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據(jù)揚州市價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示，昨天，我市雞蛋價格出現(xiàn)回落，每500克再次下調(diào)0.2元。市區(qū)某超市雞蛋促銷價從3.58元下調(diào)為3.38元，創(chuàng)下新低。市區(qū)日新公司、十六糧店和方圈門、雙橋等農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售價也出現(xiàn)回落，每500克從4.00元下調(diào)為3.80元、部分小超市為3.70元。
據(jù)了解，今年三季度，我市雞蛋價格連續(xù)小幅攀升，高位運行，9月中旬蛋價創(chuàng)出近十年新高，導致雞蛋消費量逐步下降。昨天，市區(qū)某禽蛋批發(fā)市場雞蛋批發(fā)價每50公斤從380.00元下調(diào)為360.00元，批發(fā)價的松動為零售價下調(diào)創(chuàng)造了空間。
據(jù)分析，雞蛋價格回落的主要原因：一是市場雞蛋供應充足。秋季氣溫適宜，蛋雞產(chǎn)蛋量回升。目前市區(qū)的雞蛋日上市量已經(jīng)達到10萬公斤，且養(yǎng)殖戶部分新投放的蛋雞開始產(chǎn)蛋，增加了市場雞蛋供應量。二是市場需求減弱。中秋、國慶雙節(jié)過后，食品加工業(yè)的大宗采購量有所減少，拉動蛋價下滑。三是飼料價格回落，10月上旬，豆粕價格回落14%，比上月同期下降7.4%。同時，蔬菜價格、肉價及魚價的不斷走低，也減緩了蛋價的上行壓力。
