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生豬市場在經歷了2007年的瘋狂上漲后,在2008年5月份開始“跳水”,暴跌行情持續(xù)至10月底。進入冬季后隨著需求的增加,行情有所反彈,但2009年的生豬市場并不會延續(xù)這一反彈勢頭,2009年可能是一個“寒冬”,新一輪的周期也將開始。
有利因素
從有利因素來看,首先,豬價跳水引起的連鎖反應已及時遏制母豬存欄增長勢頭。豬價跳水引起連鎖反應,養(yǎng)殖盈利下降,商品仔豬補欄積極性下降,仔豬價格下降,母豬補欄積極性下降,母豬存欄增速下降,同時部分養(yǎng)殖戶淘汰生產性能差的經產母豬,這都大大減輕了2009年生豬供應過剩的壓力。
其次,飼料原料價格回落使生豬成本線下降。去年下半年開始,隨著玉米、豆粕等飼料原料價格的回落,生豬成本線隨之下降,生豬虧損的程度也就隨之減輕。再次,宏觀政策扶持養(yǎng)豬生產。近日,中央下達4萬億元資金拉動內需,同時頒布實施新的土地政策,這就意味著更多的政策和資金將向農業(yè)傾斜。養(yǎng)豬業(yè)作為畜牧業(yè)的主體,屆時可能獲得較大的扶持力度。
最后,隨著規(guī)模養(yǎng)殖場大量增加,養(yǎng)殖戶風險意識明顯增強。經過2006-2008年的洗禮,大量的散養(yǎng)戶退出養(yǎng)豬業(yè),規(guī)模養(yǎng)殖比例增加。同時,2007年開始超高盈利使得幸存下來的豬場資金實力大增,更多新的規(guī)模養(yǎng)殖場如雨后春筍般出現(xiàn)。長期從事養(yǎng)豬業(yè),并且經過洗禮后存活下來的規(guī)模養(yǎng)殖場風險意識明顯增強。在2008年5月份開始的豬價大跳水期間,不少規(guī)模豬場采取了淘汰經產母豬,降低母豬存欄量的措施,就是一個例證。
不利因素
然而,影響生豬生產的不利因素仍然存在。第一,母豬存欄量“剛性”強,主動下降的難度較大。目前,母豬存欄結構以生產力旺盛的青年母豬為主,不到迫不得已養(yǎng)殖戶很難主動淘汰母豬,除非出現(xiàn)長期深度虧損,資金鏈斷裂,最后不得不淘汰。
第二,農民工返鄉(xiāng)增加,散戶回歸的可能性較大。世界金融危機已經影響到我國眾多沿海企業(yè),目前國內已經出現(xiàn)農民工返鄉(xiāng)潮。由于內地農村缺乏大量勞動密集型企業(yè),因此返鄉(xiāng)農民工再就業(yè)的問題比較突出。養(yǎng)豬業(yè)投資小,而且2007年的高豬價讓很多養(yǎng)殖戶嘗到了甜頭,據(jù)調查,已經有不少返鄉(xiāng)農民工欲重操舊業(yè),繼續(xù)從事養(yǎng)豬業(yè)。之前散養(yǎng)戶退出,部分市場已經被規(guī)模場填補,現(xiàn)在散戶若回歸,將使后市生豬供應過剩的壓力再次增加。
第三,在宏觀經濟不樂觀的背景下,豬肉需求面臨萎縮。受世界金融危機影響,我國GDP增速放緩,失業(yè)增多,居民購買力下降,消費意愿非常謹慎,豬肉作為“非主糧”,需求必將受到影響,目前已呈現(xiàn)出萎縮跡象。
第四,養(yǎng)殖場(戶)資金實力充實,“扛”虧損力強。2007年開始的豬價飆升讓養(yǎng)殖場(戶)資金實力明顯充實,市場經驗告訴大家,誰能“扛”過虧損期,誰就將收復失地,迎來新一輪高盈利周期。因此,2009年一旦出現(xiàn)生豬供大于求,出現(xiàn)虧損,資金實力就將決定誰更能“扛”。假如大家資金實力都很充足,都在等著別人退出,那么,2009年的虧損期也許會很長。
第五,替代品供應充足,出現(xiàn)集體跳水的可能性大。在日常飲食結構中,豬肉并非是稀缺性很高、可替代性很低的食品。禽肉、禽蛋、牛羊肉、蔬菜、水果等各種食品都在爭奪消費者的菜單。去年的高豬價,不僅讓生豬生產規(guī)模擴大,而且還引起禽肉、禽蛋價格上漲,生產規(guī)模擴大。由于生長周期原因,預計今年豬肉、禽蛋、禽肉等供應都將大幅增加。這些品種相互之間的替代作用,極有可能導致肉禽蛋等農產品價格集體大跳水。
9月前是低谷
綜合以上分析,2009年的生豬市場并不樂觀,但同時也并不過分悲觀。出欄的增加,需求進入淡季,可能會導致生豬市場在2009年9月份以前很難走出低迷。但是,歷史上很少有哪輪周期的虧損期持續(xù)1年以上,因為進入虧損后3-5個月,多數(shù)養(yǎng)殖場(戶)的資金鏈就會斷裂,抗風險能力差的將被動退出,開始淘汰母豬。這樣,在淘汰母豬后3-4個月內生豬供應就會逐漸由供大于求轉為供不應求,從而走出虧損。因此,預計2009年10月份后隨著需求逐漸進入旺季,行情走出虧損的可能性非常大,新一輪的盈利周期又將到來。
那么,新一輪周期是否會重現(xiàn)2007的超高盈利?應該看到,2007年的豬價狂飆,以及所帶來的超高盈利都是歷史上所罕見的,其背后的原因是多方面的。先是虧損期間大量母豬被淘汰,母豬存欄大幅下降；緊接著高熱病重創(chuàng)扛過虧損期的養(yǎng)豬場,母豬存欄量再次大幅下降；之后是宏觀經濟通貨膨脹壓力大增,整個物價體系大幅漲價,飼料原料等農產品價格普遍上漲,通貨膨脹背景下人們購買力強,需求旺盛……這些因素疊加在一起,才共同造就了2007年的超高盈利。目前,宏觀經濟環(huán)境是通貨緊縮壓力增大,需求在萎縮。如果今年在虧損期過后不出現(xiàn)重大疫病的話,生豬市場的價值規(guī)律本身就可調節(jié)市場逐漸向均衡水平波動,而非離均衡水平越來越遠。因此,2009年的生豬市場在不出現(xiàn)重大突發(fā)事件的前提下,2007年的超高盈利很難再現(xiàn)。
面對2009年的虧損預警,我認為規(guī)避虧損的最佳時機還未徹底過去,養(yǎng)殖場(戶)應爭取在春節(jié)前將能出欄的盡量出欄,包括生產性能差的母豬,將存欄量降至最低�，F(xiàn)在是市場風險最大的時候,也是育肥豬養(yǎng)殖戶最不適合補欄商品仔豬的時候,而在2009年生豬市場走出低迷前,尤其是虧損后期,大量淘汰母豬現(xiàn)象出現(xiàn)后,是補欄母豬的最佳時機,資金實力充足的可以借機“抄底”。
