問:今年上半年我國農(nóng)產(chǎn)品市場供給總體情況如何?農(nóng)產(chǎn)品供給是否有保障?
答:今年以來,我國農(nóng)產(chǎn)品供給總體充足,市場運(yùn)行總體平穩(wěn),價(jià)格先漲后跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,2月份受季節(jié)性因素和突發(fā)新冠肺炎疫情影響,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)上漲6.7個點(diǎn)至135.7(以2015年為100),之后價(jià)格持續(xù)回落,6月份指數(shù)跌至112.92,環(huán)比降2.03個點(diǎn),同比升3.11個點(diǎn),已經(jīng)明顯低于1月份水平。其中,稻谷、小麥供給充足,價(jià)格短期波動后恢復(fù)正常;玉米和國產(chǎn)大豆供給階段性偏緊,價(jià)格明顯上漲;進(jìn)口大豆量增價(jià)跌,供給基本正常;生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復(fù),豬肉市場供應(yīng)逐步增加,受消費(fèi)拉動影響,豬肉批發(fā)價(jià)格在連續(xù)15周下跌后連續(xù)6周上漲,目前已接近今年2月份的階段性高點(diǎn);蔬菜、水果等“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)階段性波動,總體符合常年季節(jié)性規(guī)律;牛羊肉價(jià)格仍在高位運(yùn)行,月度走勢穩(wěn)中偏弱,與上年同期相比有所上漲;雞蛋由于去年養(yǎng)殖利潤豐厚、蛋雞補(bǔ)欄量大,再加上今年受疫情影響,價(jià)格下跌幅度較大;水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有漲,個別品種價(jià)格同比上漲明顯;棉花、食糖受消費(fèi)低迷和國際市場下跌帶動,價(jià)格總體走弱;疫情期間食用植物油餐飲消費(fèi)明顯下降,近期消費(fèi)有所恢復(fù),價(jià)格由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)。
目前我國夏糧已獲豐收,主要糧食作物種植面積基本穩(wěn)定,稻谷、小麥庫存充足,大體相當(dāng)于全國人民一年的消費(fèi)量,生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù),“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供扎實(shí)推進(jìn),再加上國際多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品供給總體充足、價(jià)格低位運(yùn)行,下半年保持農(nóng)產(chǎn)品市場總體穩(wěn)定的基礎(chǔ)和條件較好,吃糧吃菜吃肉總體是有保障的。
問:今年疫情爆發(fā)后,一些老百姓擔(dān)心糧食不夠吃,個別地方出現(xiàn)搶糧囤糧行為,請問我國口糧市場形勢如何?糧價(jià)會大幅度上漲么?
答:糧價(jià)的波動與老百姓的生活息息相關(guān),社會關(guān)注程度很高。今年3月下旬,隨著疫情防控形勢好轉(zhuǎn),國內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會秩序恢復(fù),口糧市場需求趨旺,加之受一些國家限制出口消息發(fā)酵影響,部分城市出現(xiàn)恐慌性囤購米面現(xiàn)象,導(dǎo)致國內(nèi)稻谷、小麥及下游產(chǎn)品價(jià)格短期上漲較為明顯。但總體上來看,由于連年豐產(chǎn)、庫存充足,今年以來我國稻谷、小麥和下游米面市場受疫情影響是很有限的,價(jià)格保持基本穩(wěn)定,也為疫情防控贏得了主動。4月中旬,隨著國家加大政策性糧食投放,以及糧食加工企業(yè)產(chǎn)能利用率提高,市場供給偏緊狀況明顯緩解,消費(fèi)逐步回歸理性,口糧價(jià)格總體止?jié)q企穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測,5月份晚秈米批發(fā)均價(jià)每斤1.98元,環(huán)比跌4.8%,同比跌2.9%;粳米2.17元,環(huán)比漲1.9%,同比漲6.9%;鄭州糧食批發(fā)市場普通小麥每斤1.20元,環(huán)比跌1.8%,同比跌1.3%。6月份,稻米、小麥價(jià)格略有回升,但整體依然基本平穩(wěn)。從后期走勢看,今年小麥再獲豐收,新麥品質(zhì)普遍較好;早稻面積明顯恢復(fù),秋糧播種面積基本平穩(wěn),全年豐收有基礎(chǔ),預(yù)計(jì)糧價(jià)仍將保持基本穩(wěn)定。
問:今年玉米市場價(jià)格持續(xù)上漲,國儲拍賣成交率高、溢價(jià)高,請問后期玉米市場走勢如何?
