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國(guó)家發(fā)展改革委員會(huì)網(wǎng)站21日發(fā)布的消息顯示， 8月20日36個(gè)大中城市超市、集市豬肉（精瘦肉）平均零售價(jià)格每500克為14.24元，與19日持平。
作為CPI的先行指標(biāo)，豬肉價(jià)格在8月基本保持了穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這意味著8月的CPI漲幅有望得到控制。
蘇州：豬肉量增價(jià)跌
據(jù)蘇州市環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)人士介紹，這兩天，市場(chǎng)每天豬肉的供應(yīng)量都要達(dá)到2200頭左右，和去年同期相比增加了10％。而且，豬肉的價(jià)格有所回落，也讓“馬大嫂”們開(kāi)心�！疤炱健狈判娜膺B鎖店內(nèi)，肉骨頭、蹄簫、小排等降價(jià)幅度較大的品種，更是供不應(yīng)求。
從上個(gè)月起，市場(chǎng)豬肉價(jià)格平穩(wěn)中略有下降。據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，7月中旬起，本地白條肉每500克的平均批發(fā)價(jià)跌破9元后，一直在8.2元至8.9元之間波動(dòng)，昨天為8.6元。此外，外地白條肉每500克的平均批發(fā)價(jià)昨天為7.7元。而外地紅條肉每500克平均批發(fā)價(jià)從10.5元下降至10.3元后，近幾日也一直維持在這一價(jià)位上。
近期，市區(qū)一些連鎖網(wǎng)點(diǎn)、大賣場(chǎng)也對(duì)不少豬肉品種開(kāi)展降價(jià)、優(yōu)惠銷售。據(jù)“天平”放心肉連鎖經(jīng)銷人員介紹，從上月下旬起，他們開(kāi)始調(diào)低部分品種零售價(jià)格，目前已有5個(gè)品種降價(jià)，降價(jià)幅度在5％至10％左右。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前“天平”牌冷卻包裝肉每噸降價(jià)達(dá)到2000余元。肉骨頭跌幅最大，原來(lái)每500克賣10.1元，現(xiàn)在只賣7元，下降了3.1元。銷量明顯增加，光肉骨頭每天就要售出500多公斤，比原來(lái)增加了60％以上。
�？谪i肉價(jià)格將會(huì)穩(wěn)定
煙臺(tái)：豬肉價(jià)格小幅下降
8月20日，記者從煙臺(tái)市區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，近期煙臺(tái)的豬肉價(jià)格有小幅的下降，超市的去皮五花肉降到每公斤18元左右。
20日上午，記者在煙臺(tái)市沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等超市看到，原本十二三元錢一斤的前后腿帶膘肉如今都降到了10元左右，去皮五花肉更是跌破了10元大關(guān)，在紅利等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者了解到，各個(gè)攤位的豬肉價(jià)格都有小幅的下降，一些比較肥的五花肉甚至賣到8.5元左右。
煙臺(tái)市畜牧局的工作人員告訴記者，去年由于豬飼料的價(jià)格上漲造成了豬肉價(jià)格的飆升，但隨著國(guó)家各種政策的扶持，在市場(chǎng)的引導(dǎo)下，養(yǎng)豬業(yè)戶的積極性很快被調(diào)動(dòng)起來(lái)，經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)一段時(shí)間，養(yǎng)殖場(chǎng)基本上恢復(fù)了正常的生產(chǎn)周期。幾個(gè)月以來(lái)，煙臺(tái)市場(chǎng)的毛豬出欄數(shù)一直保持著穩(wěn)定的增長(zhǎng)，這就保證了市場(chǎng)的供求穩(wěn)定，當(dāng)市民對(duì)豬肉的需求有所下降，豬肉的價(jià)格也會(huì)略有下降。
采訪中，一些市民告訴記者，降這么點(diǎn)還是太貴了。許多市民對(duì)一兩年前的低價(jià)肉懷念不已。不過(guò)，煙臺(tái)市財(cái)貿(mào)辦的工作人員告訴記者，像幾年前四五元錢一斤的低價(jià)肉很難再現(xiàn)。這位工作人員說(shuō)，目前毛豬的價(jià)格為7元左右一斤，而根據(jù)統(tǒng)計(jì)，養(yǎng)豬業(yè)戶的成本在6元左右，而豆粉、玉米、豬飼料的價(jià)格還有上升趨勢(shì)，養(yǎng)豬的利潤(rùn)已經(jīng)很低，目前的豬肉價(jià)格是因過(guò)節(jié)受供求影響出現(xiàn)了波動(dòng)。
