10月豬肉價格明顯下跌，專家：未來兩三個月內(nèi)豬肉價格還會下滑

蘇寧金融研究院消費金融研究中心主任 付一夫

近日，各生豬養(yǎng)殖行業(yè)龍頭企業(yè)披露9月份產(chǎn)銷數(shù)據(jù)，皆出現(xiàn)明顯下滑。牧原股份9月份商品豬銷售均價32.12元/公斤，比2020年8月份下降6.82%。

進入10月后，豬價一路下跌。10月10日，豬價再次延續(xù)昨日跌勢，26個省市豬價全部下跌，沒有上漲。

蘇寧金融研究院消費金融研究中心主任付一夫?qū)λ押�財�?jīng)表示，前幾個月市場豬肉價格一直暴漲，讓很多企業(yè)看到獲利空間。大量的新增養(yǎng)豬企業(yè)進入了行業(yè)中，且中小規(guī)模散戶，和大規(guī)模的龍頭養(yǎng)豬廠也在不斷擴張。

“企業(yè)競爭愈加激烈，整個生豬市場的供給也在抬高。加之前期豬肉價格偏高，導(dǎo)致市場對豬肉需求趨于下降。”付一夫說，需求少，供給多，這就是豬肉價格近期出現(xiàn)下滑的主要原因。

付一夫認為，短期看，豬肉價格下滑趨勢會持續(xù)一段時間。十一期間，人們對豬肉的需求達到峰值。假期過后，市場上對整個豬肉的需求趨弱，未來兩三個月內(nèi)豬肉價格還會進一步出現(xiàn)下滑。

“但是春節(jié)前后，市場對豬肉的消費需求走強，豬肉價格肯定會出現(xiàn)反彈。”付一夫說。

付一夫坦言，從長期看，豬肉價格會穩(wěn)中有升。因為真正影響豬肉價格走勢的，除了市場供需之外，還有一個重要的因素，即養(yǎng)豬成本。

他指出，飼料、場地、設(shè)備、物流，還有養(yǎng)豬需要的水電費用、醫(yī)藥費用等等費用普遍上漲，生豬養(yǎng)殖成本在走高。成本變高，售價肯定也往上走。

“所以從長期看，生豬養(yǎng)殖成本越來越高，豬肉價格會穩(wěn)中有升。只要防控得當(dāng)，沒有特別嚴(yán)重的自然災(zāi)害，未來不會出現(xiàn)豬價暴漲的情況，會呈現(xiàn)出一個相對平穩(wěn)的價格狀態(tài)。”付一夫說。

最后，付一夫表示，豬肉占食品類CPI的比重相對較高。從去年年底開始， CPI已經(jīng)破3%，最高達4.5%左右。其中，很大一部分因素在于豬肉價格上漲。豬肉價格快速上漲對整個CPI和整體物價水平肯定會產(chǎn)生影響。

他解釋，豬肉漲價的同時，會產(chǎn)生溢出效應(yīng)，拉動生活必需品如牛羊肉、雞肉價格的同步上漲。豬肉市場平穩(wěn)運行對物價，CPI的穩(wěn)定會有積極影響。

付一夫指出，目前整體的CPI在2%-3%之間，是一個相對溫和的區(qū)間。政府部門沒有必要出臺相關(guān)的一些政策，針對豬肉價格進行調(diào)控。

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