答:今年春節(jié)后,隨著國內(nèi)疫情防控形勢好轉(zhuǎn),玉米下游需求持續(xù)回暖,市場購銷趨旺,再加上市場對今年我國玉米供給由松轉(zhuǎn)緊的預(yù)期增強(qiáng),玉米價(jià)格持續(xù)上漲,5月份,東北、華北主產(chǎn)區(qū)玉米收購價(jià)分別漲至1元、1.1元以上。自5月28日國家臨儲玉米競價(jià)銷售啟動以來,連續(xù)5周累計(jì)成交2395萬噸,成交率近百分之百,成交溢價(jià)平均每噸170元,溢價(jià)率超過10%,帶動玉米市場繼續(xù)走強(qiáng)。6月份,國內(nèi)玉米價(jià)格繼續(xù)小幅上漲,產(chǎn)區(qū)批發(fā)月均價(jià)每斤1.03元,環(huán)比漲1.4%,同比漲7.2%;銷區(qū)批發(fā)月均價(jià)每斤1.11元,環(huán)比漲2.9%,同比漲9.4%。
與此同時(shí),今年國際玉米價(jià)格受疫情全球蔓延及原油價(jià)格暴跌、燃料乙醇需求大幅下降等影響,呈波動下跌走勢,進(jìn)口玉米價(jià)格已明顯低于國內(nèi)。6月份,美國墨西哥灣2級黃玉米平均離岸價(jià)每噸158美元,雖然環(huán)比漲5.3%,但比疫情暴發(fā)前的2月份下跌10.7%,同比跌19.8%;進(jìn)口配額內(nèi)1%關(guān)稅的國外玉米運(yùn)抵我國南方港口的到岸稅后價(jià)每斤0.80元,比國內(nèi)玉米到港價(jià)低0.30元。受價(jià)差驅(qū)動,1-5月,我國玉米累計(jì)進(jìn)口量277萬噸,同比增16.0%。從后期走勢看,隨著國家繼續(xù)拍賣臨儲玉米,以及前期拍賣玉米陸續(xù)出庫,加之玉米及高粱等替代品進(jìn)口增加,玉米市場供給將明顯增加,價(jià)格繼續(xù)上漲的空間有限,提醒市場主體保持好購銷節(jié)奏,不宜持續(xù)囤糧看漲。
問:中國是大豆進(jìn)口大國,受國際疫情影響,請問我國大豆進(jìn)口是否受到明顯影響?國內(nèi)大豆市場走勢如何?
答:我國進(jìn)口大豆和國產(chǎn)大豆分別以壓榨、食用為主,市場運(yùn)行相對獨(dú)立。從進(jìn)口大豆看,新冠肺炎疫情全球擴(kuò)散抑制大豆需求,加之油價(jià)低迷打壓生物燃料需求,全球大豆供需關(guān)系寬松,市場價(jià)格總體偏弱運(yùn)行,客觀上有利于我國大豆進(jìn)口增長。6月份,美國芝加哥期貨交易所大豆主力合約(2020年7月)平均收盤價(jià)每噸319美元,環(huán)比漲3.2%,比2月份跌2.1%,同比跌2.1%。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),1-5月,我國累計(jì)進(jìn)口大豆3388萬噸,同比增6.7%,其中5月份進(jìn)口938萬噸,環(huán)比增39.7%,同比增27.4%?梢哉f,我國大豆進(jìn)口受全球疫情影響有限,進(jìn)口數(shù)量和價(jià)格基本正常。從國產(chǎn)大豆看,今年受食用需求旺盛影響,國產(chǎn)大豆價(jià)格持續(xù)向好,近期高位企穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測,6月份,黑龍江國產(chǎn)食用大豆平均收購價(jià)每斤2.55元,環(huán)比跌0.2%,同比漲40.7%。從后期走勢看,隨著中美第一階段經(jīng)貿(mào)協(xié)議落實(shí),自美國大豆進(jìn)口有望增加,加之美豆庫存偏高,播種面積增加,預(yù)計(jì)下半年我國大豆進(jìn)口量增價(jià)穩(wěn);隨著臨儲大豆進(jìn)入市場,國產(chǎn)大豆供給預(yù)期增加,預(yù)計(jì)價(jià)格高位趨穩(wěn)。
問:近期豬肉價(jià)格連續(xù)上漲,請問后期走勢如何?
