2007年第11周全國(guó)牲豬市場(chǎng)價(jià)格分析及預(yù)測(cè)

圖1：07年第11周全國(guó)牲豬市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)

圖2：全國(guó)四省牲豬市場(chǎng)平均價(jià)格走勢(shì)

由圖1、圖2、表1所示可以知道，07年第11周從3月12日、3月13日、3月14日、3月15日、3月16日、3月17日和3月18日的全國(guó)牲豬平均價(jià)格分別為：8.81、8.9、8.79、8.81、8.8、8.83、8.86（元/公斤），本周全國(guó)生豬平均價(jià)格下降，周末有略有回升，總體而言波動(dòng)減小。
對(duì)本周福建、河北、山東、廣東四省的牲豬價(jià)格動(dòng)態(tài)作以描述：福建省的牲豬價(jià)格在9.17到9.34元/公斤之間波動(dòng)，本周之內(nèi)價(jià)格升降交替，周末價(jià)格走勢(shì)穩(wěn)定；河北省的牲豬價(jià)格在8.89到9.12元/公斤之間波動(dòng)，價(jià)格呈上升趨勢(shì)，本周之內(nèi)價(jià)格升降交替，周末價(jià)格略有上升；山東省的牲豬價(jià)格在8.85到8.95元/公斤之間波動(dòng)，價(jià)格總體呈下降趨勢(shì)，升降交替，但波動(dòng)不是很大，價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)；廣東省的牲豬價(jià)格在9.51到9.9元/公斤之間波動(dòng)，價(jià)格升降起伏交替，波動(dòng)較大。

圖3：07年第11周全國(guó)各省牲豬平均價(jià)格比較

由圖3所示可以知道，本周總共統(tǒng)計(jì)了27個(gè)省市的牲豬價(jià)格情況，全國(guó)牲豬平均價(jià)格是8.83元/公斤，比上周的9.00元/公斤低了0.17元/公斤。其中超過(guò)了全國(guó)的平均價(jià)格總共有13個(gè)省市和地區(qū)。全國(guó)牲豬平均價(jià)格最高的是海南省，為10.2元/公斤。最低的是新疆自治區(qū)，為7.43元/公斤。

環(huán)比增長(zhǎng)速度：本周的價(jià)格減去上周的價(jià)格的差值除以上周的價(jià)格在乘以百分之百。
表2：2007年第11周與2007年第10周全國(guó)生豬價(jià)格比較表

圖4：07年第11周環(huán)比增長(zhǎng)速度走勢(shì)圖

由圖4和表2可以知道，在本周統(tǒng)計(jì)的27個(gè)省市地區(qū)中，全國(guó)大部分地區(qū)牲豬平均價(jià)格呈下降趨勢(shì)，但下降的程度減小，價(jià)格走勢(shì)趨于平穩(wěn)。浙江、湖北、山西、江蘇、寧夏、新疆六個(gè)省份牲豬平均價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，但漲幅不大。福建和內(nèi)蒙古價(jià)格走平。本周全國(guó)大部分地區(qū)價(jià)格升降程度不大。2007年第11周環(huán)比增長(zhǎng)速度變化最大的是江西（-5.05%），環(huán)比增長(zhǎng)速度變化最小的是福建和內(nèi)蒙古（0）。

本周行情分析

本周全國(guó)牲豬平均價(jià)格總體呈下降趨勢(shì)，本周的全國(guó)最高、最低平均價(jià)格分別是：8.9和8.79，兩者相差0.11元/公斤。本周全國(guó)牲豬的平均價(jià)格（8.83元/公斤）與上周全國(guó)（9.00元/公斤）相比，牲豬價(jià)格呈下降趨勢(shì)，下降了0.17元/公斤。2007年第10周的環(huán)比增長(zhǎng)速度是-1.89。
2007年第11周全國(guó)牲豬平均價(jià)格呈下降趨勢(shì)，全國(guó)全國(guó)大部分地區(qū)牲豬平均價(jià)格呈下降趨勢(shì)，但下降的程度減小，價(jià)格走勢(shì)趨于平穩(wěn)。浙江、湖北、山西、江蘇、寧夏、新疆六個(gè)省份牲豬平均價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，但漲幅不大。福建和內(nèi)蒙古價(jià)格走平。但是本周全國(guó)大部分地區(qū)價(jià)格升降幅度變小，價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)，本周南方大部分地區(qū)價(jià)格略有回升；河北、河南、山東價(jià)格略有下降。
目前生豬貨源緊缺，節(jié)后消費(fèi)趨于平穩(wěn)，使得價(jià)格走勢(shì)也趨于平穩(wěn)，波動(dòng)減小。
近日，通往東北的公路，雪化通車(chē)，使得運(yùn)豬的車(chē)輛可以通行，東北地區(qū)生豬收購(gòu)價(jià)格會(huì)出現(xiàn)短時(shí)上漲。同時(shí)可能會(huì)波及其他地區(qū)的價(jià)格。
從消費(fèi)情況看，由于氣溫較高，豬肉儲(chǔ)備性購(gòu)買(mǎi)量較小，需求量的減少，加上存欄豬陸續(xù)上市，生豬價(jià)格有小幅回落。
目前社會(huì)生豬存欄量本身就少，再加上年前育肥豬大量集中出欄，所以年后可供出欄的肥豬十分短缺；隨著返城人員的增加、學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，城鎮(zhèn)豬肉消費(fèi)也將會(huì)逐漸增加；也可能導(dǎo)致牲豬價(jià)格略有上漲。

預(yù)測(cè)

在沒(méi)有突發(fā)因素的情況下，牲豬價(jià)格趨于平穩(wěn)，波動(dòng)幅度減小，升漲都會(huì)減小。由于目前生豬社會(huì)存欄量不足，節(jié)后豬價(jià)保持在一個(gè)合理的盈利范圍內(nèi)。廣大養(yǎng)殖戶要積極調(diào)整養(yǎng)殖心態(tài)，在穩(wěn)定規(guī)模的基礎(chǔ)上，著力抓好防疫滅病、飼料配比等，降低發(fā)病率和病死率，提高成活率和豬肉質(zhì)量。同時(shí)廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)該密切關(guān)注豬價(jià)格動(dòng)態(tài)。

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