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“現(xiàn)在，市場(chǎng)上生豬價(jià)格一公斤只有9.4元左右，而一頭活豬每公斤成本在11元左右，結(jié)合豬肉價(jià)格估算，飼養(yǎng)一頭豬虧損大約150元。”昨天，安徽長(zhǎng)風(fēng)農(nóng)牧科技有限公司張世新技術(shù)總監(jiān)談起目前的豬價(jià)，顯得非常憂慮。從春節(jié)以來(lái)，生豬收購(gòu)價(jià)格逐月下跌，而豬飼料價(jià)格穩(wěn)步不動(dòng)。我省養(yǎng)豬業(yè)再次面臨困境，養(yǎng)殖戶擔(dān)心生豬價(jià)又到新一輪下跌“輪回”。
養(yǎng)一頭豬虧損150元
安徽長(zhǎng)風(fēng)農(nóng)牧科技有限公司是合肥市規(guī)模較大的養(yǎng)豬場(chǎng)，該公司張世新技術(shù)總監(jiān)告訴記者，目前養(yǎng)殖場(chǎng)存欄57000頭。他算了一筆賬，現(xiàn)在每公斤毛豬的成本是11元左右，而目前市場(chǎng)售價(jià)只有9.4～9.6元，每頭虧損150元左右。由于生豬價(jià)格下降，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性普遍不高。他擔(dān)心地說(shuō)，照這樣下去，勢(shì)必會(huì)影響明年的生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)。
不僅僅這些規(guī)模養(yǎng)殖戶心里沒底，那些小型生豬養(yǎng)殖戶們更是擔(dān)心不已。由于不具備規(guī)模效益，生豬銷售價(jià)格每公斤要比大的養(yǎng)殖場(chǎng)低1元左右，這也增大了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)入周期性下降軌道
4月7日，合肥市畜牧水產(chǎn)局對(duì)該市部分規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)調(diào)查了解和成本核算，生豬收購(gòu)均價(jià)在每公斤9.6元左右，比年初價(jià)格下跌將近30%。目前，一頭活豬每公斤成本在10.4元左右，結(jié)合豬肉價(jià)格估算，飼養(yǎng)一頭豬虧損最少在60元以上。雖然比安徽長(zhǎng)風(fēng)農(nóng)牧科技有限公司核算的虧損低一些，但也讓人深刻感到養(yǎng)豬業(yè)的“冰凍期”到來(lái)的“寒意”。
據(jù)畜牧專家分析，供應(yīng)充足是造成此次生豬價(jià)格下跌主因，當(dāng)前生豬生產(chǎn)正在進(jìn)入周期性下降軌道，處于產(chǎn)業(yè)低迷期。而目前我省養(yǎng)殖戶規(guī)模都不是很大，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力不是很強(qiáng)，生豬價(jià)格過(guò)多依賴市場(chǎng)調(diào)節(jié)。由于養(yǎng)殖戶不能掌控市場(chǎng)價(jià)格，生產(chǎn)的盲目性大、跟從性強(qiáng)，往往價(jià)格上漲時(shí)一哄而上，價(jià)格下跌時(shí)又一哄而下。
真正回暖可能要到2011年
生豬價(jià)格此次下跌會(huì)持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間呢？合肥市畜牧局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)計(jì)到今年9月份，價(jià)格會(huì)有所回升，養(yǎng)殖成本與利潤(rùn)持平，而生豬價(jià)格真正的回暖可能要到2011年。
因此，畜牧專家建議養(yǎng)殖戶，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)。引導(dǎo)種豬場(chǎng)調(diào)整母豬存欄結(jié)構(gòu)，淘汰低產(chǎn)和高齡母豬，引進(jìn)優(yōu)良品種，優(yōu)化存欄母豬結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)性能；育肥豬場(chǎng)要減少仔豬引進(jìn)，適當(dāng)控制養(yǎng)殖規(guī)模，盡量降低損失，以減少生產(chǎn)的盲目性，避免出現(xiàn)市場(chǎng)的大起大落。
政府發(fā)布生豬市場(chǎng)預(yù)警
為此，合肥市畜牧水產(chǎn)局昨天發(fā)布了生豬市場(chǎng)預(yù)警，提醒廣大養(yǎng)豬場(chǎng)戶注意防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。生豬養(yǎng)殖企業(yè)和場(chǎng)戶要合理安排生產(chǎn)，適時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，有效防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
為幫助養(yǎng)豬業(yè)走出困境，畜牧部門昨天表示，將及時(shí)發(fā)布生豬市場(chǎng)信息，組織生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶與屠宰加工企業(yè)、生豬經(jīng)紀(jì)人開展對(duì)接，鼓勵(lì)建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的購(gòu)銷合同。同時(shí)，增強(qiáng)企業(yè)開拓市場(chǎng)和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力。支持龍頭企業(yè)、畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人和各類營(yíng)銷組織采取產(chǎn)銷直掛、連鎖經(jīng)營(yíng)及網(wǎng)上交易等形式拓寬流通銷售渠道，努力鞏固和擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有份額。
