教授的講課后紛紛表示愿意積極采用文利新副教授提供的養(yǎng)殖程序、方法和配方。據(jù)悉，黑龍江省張左己省長(zhǎng)批示要把推廣“135保健養(yǎng)豬技術(shù)”作為黑龍江省社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。此外，他們還應(yīng)邀赴江西革命老區(qū)、河南省等地，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民朋友傳授“135技術(shù)”。
2005年，“135保健養(yǎng)豬工程” 的核心技術(shù)“規(guī)�；B(yǎng)豬主要應(yīng)激疾病關(guān)鍵防治技術(shù)”被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為“優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品重大技術(shù)示范推廣項(xiàng)目”，在全國(guó)18個(gè)省市得到推廣應(yīng)用。
2006年5月，民盟部分省市科學(xué)養(yǎng)殖座談會(huì)在長(zhǎng)沙召開(kāi)。民盟中央分管社會(huì)服務(wù)工作的李重庵副主席出席會(huì)議并親切看望了文利新副教授。民盟中央社會(huì)服務(wù)部對(duì)民盟湖南省委推廣長(zhǎng)沙綠葉生物科技公司提出的“千人創(chuàng)業(yè)工程”（即擬在全國(guó)培養(yǎng)1000名保健養(yǎng)豬技術(shù)骨干，指導(dǎo)其創(chuàng)辦保健技術(shù)推廣及配套保健飼料加工服務(wù)點(diǎn)以及保健示范豬場(chǎng)，然后通過(guò)這些服務(wù)點(diǎn)培訓(xùn)養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)10萬(wàn)人次，贈(zèng)送技術(shù)資料100萬(wàn)冊(cè)，促進(jìn)農(nóng)民增收10億元）給予肯定。
當(dāng)筆者問(wèn)到他下一步的工作計(jì)劃時(shí)，這位中等個(gè)子、內(nèi)斂溫和、目光中透著智慧的學(xué)者侃侃而談：我們將響應(yīng)中央建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的號(hào)召，全力推廣“千人創(chuàng)業(yè)工程”，為農(nóng)村廣大養(yǎng)豬戶(hù)脫貧致富盡我們應(yīng)盡的一份力量。我們祝愿他在智力扶貧、科技興農(nóng)的征途中取得更大的成績(jī)！
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