答:今年以來豬肉市場價(jià)格大體呈“V”形走勢。春節(jié)以來,受產(chǎn)能持續(xù)增長和疫情導(dǎo)致消費(fèi)恢復(fù)較慢兩方面影響,豬肉批發(fā)市場價(jià)格持續(xù)下跌到5月底,連續(xù)下跌15周,周均價(jià)最低跌至每公斤38.71元,累計(jì)下跌22.9%。6月份以來,隨著餐飲業(yè)恢復(fù)經(jīng)營,工廠復(fù)工,學(xué)校復(fù)課,豬肉消費(fèi)明顯增加,價(jià)格開始反彈,2020年第28周(7月6日-12日),豬肉批發(fā)市場均價(jià)每公斤47.73元,環(huán)比漲4.0%,同比高105.0%,環(huán)比已連續(xù)6周上漲,每公斤累計(jì)上漲約9.02元,目前價(jià)格水平已接近今年2月份50.5元的階段性高點(diǎn)。
從后期走勢看,截至5月份,我國生豬存欄和仔豬供給量已連續(xù)4個月恢復(fù)性增長,意味著7月份以后出欄將會明顯增加,豬肉市場供應(yīng)將有所改善。但下半年豬肉消費(fèi)逐步進(jìn)入旺季,每年6-9月份豬肉價(jià)格一般都會呈現(xiàn)季節(jié)性上漲,今年與疫情防控形勢好轉(zhuǎn)后的消費(fèi)增長疊加,可能會使階段性上漲的壓力偏大一些。同時(shí),預(yù)計(jì)今年豬肉進(jìn)口比去年增加100萬噸,禽肉產(chǎn)量增加100萬噸。綜合考慮生豬生產(chǎn)恢復(fù)、豬肉進(jìn)口增加、禽肉等替代品量足價(jià)穩(wěn)等因素,市場供給是有保障的。
問:今年春季受疫情影響,蔬菜、水果價(jià)格明顯上漲,請問蔬菜、水果上半年市場形勢總體如何?
答:今年上半年,蔬菜、水果價(jià)格先漲后跌,波動基本符合常年規(guī)律。春節(jié)前后受疫情影響,果蔬生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售各環(huán)節(jié)人工成本均有所增加,部分地區(qū)產(chǎn)銷脫節(jié)嚴(yán)重,產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品滯銷和銷區(qū)價(jià)格上漲并存。2月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)每公斤5.71元,環(huán)比漲10.4%,同比漲17.2%;6種水果批發(fā)均價(jià)每公斤5.72元,環(huán)比漲4.0%,同比跌4.7%。3月份后,隨著疫情得到有效防控,各地物流逐步暢通,蔬菜價(jià)格呈明顯的季節(jié)性下跌,連續(xù)三個月環(huán)比跌幅超過10%,菜價(jià)迅速回落至常年水平。6月份,南方持續(xù)大范圍暴雨,北方河北、山東等夏菜主產(chǎn)區(qū)發(fā)生冰雹等強(qiáng)對流天氣,蔬菜生產(chǎn)受災(zāi)導(dǎo)致價(jià)格上漲,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)每公斤4.03元,環(huán)比漲3.3%,同比漲5.2%;其中,17種蔬菜價(jià)格環(huán)比上漲。從往年規(guī)律看,7、8月份“夏淡”時(shí)菜價(jià)一般進(jìn)入上行區(qū)間,預(yù)計(jì)今年也不例外。據(jù)國家氣象中心預(yù)測,7月份東北、華北、黃淮、江淮、江漢等地降水較常年同期偏多,暴雨洪澇及強(qiáng)降水引發(fā)的次生災(zāi)害或?qū)κ卟松a(chǎn)、流通產(chǎn)生不利影響,部分地區(qū)、個別品種價(jià)格可能波動較為明顯。
6月份,隨著各地西瓜、甜瓜、桃等多種時(shí)令水果集中上市,供應(yīng)量增大,價(jià)格季節(jié)性回落,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價(jià)每公斤5.89元,環(huán)比跌6.1%,同比跌29.8%。預(yù)計(jì)后期隨著時(shí)令水果供應(yīng)量繼續(xù)增加,水果價(jià)格將繼續(xù)季節(jié)性下行。