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在前幾周本地生豬出場均價(jià)環(huán)比上漲0.9元/公斤，達(dá)到17.5元/公斤之后，上周本地生豬出場均價(jià)再漲0.9元/公斤，達(dá)到18.4元/公斤，累計(jì)漲幅達(dá)到10.8%。
目前生豬供應(yīng)持續(xù)偏緊局面依然沒有明顯改善，加之市區(qū)周邊各地區(qū)生豬價(jià)格也在上漲，多少會(huì)對廣州產(chǎn)生一定影響，上周本地生豬出場價(jià)格和各大交易市場生豬交易價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行。在生豬價(jià)格持續(xù)上漲的帶動(dòng)下，零售市場的豬肉價(jià)格有所上漲，上周有皮上肉、瘦肉、排骨零售均價(jià)每公斤分別是28.6元、33.7元、40.36元，較前一周分別上漲了5.65%、4.69%、5.27%。此外，上周我市雞蛋零售價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，均價(jià)10.72元/公斤，較前一周上漲3.38%。
隨著近期天氣持續(xù)炎熱，瓜果類蔬菜上市量大幅上升，蔬菜總體供應(yīng)量也隨之增加，江南果菜批發(fā)市場的蔬菜日均交易量達(dá)到近7800噸，較前一周增加了一成。供應(yīng)量增加帶動(dòng)蔬菜總體價(jià)格繼續(xù)下降，部分蔬菜降價(jià)近兩成。其中，青皮冬瓜、絲瓜、苦瓜、白莧菜零售均價(jià)每公斤分別是2.77元、4.44元、4.58元、3.59元，較前一周分別下降19.94%、21.42%、21.84%、18.78%。
