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[零售]顧客多了肉檔有錢賺
昨日上午，記者在山紫市場看到，與前段時(shí)間豬肉檔前客源稀少的情況相比，現(xiàn)在場面熱鬧多了。一豬肉檔老板因忙著招待顧客，過了5分鐘后才接受記者采訪。他一臉喜色地說：“這段時(shí)間進(jìn)貨價(jià)低了不少，七八月進(jìn)貨價(jià)最高試過8.7元一斤，進(jìn)入9月中下旬后，價(jià)格每天都在下降，現(xiàn)在只要7.6元一斤。受此影響，零售價(jià)也在降，排骨最高時(shí)賣15元一斤，現(xiàn)在賣13?14元，瘦肉最高時(shí)賣15元一斤，現(xiàn)在賣14元，五花肉最高賣10元一斤，現(xiàn)在賣9元了�！睋�(jù)悉，零售價(jià)降了銷售量也上去了，該檔七八月每天只能賣1頭豬，現(xiàn)在能賣3頭。“那時(shí)幾乎每天都在虧，現(xiàn)在每天還有幾十元贏利，雖然不多畢竟也看到了賺錢的希望�！�
在七八月，蓮花市場不少豬肉檔口因?yàn)椴粧赍X而暫時(shí)歇業(yè)，昨日記者看到，這里的檔口全部開檔，“前幾個(gè)月，豬肉賣得少，本來就不掙錢，加上租金和稅收，每月都在賠錢，我就干脆歇業(yè)了，見到上個(gè)月進(jìn)貨價(jià)開始降了，我這才重新開檔�！币慌i肉檔老板說。
[批發(fā)]日交易量逐步回升
南海和順生豬批發(fā)市場簡先生告訴記者，生豬供應(yīng)量的確是上來了，該市場生豬日交易量最低時(shí)僅為1800頭，現(xiàn)在已回升到2300頭，雖然與3000頭的正常交易量還有一段距離，但畢竟出現(xiàn)上升的勢頭�！肮⿷�(yīng)量回升有幾方面原因，一是疫情得到控制；二是國家對養(yǎng)豬戶進(jìn)行了補(bǔ)貼，比如對能繁母豬的補(bǔ)貼，加上這段時(shí)間豬價(jià)高企，養(yǎng)豬戶積極性增強(qiáng)。所以，現(xiàn)在貨源是比較充足的。”
那豬價(jià)會不會持續(xù)回落？簡先生說，“很難說，只能說有下降的趨勢。”現(xiàn)在很多生豬批發(fā)商還在觀望，不敢大量進(jìn)貨。比如其訂豬時(shí)價(jià)格是7元/斤，如果等這批豬運(yùn)過來，豬價(jià)已跌到6元多，那他就虧大了�！叭绻i批發(fā)進(jìn)貨量不大幅增加，豬價(jià)回落空間會比較小�！�(
