廣州肉價仍將高位運行

2008-02-29 09:25:47來源:作者:瀏覽:次分享：

廣東省廣州市物價局近日透露：今年豬肉價仍將高位運行，五六月有望略有回落。
　　凍死不少豬，肉價還得升
　　近日，筆者跟隨廣東十一屆全國人大代表視察組來到嘉禾生豬批發(fā)市場，市場內的欄舍大多空著，該市場總經(jīng)理黎桂炳告訴筆者，“以前我們市場每天要批發(fā)1萬多頭豬，去年全國豬源趨緊，每天平均只批發(fā)8000多頭。估計元宵節(jié)后交易量差不多6000頭。”
　　為控制豬肉價格過快上漲，廣州市采取了一系列措施，穩(wěn)定生豬供給。2007年8月，廣州市政府臨時增加儲備千噸凍肉。市一級凍肉儲備達4000噸。目前庫存充裕，除滿足廣州日均400噸的需求外，還能供給珠三角地區(qū)。市政府還通過對大型養(yǎng)豬場實行補貼，提高其積極性，保證生豬存欄數(shù)。
　　廣州市物價局局長羅家祥告訴筆者，廣州豬肉價格仍將高位運行，五六月有望略有回落。黎桂柄則認為，受雪災影響，生豬來源趨緊，豬肉價格馬上降下來不現(xiàn)實，“至少要到今年8月份才可能回落。要降到去年8月漲價前的水平，估計得等到今年10月！”東川肉菜市場的一位豬肉檔主對筆者說，今年凍死不少豬，豬肉價還得升。
　　應給生豬流通開綠色通道
　　黎桂炳介紹說，廣州豬源主要來自湖南、湖北、廣西等地，受雪災影響，春節(jié)后存欄不多，毛豬價格一直降不下來，目前最便宜的土豬批發(fā)價是每500克8.4元，最高的良種瘦肉型豬價格高達每500克9.4元�！懊客�7點前，廣州限制大貨車進入市區(qū)，要想快點把豬運進位于市區(qū)的嘉禾市場就可能吃‘牛肉干’（交通罰單）”，黎桂炳建議說：“能不能給運豬車開辟綠色通道，或減免一些高速公路的收費呢？”
　　黎桂炳對筆者說，要是豬源運輸不暢通，廣州就沒有豬賣了。
　　建議成立農(nóng)協(xié) 預測農(nóng)產(chǎn)品需求
　　去年豬肉價緣何一路上漲？黎桂炳認為，原因是豬源緊缺。2006年，豬肉價格大跌，從河南、湖北過來的土豬批發(fā)價最便宜時只有每500克2.8元，養(yǎng)1頭豬至少虧150元！全國人大代表李永忠說，農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)周期比較長（如養(yǎng)豬至少需要4個月~5個月出欄），它對市場和價格的反應比較慢。
　　很多農(nóng)民于是不再養(yǎng)豬，有的養(yǎng)豬戶甚至連母豬都賣掉了。生豬存欄量大量減少，導致價格上漲�！斑@都是因為沒有一個機構事先對市場需求進行預測造成的”，李永忠代表說。
　　參與視察的人大代表建議，中國能否學習美國和日本，成立一個農(nóng)業(yè)協(xié)會，或者區(qū)域性的農(nóng)業(yè)協(xié)會（比如相鄰的幾個省份聯(lián)合成立），專門負責對農(nóng)副產(chǎn)品的需求進行預測和監(jiān)控，以避免出現(xiàn)豬肉豬源供應一年過多、一年緊張的不良現(xiàn)象。

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