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“這幾天肉價太便宜了，我買了很多，冰箱里快放不下了。”在大潤發(fā)超市，官扎營社區(qū)的徐大媽這幾天可過了把癮，以前舍不得吃豬肉，現(xiàn)在隔三岔五就買二斤肉回家，她怕最近肉價再漲上去，還特意多買了些存起來。
今年以來，無論是超市還是農(nóng)貿(mào)市場，豬肉價格一路狂跌。在華聯(lián)嘉華店的冷鮮肉區(qū)，原價為13.9元的金鑼五花肉現(xiàn)價9.9元，而12.9元的龍大前肘肉現(xiàn)價也是9.9元，降幅均在20%以上。在金鑼專賣店里，頸背精肉已經(jīng)降到8.9元，而后肘肉是7.3元。記者從老屯農(nóng)貿(mào)市場了解到，幾乎所有的攤位五花肉價格都是7元，而精肉價格是8元。比品牌冷鮮肉價格還要低不少。
6日下午，濟(jì)南市物價局價格監(jiān)測中心主任張志強(qiáng)介紹，濟(jì)南市物價局監(jiān)測到的情況顯示，肉價已經(jīng)連續(xù)9周下滑，相比去年同期，下跌30%，較3月初，下跌10%。
“一般年后是豬肉價格下降的規(guī)律性時間，但是今年下跌幅度比較大，主要原因是存欄量太大，明顯供過于求�！贬槍ωi肉價格狂跌的現(xiàn)象，張志強(qiáng)分析，三重因素導(dǎo)致肉價下跌。由于前兩年豬肉價格上漲，國家政策補(bǔ)貼到位，很多原先養(yǎng)雞養(yǎng)鴨的農(nóng)民也轉(zhuǎn)向了生豬飼養(yǎng)，導(dǎo)致存欄量過高，生豬存貨遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市民需要，因此不得不降價銷售。
玉米價格下跌也是導(dǎo)致豬肉價格下跌的一個原因，從物價局的監(jiān)測情況看，今年的玉米價格比去年同期下降不少，原來0.85元/斤的價格如今0.7元/斤就能買進(jìn)，飼料價格的下跌自然導(dǎo)致成本下降，生豬價格也跟著下降。
盡管生豬價格一路下跌，但目前價格基本見底，張志強(qiáng)表示，豬肉價格已經(jīng)接近成本，甚至對某些小規(guī)模經(jīng)營的業(yè)戶而言，已經(jīng)無利可圖�！耙活^180斤到200斤的生豬，一般能賺200元左右，如果低于這個價格，商戶就不會再有養(yǎng)殖的積極性。”上周，濟(jì)南市物價局到長清、章丘、商河等農(nóng)戶調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，一些小型養(yǎng)豬業(yè)戶一頭豬只能掙幾十元錢，接近于底線。
記者采訪中發(fā)現(xiàn)，很多市民開始擔(dān)心生豬價格見底將引發(fā)價格大幅反彈。張志強(qiáng)表示，恐怕近期很難實(shí)現(xiàn)，至少上半年不可能大幅上漲，主要原因在于種豬比例太高�！翱茖W(xué)養(yǎng)豬的規(guī)律是，種豬比例不高于10%，也就是100頭生豬中母豬量應(yīng)該在10頭左右�！睆堉緩�(qiáng)說，可是省城生豬市場的情況是，每300頭生豬有80頭母豬，高達(dá)26%的種豬比例，必將導(dǎo)致仔豬的數(shù)量降不下來，所以短期內(nèi)，肉價不會大幅上漲。
